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가격이 저렴하고 영양가가 높으며 관리가 실용적이어서 계란은 가장 인기 있는 식품 중 하나입니다. 계란은 고단백과 신체에 중요한 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 계란은 또한 높은 콜레스테롤로 알려져 있습니다. 매일 계란을 먹는 것이 안전한지 궁금해 할 수 있습니다. [[관련기사]]

계란은 매일 먹어도 괜찮나요?

계란은 고단백, 건강한 지방, 아연, 콜린은 일일 영양 섭취량을 충족시키는 데 중요한 역할을 합니다. 그런데 계란을 매일 먹어도 괜찮을까요? 사실, 하루에 한 개의 달걀을 섭취하는 것은 여전히 ​​대부분의 사람들에게 비교적 안전합니다. 사실, 하루 또는 일주일에 몇 개의 계란을 먹는 것이 좋습니다. 그 이유는 음식에서 콜레스테롤을 섭취하면 신체가 자동으로 조정하여 체내에서 생성되는 콜레스테롤을 줄이기 때문입니다. 또한 계란의 콜레스테롤 함량도 생각보다 많지 않아 체내 콜레스테롤 수치를 급격히 높일 수 있다. 그러나 이것이 일일 콜레스테롤 섭취량 이상으로 계란을 먹는 핑계로 사용되어서는 안됩니다. 혈중 콜레스테롤 수치가 높거나 당뇨병이 있거나 심장병의 다른 위험 요소가 있는 경우 일주일에 3개의 계란만 먹어야 합니다. 특정 질병이 있는 경우 계란을 섭취하기 전에 의사와 상담하십시오. 계란 흰자만 먹어도 콜레스테롤과 칼로리를 줄일 수 있지만 가끔 계란을 통째로 먹어야 합니다. 특별한 질병이 없다면 매일 계란을 먹는 것이 문제가 되지 않으므로 많은 양을 섭취하지 않아도 됩니다.

하루 계란 섭취 한도는?

하루 또는 일주일에 얼마나 많은 계란을 먹을 수 있는지에 대한 연구는 여전히 논쟁 중입니다. 하루에 달걀을 섭취할 수 있는 한도가 얼마인지를 확실히 알려줄 수 있는 연구는 없습니다. 하루에 섭취할 수 있는 계란의 양은 개인의 체질과 섭취하는 계란의 종류에 따라 다를 수 있습니다. 지금까지 하루에 1~3개의 계란을 먹는 대부분의 사람들은 콜레스테롤에 대해 특별한 불만을 갖고 있지 않습니다. 어떤 사람들은 좋은 HDL 콜레스테롤의 증가를 경험하기도 합니다. 하루에 1~3개의 계란을 먹는 사람들은 루테인과 제아잔틴과 같은 카로티노이드 항산화제의 수치가 증가하는 것을 종종 경험합니다. 그러나 나쁜 LDL 콜레스테롤의 증가를 경험하는 사람들도 있습니다. 그러나 증가는 많지 않았고 대부분의 사람들은 하루에 1~3개의 계란을 섭취한 후에도 LDL 콜레스테롤 수치에 특별한 변화가 없었습니다. 일반적으로 특정 질병이 없는 사람의 경우 하루에 계란 3개를 먹으면 문제가 없습니다.

계란 섭취와 심장병의 위험은 어떻습니까?

매일 계란을 먹기 때문에 심장병에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 하루에 계란을 1개 이상 먹는 사람들은 심장병이 발병하지 않거나 질병 발병 위험이 높아집니다. 뿐만 아니라 계란 섭취는 암 발병 가능성을 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 불행히도 연구에 따르면 저칼로리 식단에서 계란을 먹는 제2형 당뇨병 환자는 심장병 발병 위험이 증가할 수 있습니다. 그러나 또 다른 연구에 따르면 3개월 동안 6일 동안 하루에 2개의 계란을 먹은 제2형 당뇨병 환자는 혈중 지방 수치의 증가를 경험하지 않았습니다. [[관련기사]]

SehatQ의 메모

특정 질병이 없다면 매일 달걀을 먹는 것이 안전합니다. 계란의 콜레스테롤이 반드시 신체의 콜레스테롤 수치를 증가시키고 심장병을 유발하는 것은 아닙니다. 계란의 영양소를 증가시키기 위해 야채나 씨앗을 첨가하여 하루에 1~3개의 계란만 섭취하는 것을 권장합니다. 오메가-3가 강화된 계란을 선택하십시오. 계란을 삶을 때는 소금을 넣지 않고 삶거나 찌는 것이 좋다. 버터나 기름 없이 스크램블 에그를 만들 수도 있고, 크림 대신 저지방 우유만 사용해도 된다. 심장병 및 당뇨병과 같은 특정 질병이 있는 경우 계란을 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.