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콩 알레르기는 콩으로 만든 가공식품이 많다는 점을 감안할 때 가장 피하기 어려운 반응 중 하나입니다. 이 반응은 신체의 면역 체계가 대두의 무해한 단백질을 유해한 입자로 착각하여 공격할 때 발생합니다. 결과적으로, 콩을 섭취할 때 면역 체계는 히스타민과 같은 물질을 방출합니다. 목표는 신체를 보호하는 것입니다. 결과는 알레르기 반응입니다.

콩 알레르기 이해하기

대두는 우유, 계란, 땅콩, 견과류, 밀, 생선 및 조개류와 함께 알레르기 반응을 가장 많이 유발하는 8가지 유형의 알레르겐 중 하나입니다. 뿐만 아니라 대두 알레르기는 일반적으로 태어날 때부터, 즉 3세 이전에 발생합니다. 그런 다음 10 세에 가라 앉을 수 있습니다. 또한 콩 알레르기가 있는 사람에게 나타나는 증상은 다음과 같습니다.

• 복통
• 설사
• 구역질
• 개그
• 콧물
• 호흡 곤란
• 가려운 입
• 발진과 같은 피부 반응
• 가렵고 부어오른 감각

드물게 아나필락시스 쇼크도 발생할 수 있습니다. 이 반응이 발생하면 심장 박동과 호흡이 멈출 수 있습니다. [[관련기사]]

대두 가공품의 종류

콩 알레르기가 있는 분들은 콩을 함유한 음식과 음료가 다양하기 때문에 피하기가 상당히 어렵습니다. 일부 유형은 다음과 같습니다.

• 대두 레시틴

레시틴은 무독성 식품 방부제입니다. 일반적으로 이 물질은 유화제인 식품에 사용됩니다. 레시틴의 존재는 초콜릿의 설탕 결정화를 제어하고 음식을 더 오래 지속시키며 음식이 쉽게 분해되는 것을 방지합니다. 그러나 좋은 소식은 콩 알레르기가 있는 사람들은 일반적으로 콩에 단백질이 적기 때문에 레시틴에 반응하지 않는다는 것입니다.

• 두유

적어도 우유 알레르기가 있는 아기의 15%는 두유에도 같은 반응을 보입니다. 그렇기 때문에 아기가 분유를 섭취할 경우 권장되는 종류는 우유입니다.저자 극성. 그 안에는 단백질이 가수분해를 통해 분해되어 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

• 간장

간장 외에도 이러한 유형의 소스에는 일반적으로 밀이 포함되어 있어 주요 유발 요인이 무엇인지 판단하기 어려운 경우가 있습니다. 방아쇠가 밀인 경우 간장을 타마리로 대체하는 것이 대안이 될 수 있습니다. 또한 콩기름은 일반적으로 콩 알레르기가 있는 사람들에게 더 안전합니다. 그 이유는 콩 단백질 함량이 낮기 때문입니다. 전문가들에 따르면 콩 알레르기가 있는 사람들이 이 유형에만 반응하는 것은 매우 드뭅니다. 종종 콩 알레르기가 있는 사람들도 땅콩과 우유에 유사한 반응을 경험합니다. 이러한 이유로 알레르기 반응의 증상을 경험하는 사람들은 섭취하기 전에 식품 또는 음료의 라벨을 확인할 수 있습니다. 일부 유형의 가공 대두는 다음과 같습니다.

• 콩가루
• 콩 섬유
• 콩 단백질
• 대두
• 간장
• 템피
• 알다

콩 알레르기에 대처하는 방법

치료를 제공하기 전에 의사는 알레르겐이 무엇인지 확인하기 위해 몇 가지 검사를 수행합니다. 선택한 방법 중 일부는 다음과 같습니다.

• 피부단자 테스트

방법 피부단자 테스트 이것은 잠재적인 알레르겐 물질을 피부에 떨어뜨림으로써 이루어집니다. 알레르겐이 피부에 들어갈 수 있도록 의사나 의료팀이 피부의 가장 바깥쪽 층을 약간 열어줍니다. 콩에 반응이 있으면 모기에 물린 것처럼 붉은 돌기가 나타납니다.

• 피내 피부 테스트

닮다 피부단자 테스트, 알레르겐이 주사기를 통해 더 많은 양으로 제공된다는 것입니다. 정확도가 더 높습니다. 일반적으로 이 검사는 다른 검사의 결과가 여전히 불확실한 경우에도 수행됩니다.

• 방사선 알레르기 흡착 테스트

12개월 미만의 아기의 경우, 때때로 피부가 반응에 최적으로 반응하지 않기 때문에 이러한 종류의 검사도 수행할 수 있습니다. 찌르기 테스트. 이러한 종류의 검사는 혈액 내 IgE 항체 수준을 조절하는 역할을 합니다. 위의 몇 가지 방법 외에도 몇 주 동안 의심되는 음식 없이 다이어트를 할 수도 있습니다. 그런 다음 증상이 나타나는지 주시하면서 천천히 다시 먹도록 합니다. [[관련기사]]

SehatQ의 메모

대두 알레르기에 대한 유일한 최종 치료법은 섭취를 피하는 것입니다. 가능한 한, 어떤 성분에 콩이 들어 있는지 알아보기 위해 라벨을 읽는 습관을 들이십시오. 어린이의 경우 10세가 되면 이 알레르기 반응을 제거하는 데 성공할 가능성이 있습니다. 그 기간 동안 콩이나 다른 알레르겐을 섭취할 때 발생하는 증상을 항상 모니터링하십시오. 콩 알레르기에 대한 추가 논의를 위해, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.