임산부는 메추라기 알을 먹을 수 있습니까?
사실 임산부는 철저하게 조리하고 위생적이라면 식단에 제한이 없습니다. 임산부에게 메추라기 알을 먹는 것을 포함하여 괜찮습니다. 고단백 공급원이 될 수 있습니다. 단, 조건이 있습니다. 임산부는 완전히 익힌 메추리알을 먹어야 합니다. 노른자가 익었는지 확인하고 먹기 전에 더 이상 콧물이 나오지 않도록 합니다.
메추리알의 영양성분
메추라기 알의 맛은 닭고기 달걀과 정말 비슷하지만 약 1/3 정도 작습니다. 9g의 메추라기 알 1개에는 다음과 같은 형태의 영양소가 있습니다.- 칼로리: 14
- 단백질: 1g
- 지방: 1g
- 콜린: 4% 일일 가치
- 엽산: 2% 일일 가치
- 리보플라빈: 일일 가치의 6%
- 비타민 A: 1일 섭취량의 2%
- 비타민 B12: 1일 섭취량의 6%
- 철: 일일 가치의 2%
- 인: 2% 일일 가치
- 셀레늄: 5% 일일 가치
임산부를위한 메추라기 알 섭취 규칙
임산부에게 메추라기 알을 줄 때 완전히 익을 때까지 요리하십시오. 대부분의 메추라기 알은 저온 살균되지 않았기 때문입니다. 가열 과정은 껍질에 남아 있을 수 있는 유해한 박테리아를 죽일 수 있습니다. 메추리알이 완전히 익었는지 확인하려면 노른자를 보면 됩니다. 이상적으로는 완벽하게 조리된 달걀 노른자는 더 이상 흐물흐물해 보이지 않습니다. 노른자가 여전히 흐리거나 젖어 있으면 완전히 익지 않은 것입니다. 임산부가 메추라기 알을 먹는 또 다른 중요한 사항은 알레르기가 있는 경우입니다. 일반적으로 닭고기 달걀에 알레르기가 있는 사람들은 메추라기 알과 비슷한 알레르기를 느낄 것입니다. 따라서 의료 감독 하에 메추라기 알만 섭취해야 합니다. 섭취 후 알레르기 반응이 나타나면 즉시 의사와 상담하십시오.메추라기 알을 처리하는 방법
닭고기 달걀과 마찬가지로 메추라기 알을 처리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 크기가 작기 때문에 일반적으로 조리 과정이 더 짧습니다. 메추라기 알을 처리하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 삶는 것입니다. 요리가 끝나면 간식으로 먹거나 반찬으로 먹거나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 임산부가 메추리알을 섭취하는 것도 태아의 두뇌 발달에 매우 좋습니다. 그 안에는 포화지방이 없고 좋은 콜레스테롤을 포함한 콜레스테롤 함량이 높습니다. 끓이는 방법:- 작은 냄비에 물을 끓여주세요
- 천천히 메추리알을 넣어주세요.
- 불을 중불로 줄이고 3~4분 끓인다
- 다 익으면 불을 끄고 체에 받쳐주세요
- 껍질을 벗기려면 껍질을 눌러 부수고 달걀 껍질을 벗기십시오.
