순무는 무의 일종으로 그 효능과 영양성분은 다음과 같습니다.

순무는 고대부터 재배되어 온 무의 일종입니다. 인도네시아에서 더 잘 알려진 무와 달리 순무는 모양이 더 둥글고 보라색, 빨간색 또는 녹색을 띱니다. 순무 괴경과 잎을 모두 섭취할 수 있습니다. 순무 덩이줄기는 속이 희고 생으로 먹으면 약간 쓴 맛이 난다. 순무는 요리 재료로 알려져 있을 뿐만 아니라 영양 성분이 풍부하여 많은 이점을 가지고 있습니다. 이 야채는 다양한 건강 문제를 치료하기 위해 여러 세대에 걸쳐 사용되어 왔습니다. 이 모든 것이 건강에 유익한 순무의 영양 성분과 분리될 수 없습니다. [[관련기사]]

순무 영양성분

순무 한 컵(130g)에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
  • 칼로리: 36
  • 탄수화물: 8g
  • 섬유질: 2g
  • 단백질: 1g
  • 비타민C : 영양적정율(RDA)의 30%
  • 엽산: RDA의 5%
  • 인: RDA의 3%
  • 칼슘: RDA의 3%
뿐만 아니라 순무에는 프로비타민 A, 비타민 B, 비타민 K가 들어 있습니다. 이 야채에는 콜린, 철, 셀레늄, 구리, 마그네슘도 들어 있습니다. 순무에는 또한 20개의 글루코시놀레이트와 16개의 이소티오시아네이트가 있습니다. 둘 다 항산화 및 항암 활성이 있는 식물의 화합물입니다. 결절 외에도 순무 잎에는 영양 성분이 적지 않습니다. 순무 잎 50g에는 일일 요구량의 최대 150%에 달하는 비타민 C 함량이 있습니다. 더 읽어보기: 영양가 있고 건강한 채소인 백무에 대해 알아보기

순무의 건강상의 이점

순무를 섭취함으로써 얻을 수 있는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 무의 효능은 소화불량 완화에서 암 예방에 이르기까지 매우 다양합니다.

1. 소화불량 완화

순무는 섬유질 함량이 높으며 전통적으로 소화 불량을 완화하는 데 사용되었습니다. 고섬유질 식품은 소화기 건강에 유익한 프로바이오틱 박테리아의 성장을 도울 수 있습니다. 순무 섭취는 박테리아 퇴치에 도움이 된다는 것이 과학적으로 입증되었습니다.헬리코박터 파일로리 위궤양을 유발할 수 있습니다.

2. 심혈관 건강 개선

순무에는 항당뇨병, 항염증 및 항산화 특성이 있는 화합물이 포함되어 있으며, 이 모두는 전반적인 심장 및 혈관 건강에 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 또한 이러한 야채에는 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되는 건강한 지방이 포함되어 있습니다.

3. 간과 신장을 보호

순무에 함유된 글루코시놀레이트, 안토시아닌 및 황 화합물은 쥐의 독성으로부터 간을 보호하는 능력이 있다는 것이 과학적으로 입증되었습니다. 신장에서도 동일한 이점이 보고되었습니다. 유용하기는 하지만 이러한 발견은 여전히 ​​그들의 주장을 입증하기 위해 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

4. 암 예방

중국 무의 이점은 다양한 항산화 및 항암 화합물이 풍부한 함량에서 더 파생될 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 글루코시놀레이트와 이소티오시아네이트는 산화 스트레스로 인한 암 위험을 줄일 수 있습니다. 순무를 정기적으로 섭취하면 비타민 C 함량이 높고 항산화 플라보노이드가 풍부하기 때문에 암세포의 성장과 확산 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 혈당 조절

당뇨병이 있는 쥐를 대상으로 한 여러 연구에서 순무가 혈당을 낮추고 인슐린을 증가시키는 이점이 있음을 보여주었습니다. 또한 순무는 혈중 중성지방 및 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 고혈당과 관련된 대사 장애를 개선합니다. 그러나 인간에게도 유사한 영향이 있는지 여부를 결정하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.

6. 기타 건강상의 이점

위의 다양한 이점 외에도 순무에는 다음을 포함하여 알아야 할 다른 건강상의 이점이 있습니다.
  • 체중 감량에 도움
  • 피부와 모발 건강 개선에 도움
  • 빈혈 증상 감소
  • 골다공증 예방
  • 기억력 향상
  • 임산부에게 유익한
  • 항균작용이 있다
  • 항염증제로 작용
더 읽어보기: 파삭 파삭한 붉은 무와 건강에 좋은 5가지 이점

순무 부작용

무는 많은 영양소를 함유하고 있지만, 많은 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 과도하게 섭취해서는 안되는 야채 중 하나입니다. 주의해야 할 순무의 몇 가지 부작용이 있습니다. 특히 이전에 다음과 같은 특정 건강 문제가 있는 경우:
  • 오랫동안 유포된 주장에 따르면 순무와 같은 십자화과 야채를 과도하게 섭취하면 소화 불량, 즉 복부 팽만감, 가스 및 복통을 유발할 수 있습니다.
  • 갑상선 장애가 있는 사람은 순무를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 글루코시놀레이트와 이소티오시아네이트 화합물은 갑상선 호르몬 생산을 방해할 수 있는 갑상선종 유발 활성을 가질 가능성이 있습니다.
  • 신장을 보호하는 데 유용하지만 순무가 신장 결석이 있는 사람에게 합병증을 유발할 수 있습니다. 이 주장을 뒷받침하는 연구가 없습니다. 그러나 신장 질환이 있는 사람은 순무를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
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