건강한 생활은 실제로 복잡할 필요가 없습니다. 다양한 종류의 야채를 부지런히 변화시키면 몸에 중요한 항산화제를 얻을 수 있습니다. 값비싼 채소를 찾을 필요가 없습니다. 항산화제가 함유된 채소는 와룽, 전통 시장, 현대 시장 등 어디에서나 쉽게 구할 수 있습니다. 항산화 야채의 종류는 무엇입니까?
9 항산화제를 함유한 야채
저렴하고 쉽게 찾을 수 있는 항산화제가 함유된 채소는 다음과 같습니다.
1. 시금치
시금치는 쉽게 구할 수 있는 항산화 야채입니다. 신선한 맛으로 인해 시금치는 지구상에서 가장 인기 있는 야채 중 하나가 되었습니다. 시금치는 맛있을 뿐만 아니라 항산화제를 비롯한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 시금치에 있는 여러 유형의 항산화제는 다음과 같습니다.
- 눈을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 두 쌍의 항산화제인 루테인과 제아잔틴
- Kaempferol은 암과 만성 질환의 위험을 줄이는 것으로 믿어집니다.
- 케르세틴은 감염과 염증을 막아주는 항산화제의 일종입니다. 시금치는 케르세틴이 풍부한 식품 중 하나입니다.
2. 브로콜리
브로콜리는 맛있고 찾기 쉽기 때문에 인기 있는 항산화 야채이기도 합니다. 브로콜리는 많은 유익한 항산화제를 제공하는 것을 포함하여 영양소가 풍부합니다. 브로콜리에는 다음과 같은 여러 유형의 항산화제가 있습니다.
- 브로콜리에서 가장 높은 유형의 항산화제인 설포라판. 설포라판은 여러 유형의 암과 싸울 가능성이 있습니다.
- 루테인, 제아잔틴, 베타카로틴, 눈에 영양을 공급하는 카로티노이드 항산화제
- 항암 및 항염 효과가 있다고 믿어지는 항산화 물질인 캠페롤
- 케르세틴. 혈압 강하를 포함하여 수많은 이점이 있는 일종의 항산화제입니다.
3. 당근
누가 당근을 좋아하지 않습니까? 오렌지 컬러가 치킨스프 한 그릇을 더욱 돋보이게 합니다. 당근은 또한 다음과 같은 중요한 항산화제를 제공합니다.
- 베타 카로틴 . 당근의 주요 항산화제 중 하나인 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환될 수 있습니다.
- 체내에서도 비타민 A로 전환될 수 있는 알파카로틴
- 눈에 중요한 항산화제의 일종인 루테인
- 리코펜, 보라색과 붉은 당근에서 찾을 수 있습니다.
4. 고구마
집 근처 가게에서 고구마를 자주 찾으시나요? 그냥 무시하지마, 알았지? 고구마는 또한 맛있고 저렴하며 영양가가 높은 항산화 야채 괴경의 일종입니다. 당근과 마찬가지로 고구마에는 베타카로틴을 포함한 카로티노이드 그룹의 항산화제가 들어 있습니다. 이 항산화제는 신체에서 눈에 필수적인 비타민 A로 전환될 수 있습니다. 고구마에는 또한 암세포와 싸울 가능성이 있는 안토시아닌 물질이 포함되어 있습니다.
5. 셀러리
셀러리는 또한 항산화제를 함유한 야채 유형입니다. 보기에는 작아 보이지만 셀러리 줄기와 잎이 제공하는 수십 가지 유형의 항산화제가 있습니다. 셀러리의 항산화제에는 비타민 C, 베타 카로틴 및 플라보노이드 물질이 포함됩니다. 셀러리의 함량은 소화관, 세포, 혈관 및 신체 기관의 염증을 감소시키는 것으로 보고되었습니다.
6. 양상추
메기, 상추 및 기타 신선한 야채를 구입할 때 무시하지 마십시오. 그 이유는 양상추도 중성적인 맛을 지닌 값싼 항산화 채소이기 때문입니다. 상추의 종류마다 항산화 효과는 다를 수 있지만 일반적으로 이러한 야채에는 페놀산, 플라보노이드, 안토시아닌 물질, 비타민 C, 프로비타민 A가 풍부합니다. 이 모든 영양소가 상추를 자주 섭취해야 합니다.
7. 콜리플라워
여전히 브로콜리와 밀접한 관련이 있는 꽃이나 콜리플라워는 항산화제를 제공하기 위해 잃어버리고 싶지 않다. 콜리플라워는 주로 글루코시놀레이트와 이소티오시안산 항산화 그룹이 높습니다. 글루코시놀레이트 및 이소티오시아네이트 그룹은 암세포를 억제하고 심장 질환의 위험을 감소시키는 것으로 보고되었습니다. 여기서 끝이 아닙니다. 콜리플라워는 또한 비타민 C, 카로티노이드 물질 및 플라보노이드 물질과 같은 다른 항산화제를 제공합니다.
8. 감자
예, 감자는 항산화제를 제공하는 일종의 덩이줄기 채소입니다. 감자에는 플라보노이드, 카로티노이드, 페놀산과 같은 항산화제가 들어 있습니다. 감자의 항산화제는 간암과 대장암 세포의 성장을 억제할 수 있다고 보고되었습니다.
9. 카사바 잎
쌀과 칠리 소스를 곁들인 카사바 잎 스튜, 누가 유혹하지 않겠습니까? 카사바 잎은 맛있고 맛있을 뿐만 아니라 항산화제가 들어 있는 야채 유형이기도 합니다. 카사바 잎은 자유 라디칼의 영향을 상쇄하는 데 도움이 되는 페놀계 항산화제를 함유하고 있는 것으로 보고되었습니다. 카사바 잎에는 또한 덩이줄기보다 높은 수준의 비타민 C가 들어 있습니다. [[관련기사]]
SehatQ의 메모
항산화제를 함유한 야채는 여러 종류가 있습니다. 카사바 잎, 시금치, 상추, 당근에 이르기까지 많은 것들이 가장 가까운 포장 마차와 시장에서 매우 쉽게 찾을 수 있습니다. 항산화제를 함유한 야채에 관해 여전히 질문이 있는 경우 SehatQ 가족 건강 애플리케이션에서 의사에게 문의할 수 있습니다. 세햇큐 어플리케이션은 믿을 수 있는 영양정보를 제공하는 앱스토어와 플레이스토어에서 무료로 다운 받을 수 있습니다.
