팥은 팥과 맛이 비슷하며 일반적으로 수프, 볶음, 떡 등의 안주로 속을 채웁니다. 분명히, adzuki 혜택
콩 당뇨병 위험 감소에서 이상적인 체중 달성에 이르기까지 더 많은 건강을 위해. 팥에는 여러 종류가 있으며 가장 인기 있는 것은 붉은 팥입니다. 단 맛은 단단한 음식 메뉴에도 불구하고 누구나 먹을 수 있습니다. 팥으로도 가공할 수 있습니다.
아이스 캔디, 아이스크림 또는 빵 채우기. [[관련기사]]
팥의 영양성분표
영양 데이터 센터에서 인용한 100g의 팥에는 다음과 같은 형태의 영양소가 있습니다.
- 칼로리: 128
- 단백질: 7.5g
- 지방: 1g 미만
- 탄수화물: 25g
- 섬유질: 7.3g
- 엽산: 30% RDA
- 망간: 29% RDA
- 인: 17% RDA
- 칼륨: 15% RDA
- 구리: 15% RDA
- 마그네슘: 13% RDA
- 아연: 12% RDA
- 철: 11% RDA
- 티아민: 8% RDA
- 비타민 B6: 5%
- 리보플라빈: 4% RDA
- 나이아신: 4% RDA
- 판토텐산: 4% RDA
- 셀레늄: 2% RDA
팥의 이점을 풍부하게 만드는 또 다른 이점은 항산화제입니다. 여러 연구에 따르면 팥에는 29가지 유형의 항산화제가 포함되어 있습니다. 사실, 이 견과류 하나는 항산화제 함량이 가장 높은 식품 중 하나로 선정되었습니다.
더 읽어보기: 섭취해야 하는 건강에 좋은 견과류 6가지팥의 효능
팥 섭취의 몇 가지 이점
콩 건강에는 다음이 포함됩니다.
1. 소화에 좋다
팥에는 수용성 식이섬유가 함유되어 있으며 전분은 소화관에서 쉽게 처리될 수 있습니다. 섬유질은 장에 도달할 때까지 소화되지 않고 들어갑니다. 여기에서 수용성 식이섬유는 좋은 균의 먹이가 됩니다. 좋은 박테리아가 섬유질을 섭취하면 결장암의 위험을 줄이고 소화를 개선할 수 있는 단쇄 지방산을 생성합니다.
2. 잠재적으로 당뇨병 위험을 낮춥니다.
팥은 단맛이 나지만 실제로 제2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있으므로 걱정할 필요가 없습니다.또한 섬유질 함량이 식후 혈당을 낮추고 개선에 도움을 주기 때문입니다. 인슐린 감수성.
3. 체중 감량
살을 뺄 수 있는 견과류를 찾고 있다면 팥이 선택이 될 수 있습니다. 아즈키 콘텐츠
콩 포만감이 오래 지속되어 쉽게 배고프지 않습니다. 6주간의 연구에서 정기적으로 90g의 콩과 식물과 팥을 섭취한 참가자는 최대 2.9kg의 체중 감량에 성공했습니다. 이 혜택은 단백질과 섬유질 함량 덕분에 효과적입니다.
4. 심장 건강 잠재력
팥 추출물이 혈압과 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났음을 증명하는 동물에 대한 많은 연구와 실험실 테스트가 있습니다. 뿐만 아니라 테스트에서는 팥을 정기적으로 섭취하면 콜레스테롤 수치와 심장병 위험을 줄일 수 있다고 언급했습니다. 한 연구에서 한 번의 월경 주기 동안 팥 주스를 섭취한 여성은 중성지방 수치를 약 15.4-17.9% 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이것은 섬유질과 항산화제 덕분에 실현됩니다.
5. 암세포에 대한 잠재력
팥이 소화기, 유방, 자궁 및 골수에서 암세포의 확산을 예방하는 데 다른 콩보다 더 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 아미노산 함량
메티오닌 그것은 심지어 사람을 오래 살게하는 것으로 간주됩니다.
6. 선천적 결함의 위험을 줄일 수 있는 가능성
팥의 엽산 함량은 임산부가 섭취하면 매우 좋습니다. 엽산은 임신 중 중요한 영양소이며 척추와 뇌 구조의 선천적 결함 위험을 줄일 수 있습니다.
더 읽어보기: 완두콩과 다양한 건강상의 이점팥을 가공하는 방법
아즈키
콩 다른 견과류와 동일한 톨로빈입니다.
항영양소 견과류에서 미네랄을 흡수하는 신체의 능력을 감소시킵니다. 그렇기 때문에 팥을 적정 수준으로 가공하는 방법을 아는 것이 중요합니다.
항영양소 소화하기가 더 쉽습니다. 아무것?
- 팥은 찬물에 헹궈주세요
- 더 이상 좋지 않은 견과류 분류하기
- 팥을 8시간 동안 불려주세요
- 콩을 헹구고 냄비에 물의 3배를 채웁니다.
- 끓을 때까지 끓이고 45-60분 동안 그대로 둡니다.
즉시 사용하지 않으면 팥을 냉장고에 3~5일 동안 보관할 수 있습니다. 유통기한을 더 길게 원하시면 넣어주세요
냉동고 최대 8개월까지 지속됩니다.
SehatQ의 메시지
이 작은 팥은 찾기 쉽고 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 건강에 대한 팥의 풍부한 이점은 정기적으로 섭취하면 얻을 수 있습니다. 의사와 직접 상담을 원하시면
SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.지금 앱 다운로드 구글 플레이와 애플 스토어에서.
