파스타를 너무 많이 먹으면 실제로 몸에 나쁜 영향을 미칩니다. 그 이유가 있습니다.

군침이 도는 맛으로 쉽게 제공되는 파스타와 같은 이탈리아 음식은 대중에게 인기가 있습니다. 그러나 많은 양의 파스타를 섭취하면 실제로 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 주로 파스타가 탄수화물 함량이 매우 높고 글루텐. 파스타에는 몸에 필요한 영양소도 포함되어 있기 때문에 모든 것이 나쁜 것은 아닙니다. 또는 여전히 건강한 이탈리아 음식을 먹고 싶다면 통곡물로 만든 음식을 선택하고 섭취하기 전에 항상 포장 라벨을 확인하십시오.

파스타 만드는 과정 알아보기

인기있는 이탈리아 음식 중 하나 인 파스타는 실제로 밀, 물, 계란으로 만든 국수 유형입니다. 파스타는 다양한 형태로 가공될 수 있습니다. 드시려면 끓는 물에 데쳐서 드시면 됩니다. 제조 과정에서 여러 유형의 파스타는 정제 과정을 거쳐 영양 성분이 감소합니다. 파스타에 포함되어 있다는 것을 잊지 마십시오. 글루텐, 민감한 사람들에게 소화 장애를 일으킬 수 있는 단백질 유형. 이러한 과정을 거친 파스타 종류는 고칼로리 저섬유질을 함유하고 있다. 로 만든 파스타를 먹는 것에 비해 통곡물, 순간적으로만 나타나는 포만감.

파스타를 너무 많이 섭취하면 부정적인 영향

파스타 섭취를 포함하여 무엇이든 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 발생할 수 있는 몇 가지 부정적인 영향은 다음과 같습니다.
  • 심장병 위험 증가

정제된 과정을 거친 파스타를 섭취하면 탄수화물 함량이 높아집니다. 117,366명을 대상으로 한 연구에서 고탄수화물 식단을 섭취한 사람들은 심장병 발병 위험이 더 높은 것으로 나타났습니다. 뿐만 아니라 파스타와 같은 고탄수화물 식품을 섭취하면 허리둘레가 넓어진다는 연구결과도 있다. 또한 혈압, 혈당 수치, 콜레스테롤 및 인슐린 저항성에도 영향을 미칩니다.
  • 칼로리가 높고 섬유질이 적음

체중을 유지하는 사람들의 경우 탄수화물이 많은 파스타를 선택해서는 안됩니다. 파스타 1인분의 칼로리 함량은 220에 달할 수 있습니다. 섬유질 함량은 2.5g으로 매우 낮습니다. 그래서 파스타를 먹는 사람들은 파스타 한 접시를 다 먹고 나서 얼마 지나지 않아 배가 고파지는 것입니다. 토핑 그의 취향에 따라. 섬유질이 낮으면 포만감이 오래 지속되지 않습니다. 결과적으로 너무 많은 칼로리를 섭취할 위험이 있습니다.
  • 혈당 수치 증가

탄수화물이 많은 이탈리아 음식 중 하나인 파스타를 먹으면 혈당 수치가 급등할 수 있습니다. 이것은 그들이 혈류에 들어갈 때 탄수화물이 포도당으로 빠르게 분해되기 때문에 발생합니다. 이 빨리 소화된 파스타가 혈당을 급등시킨다고 해도 놀라지 마십시오. 당뇨병이나 대사증후군이 있는 사람은 파스타를 포함한 고탄수화물 음식 섭취에 주의해야 합니다. 가능한 한 섬유질이 많은 음식과 같이 오래 소화되는 음식을 섭취하십시오. 따라서 혈류에서 포도당이 흡수되더라도 혈당이 급증하지 않습니다.
  • 글루텐 문제

글루텐에 민감한 사람들에게 파스타는 면역 반응을 일으켜 소장 세포에 손상을 줄 수 있습니다. 이는 환자에게 발생하기 쉽다. 체강 질병. 그렇기 때문에 예민하신 분들은 글루텐 파스타를 음식으로 대체하는 것이 좋습니다. 글루텐 프리 현미나 퀴노아처럼. [[관련기사]]

파스타를 더 "건강하게" 먹기

파스타 애호가를 위해 더 건강한 방법으로 파스타를 섭취할 수 있는 방법이 있습니다. 첫 번째 단계는 탄수화물 함량이 너무 높지 않도록 통곡물로 만든 파스타를 선택하는 것입니다. 그러나 통밀 파스타를 만드는 과정에서도 밀 입자가 ​​혈당 수치를 급등시킬 수 있음을 명심하십시오. 따라서 먹는 파스타에서 최상의 영양을 얻으려면 포장 라벨을 확인하십시오. 또한 어떤 요리나 토핑 파스타를 먹을 때 선택. 피하다 토핑 치즈, 크림 소스, 고기 또는 기타 옵션과 같은 칼로리가 높습니다. 또는 신선한 야채나 올리브 오일로 대체하십시오. [[관련글]] 기본적으로 파스타는 적당히 먹어라. 가끔 파스타를 먹는 것이 누군가에게 즉시 부정적인 영향을 미치는 것은 아닙니다. 부분, 구성 및 토핑 영양을 섭취하는 동시에 이탈리아 음식을 먹고 싶은 욕구를 채우기 위해 선택했습니다.

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