셀러리 주스의 9가지 이점
최근에는 주로 요리에서 향료로만 사용되는 샐러리가 한 등급으로 올라섰습니다. 슈퍼푸드 현대 포장으로 주스로 널리 가공되어 판매 가치가 높습니다.. 사람들은 또한 샐러리 주스의 이점이 건강에 매우 많다고 주장하느라 바쁩니다. 맞나요? 시중에서 많이 팔리는 샐러리 주스는 샐러리 자체가 맛이 떫고, 무첨가하면 쓴맛이 나기 때문에 다양한 과일이나 채소와 섞어 먹는 경우가 많다. 셀러리 주스를 섞는 데 사용되는 과일과 채소도 사과, 오이, 고수, 시금치에서 레몬 또는 라임에 이르기까지 다양합니다. 그러나 자체 혼합물이 없는 셀러리 주스의 이점은 실제로 상당히 많습니다. 그들은 무엇인가?
셀러리 주스의 의학적으로 입증된 이점
셀러리 자체의 이점은 혈당을 낮추고 월경통을 완화하는 것부터 관절통을 극복하는 것까지 다양합니다. 그러나 셀러리를 주스 형태로 가공할 때 이러한 이점 중 일부는 손실됩니다. 셀러리 식물의 일부 성분(예: 섬유질 및 플라보노이드)은 주스로 만들 때 손상되기 때문입니다. 그러나 주스 형태로 가공된 셀러리의 이점은 여전히 얻을 수 있습니다. 그 이유는 아피게닌과 루테올린과 같은 항산화제의 함량이 생존하여 다음과 같은 셀러리 주스의 이점을 얻을 수 있기 때문입니다. 1. 염증 및 알레르기 증상 완화
천식으로 고통받는 사람들의 경우 이 주스에 루테올린이 포함되어 있다는 점을 고려할 때 셀러리 주스를 섭취하면 증상 완화에 정말 도움이 됩니다. 이 물질은 상기도 및 중도에서 발생하는 천식 증상을 완화할 수 있습니다. 동물 연구에 따르면 알레르겐에 노출되기 30분 전에 셀러리 주스를 먹은 동물은 셀러리 주스를 섭취하지 않은 동물보다 염증을 최소화했습니다. 그러나 이 주장은 인간에게 테스트된 적이 없기 때문에 추가 조사가 필요합니다. 2. 관절염의 염증 지연
셀러리 주스의 이점은 면역 체계를 억제할 수 있는 아피제닌 함량과 관련이 있습니다. 아피게닌은 해로운 것으로 간주되는 물질에 대한 면역 체계의 염증을 유발하는 신호 전달 경로를 손상시켜 작동합니다. 3. 암 예방
2016년에 수행된 연구에 따르면 루테올린은 특정 암세포의 발달을 예방할 수 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 이 물질은 성장한 종양 주위에 새로운 혈액 세포의 성장을 방지하여 기존 암세포가 신체의 다른 부분으로 이동하는 것을 방지할 수도 있습니다. 또한 루테올린은 암세포를 죽이는 화학 요법의 효과를 증가시킬 수 있습니다. 이 물질은 또한 신체에 대한 화학 약물의 부정적인 영향을 줄일 수 있습니다. 4. '노인병' 예방
'노인병'이라는 용어는 알츠하이머병과 같이 나이가 들어감에 따라 발생하는 의학적 문제나 노인성 치매와 같이 뇌를 공격하는 퇴행성 질환을 의미합니다. 예비 동물 연구에 따르면 정기적으로 루테올린을 투여한 쥐가 뇌 능력을 향상시킬 수 있습니다. 5. 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
셀러리 주스의 항산화 성분은 콜레스테롤이 분해되어 혈류로 들어가는 것을 방지하기 때문에 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이것으로 셀러리 주스의 효능을 느끼려면 연속 30일 동안 꾸준히 섭취해야 합니다. 6. 혈압 안정
일부 식품은 혈압을 낮출 수 있는 항고혈압제로 알려져 있습니다. 셀러리에서 이러한 이점은 화합물 3-n-부틸프탈라이드(3nB) 형태의 함량에서 얻습니다. 이 물질은 혈관의 탄력을 증가시켜 혈압을 보다 안정되게 할 수 있습니다. 7. 심장 손상 방지
자유 라디칼에 너무 많이 노출되면 다양한 심장 문제가 발생할 수 있습니다. 연구에 따르면 셀러리 주스의 루테올린 함량이 이를 예방할 수 있으므로 셀러리 주스를 정기적으로 섭취하는 사람들은 심장마비 및 심장 손상과 관련된 기타 문제에 걸릴 위험이 더 낮습니다. 8. 출산율 증가
남성이 느낄 수 있는 샐러리 주스의 장점 중 하나는 정자 세포 생산의 손상을 방지하여 생식력을 증가시키는 것입니다. 그러나 셀러리 주스에는 불임을 유발할 수 있는 아피게닌(apigenin)이 함유되어 있어 불임의 원인이 될 수 있으므로 과량 섭취하면 안 됩니다. 9. 조기 폐경의 위험을 낮춥니다.
분명히 셀러리 주스의 효능은 위험을 낮추고 조기 폐경을 예방하는 것입니다. 매일 밤 자기 전에 마셔야 하며, 하루에 4번 1숟가락씩 복용하는 것도 권장된다. 27일 안에 그것을 소비하는 것과 같은 루틴으로 결과는 더 최적일 것입니다. [[관련기사]] 샐러리 잎의 부작용을 조심하세요
많은 이점이 있지만 셀러리 주스를 과용해서는 안 됩니다. 그 이유는 셀러리 섭취로 인해 발생할 수 있는 몇 가지 부작용이 있기 때문입니다. 특히 이 야채에 알레르기가 있는 경우 피부에 붉은 반점이 나타나고 햇빛에 피부가 민감해지는 것이 특징입니다. 또한 셀러리 주스는 수축을 유발할 수 있으므로 임신 중에는 섭취하지 않아야 합니다. 셀러리는 또한 출혈의 위험을 증가시킬 수 있으므로 수술 중이나 혈액 장애가 있는 경우 이 주스를 마시지 않는 것이 좋습니다. 또한 셀러리는 혈압을 급격히 떨어뜨릴 수 있으므로 혈압이 낮을 때 섭취하지 마십시오. 셀러리 주스의 안전한 복용량을 확신할 수 없는 경우 의사나 영양사와 상담하십시오.
