무시해서는 안 되는 인스턴트 라면의 5가지 위험

라면은 인도네시아인들이 가장 좋아하는 음식이라고 할 수 있을 만큼 맛있고 실용적일 뿐만 아니라 라면도 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다. 라면은 또한 집 주변의 다양한 슈퍼마켓이나 슈퍼마켓에서 쉽게 찾아 구입할 수 있습니다. 그러나 라면의 위험성을 강조하는 논란이 있다. 그러나 라면의 위험성은 그저 속임수에 불과한 것일까, 아니면 정말 조심해야 할 위험이 도사리고 있는 것일까?

주의해야 할 라면의 위험성은 무엇입니까?

라면은 기본적으로 적당량과 양을 섭취하는 것이 안전하며 계속해서 섭취하지 않는다. 그러나 라면의 위험성은 사실이지 속임수가 아닙니다. 건강에 해로울 수 있는 인스턴트 라면의 위험성은 다음과 같습니다.

1. 높은 염분 함량

라면의 맛의 비결은 양념에 있습니다. 그러나 재료 중 하나인 소금도 라면의 위험성에 기여합니다. 소금은 적당히 섭취하면 문제가 되지 않지만 라면에 들어 있는 과도한 소금은 심장병과 고혈압의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 라면의 염분 함량은 하루 소금 섭취량의 88%에 달하는 것으로 나타났다.

2. 위험 증가 심장대사 증후군

연구에 따르면 인스턴트 라면의 위험성은 위험성을 높일 수 있다는 것입니다. 심장대사 증후군 이는 고혈압, 복부 지방 축적, 인슐린 저항성 및 내당능 문제를 특징으로 하는 대사 장애입니다. 겪을 위험이 높은 경우 심장대사 증후군, 그러면 심장병을 겪을 확률이 높아집니다. 뇌졸중및 당뇨병.

3. 소화하기 어렵다

라면의 또 다른 위험은 소화하기 어렵다는 것입니다. 몸이 국수를 소화하는 데 최대 몇 시간이 걸립니다. 이것은 혈당 수치와 신체의 인슐린 방출을 방해하고 소화 시스템의 성능을 저하시킬 수 있습니다.

4. TBHQ.화합물이 있습니다.

TBHQ 컴파운드 또는 tertiary 부틸하이드로퀴논은 라면을 빨리 썩는 것을 방지하고 보존하기 위해 사용되는 물질입니다. 이 화합물은 라면의 위험성의 원인입니다. 소량의 경우 TBHQ는 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 대량으로 섭취하거나 지속적으로 섭취하는 경우는 다릅니다. 동물 연구에 따르면 TBHQ에 노출되면 신경 손상을 일으킬 수 있고 림프종이나 림프절 암 발병 위험이 증가하여 간 비대를 유발할 수 있습니다. 다른 연구에서는 TBHQ가 일부 사람들에게 시각 장애와 DNA 손상을 일으킬 수 있음을 발견했습니다. 그러나 인간에 대한 TBHQ의 영향에 대한 추가 연구가 필요합니다. [[관련기사]]

5. MSG 함유

라면의 맛을 좋게 하는 조미료 성분 중 하나인 MSG가 라면에 함유되어 있다는 것은 비밀이 아닙니다. MSG 함량 때문에 라면의 위험성은 특정 사람들만 느낄 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 MSG가 근육 긴장, 피부 발적, 고혈압, 쇠약, 두통과 같은 부작용을 일으킬 수 있습니다.

라면 먹으면 안되나요?

앞서 언급한 바와 같이 라면은 과하지 않거나 계속해서 섭취하지 않는 한 섭취할 수 있다. 라면의 위험성은 라면을 과도하게 섭취할 때 발생합니다. 인스턴트 라면을 더 건강하게 만들면 라면의 위험성을 피할 수 있습니다. 다음과 같이 인스턴트 면을 더 안전하게 섭취할 수 있는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

1. 저염 라면을 고른다

라면의 위험성 중 하나는 염분 함량에 있으므로 사고 싶은 라면의 영양표를 잘 읽고 염분이 적은 라면을 선택하는 것이 좋다.

2. 복합탄수화물로 만든 라면 구입

염분이 적은 라면을 선택하는 것 외에도 일반 흰 밀가루로 만든 라면이 아닌 복합 탄수화물로 만든 라면을 선택할 수도 있습니다. 인스턴트 국수를 위한 건강에 좋은 탄수화물 옵션으로는 타피오카, 감자, 시라타키 등이 있습니다.

3. 나만의 라면 조미료 만들기

소금과 MSG와 같은 라면의 조미료는 라면의 위험성을 구성합니다. 라면에서 제공하는 양념을 사용하지 않고 나만의 양념장을 만들 수 있습니다. 신선한 천연 키친 향신료를 사용한 저염 닭육수를 이용하여 라면용 양념을 섞을 수 있습니다.

4. 라면의 영양성분을 높인다.

버섯, 브로콜리 등 신선하거나 익힌 야채를 추가하여 라면의 영양을 높입니다. 생선, 닭고기, 계란 또는 두부의 형태로 단백질을 포함할 수도 있습니다.

최소화하는 방법오른쪽 인스턴트 라면의 위험성

라면의 영양 불균형과 건강에 해로운 보완 성분을 고려하여 라면 섭취를 제한해야 합니다. 라면 한 그릇에 담긴 영양소의 균형을 맞추기 위해 계란, 당근, 콩, 닭고기, 버섯, 양배추 및 기타 천연 재료와 같은 추가 영양 성분을 추가할 수 있습니다. 또한 모든 향신료를 사용해서는 안됩니다. 라면 조미료의 MSG와 소금을 줄이기 위해 복용량을 절반으로 제한하십시오.

SehatQ의 메모

라면의 위험성은 면과 조미료의 내용물에 숨어 있기 때문에 단순한 신화가 아닙니다. 고려해야 할 라면의 몇 가지 위험성은 다음과 같습니다.
  • 높은 염분 함량
  • 얻을 위험을 높입니다. 심장대사 증후군
  • 소화하기 어렵다
  • 화합물 TBHQ 함유
  • MSG 함유
라면의 위험성은 현실이지만 그렇다고 해서 라면을 완전히 피해야 하는 것은 아닙니다. 라면의 영양성분을 높이고, 라면 조미료를 직접 만들고, 라면 대신 건강에 좋은 대안을 선택하면 라면을 더 건강하게 만들 수 있습니다.