포드맵 다이어트, 민감한 소화를 위한 솔루션
식사 후 종종 불편함을 느끼십니까? 아마도 FODMAP 다이어트를 고려해보십시오. 이름에서 알 수 있듯이 이 다이어트는 통곡물과 콩을 포함한 특정 식품의 탄수화물 섭취를 줄이는 데 중점을 둡니다. 포드맵은 발효 가능한 올리고당, 이당류, 단당류 및 폴리올. 이것은 복통에 대한 팽만감과 같은 소화 장애를 유발할 수 있는 탄수화물의 분류에 대한 과학적인 용어입니다.
포드맵 식품 유형
FODMAP 다이어트에 대해 더 자세히 알아보기 전에 여기에 포함된 음식과 음료 목록이 있습니다.- 과일: 사과, 살구, 블랙베리, 체리, 대추야자, 무화과, 배, 수박, 과일 통조림
- 감미료: 과당, 꿀, 물엿, 자일리톨, 만니톨, 소르비톨, 말티톨
- 유제품: 우유, 염소 우유, 요구르트, 소프트 치즈, 아이스크림, 사워 크림
- 채소: 아스파라거스, 브로콜리, 콩나물, 양배추, 콜리플라워, 리크, 버섯, 양파, 양파, 회향
- 콩류: Garbanzo 콩, 렌즈 콩, 붉은 콩, 콩
- 밀: 빵, 파스타, 시리얼, 또띠야, 와플, 팬케이크, 크래커, 비스킷, 보리, 호밀
- 마시다: 맥주, 와인, 두유, 과일 주스, 청량 음료 옥수수 시럽으로 단맛을 낸
섭취 시 어떤 효과가 있나요?
한 가지 유형의 탄수화물만 포함하는 식품이 있습니다. 더 많은 것이 있습니다. 민감한 일부 사람들에게는 위의 음식 유형이 소화 장애를 유발할 수 있습니다. 대부분의 FODMAP 식품은 원래의 형태로 장을 통과하기 때문입니다. 또한 좋은 박테리아는 메탄을 생성하는 경향이 있습니다. FODMAP에서 음식을 얻는 박테리아는 실제로 수소 형태의 가스를 생성합니다. 이것은 또한 사람이 위의 음식을 먹은 후 팽만감, 위경련, 변비를 느끼게 하는 것입니다. 변비 외에도 삼투압이 활발하기 때문에 FODMAP 탄수화물 섭취 후 설사를 경험하는 사람들도 있습니다. 따라서 이러한 탄수화물은 체액을 장으로 끌어들이고 설사를 유발할 수 있습니다. 때때로 이러한 탄수화물은 복부 팽창을 유발하기도 합니다. 복부에 가스나 체액이 차서 복부나 허리의 크기가 정상보다 커지는 현상입니다. 거기에서 FODMAP 다이어트는 소화 장애를 줄일 수 있기 때문에 인기를 얻었습니다. 뿐만 아니라 이 식단은 과민성 대장 증후군 및 기타 소화 문제가 있는 사람들에게 매우 좋습니다.포드맵 다이어트 알아보기
호박은 FODMAP 다이어트 식품 목록에 포함될 수 있으며 FODMAP 다이어트의 목표는 이러한 음식과 음료를 완전히 피하는 것이 아니라는 점을 강조해야 합니다. 할 수 없습니다. 따라서 목표는 소비를 최소화하는 것입니다. 이것만으로도 소화 장애를 줄이는 데 충분하다고 여겨집니다. 그렇다면 포드맵 다이어트는 어떤 음식을 섭취할 수 있을까요?- 밀을 포함하지 않거나 달게 한 육류, 생선 및 계란
- 피망, 청경채, 당근, 셀러리, 오이, 가지, 감자, 케일, 상추, 생강, 시금치, 고구마, 토마토, 호박 등의 야채
- 바나나, 블루베리, 멜론, 포도, 키위, 레몬, 오렌지, 라즈베리, 딸기와 같은 과일
- 아몬드, 마카다미아, 참깨와 같은 견과류
- 메이플 시럽, 당밀 및 스테비아와 같은 감미료
- 유당이 없는 유제품
- 옥수수, 귀리, 쌀, 퀴노아, 수수, 타피오카
- 대부분의 허브와 향신료
- 모든 종류의 지방 및 오일