임산부는 메추라기 알을 먹을 수 있습니까?

사실 임산부는 철저하게 조리하고 위생적이라면 식단에 제한이 없습니다. 임산부에게 메추라기 알을 먹는 것을 포함하여 괜찮습니다. 고단백 공급원이 될 수 있습니다. 단, 조건이 있습니다. 임산부는 완전히 익힌 메추리알을 먹어야 합니다. 노른자가 익었는지 확인하고 먹기 전에 더 이상 콧물이 나오지 않도록 합니다.

메추리알의 영양성분

메추라기 알의 맛은 닭고기 달걀과 정말 비슷하지만 약 1/3 정도 작습니다. 9g의 메추라기 알 1개에는 다음과 같은 형태의 영양소가 있습니다.
  • 칼로리: 14
  • 단백질: 1g
  • 지방: 1g
  • 콜린: 4% 일일 가치
  • 엽산: 2% 일일 가치
  • 리보플라빈: 일일 가치의 6%
  • 비타민 A: 1일 섭취량의 2%
  • 비타민 B12: 1일 섭취량의 6%
  • 철: 일일 가치의 2%
  • 인: 2% 일일 가치
  • 셀레늄: 5% 일일 가치
즉, 크기는 작지만 그 안에 들어 있는 영양성분은 너무나 풍부합니다. 주로 셀레늄과 리보플라빈과 같은 미네랄의 함량은 신체가 음식을 소화하고 에너지로 처리하는 데 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 셀레늄은 건강한 갑상선 기능을 보장합니다. 비타민 B12와 철분은 신경계 기능에 매우 좋으며 적혈구를 형성하는 역할 덕분에 최적의 에너지 수준을 유지합니다. 마지막으로 콜린 형태의 미네랄은 아세틸콜린, 신경계와 근육계 사이의 의사소통 역할. [[관련기사]]

임산부를위한 메추라기 알 섭취 규칙

임산부에게 메추라기 알을 줄 때 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 대부분의 메추라기 알은 저온 살균되지 않았기 때문입니다. 가열 과정은 껍질에 남아 있을 수 있는 유해한 박테리아를 죽일 수 있습니다. 메추리알이 ​​완전히 익었는지 확인하려면 노른자를 보면 됩니다. 이상적으로는 완벽하게 조리된 달걀 노른자는 더 이상 흐물흐물해 보이지 않습니다. 노른자가 여전히 흐리거나 젖어 있으면 완전히 익지 않은 것입니다. 임산부가 메추라기 알을 먹는 또 다른 중요한 사항은 알레르기가 있는 경우입니다. 일반적으로 닭고기 달걀에 알레르기가 있는 사람들은 메추라기 알과 비슷한 알레르기를 느낄 것입니다. 따라서 의료 감독 하에 메추라기 알만 섭취해야 합니다. 섭취 후 알레르기 반응이 나타나면 즉시 의사와 상담하십시오.

메추라기 알을 처리하는 방법

닭고기 달걀과 마찬가지로 메추라기 알을 처리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 크기가 작기 때문에 일반적으로 조리 과정이 더 짧습니다. 메추라기 알을 처리하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 삶는 것입니다. 요리가 끝나면 간식으로 먹거나 반찬으로 먹거나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 임산부가 메추리알을 섭취하는 것도 태아의 두뇌 발달에 매우 좋습니다. 그 안에는 포화지방이 없고 좋은 콜레스테롤을 포함한 콜레스테롤 함량이 높습니다. 끓이는 방법:
  • 작은 냄비에 물을 끓여주세요
  • 천천히 메추리알을 넣어주세요.
  • 불을 중불로 줄이고 3~4분 끓인다
  • 다 익으면 불을 끄고 체에 받쳐주세요
  • 껍질을 벗기려면 껍질을 눌러 부수고 달걀 껍질을 벗기십시오.
메추리알을 가공하기 전에 품질이 정말 좋은지 확인하십시오. 냄새가 나거나 노른자에 갈색 반점이 있는 메추리알을 피하십시오. 또한 유통기한이 지난 메추리알은 확실히 품질이 떨어지므로 피하는 것이 좋다. [[관련기사]]

생 메추라기 알의 위험성

임산부와 면역 문제가 있는 사람들의 경우 생 메추라기 알을 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 이것은 자궁에 있는 태아의 상태를 해칠 수 있는 다른 날 음식에도 적용됩니다. 또한, 매일 메추라기 알을 먹는 이상적인 복용량은 3-4알 이하입니다. 그러나 다른 단백질 공급원과의 편차가 있어야 하기 때문에 끊김 없이 매일 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 임산부를 위한 건강하고 영양가 있는 식품에 대한 권장 사항에 대한 추가 논의를 위해, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.