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나타 데 코코는 코코넛 물로 만든 음식입니다. 나타 데 코코는 가공된 단 음식에 널리 사용됩니다. 이 음식의 특징은 외관이 투명하거나 투명하며 흰색이며 밀도가 높고 쫄깃한 질감입니다. 설탕에 절인 코코넛 주스, 푸딩, 혼합 얼음, 과일 칵테일 및 설탕에 절인 과일은 나타 데 코코를 원료로 사용하는 식품 유형입니다. 나타 데 코코는 독특하고 맛있는 맛 외에도 건강에 유익한 이점이 있습니다.

나타 드 코코 란 무엇입니까?

나타 데 코코는 스페인에서 유래한 나타 식품의 변형입니다. 나타 음식은 코코넛 물, 당밀(당밀) 또는 과일 주스(파인애플, 멜론, 딸기 등)로 만들 수 있습니다. 코코넛 물로 만든 나타의 변형은 나타 데 코코라고합니다. 제조 과정에서 코코넛 워터는 미생물의 도움으로 발효됩니다. 아세토박터 자일리늄. 이 박테리아는 발효를 거친 설탕 식물 추출물이나 썩은 야채와 과일에서 자연적으로 발견할 수 있습니다. 그런 다음 이 미생물은 코코넛 물에 있는 설탕을 아세트산과 셀룰로오스 실로 전환합니다. 셀룰로오스 원사 섬유 층 형태의 고체 덩어리는 최대 수 센티미터의 두께로 형성됩니다.

나타 데 코코의 장점

영양학적인 면에서 나타데코코는 영양소가 많지 않다고 할 수 있습니다. 시럽과 함께 제공되는 나타 데 코코에는 다음과 같은 많은 영양소가 포함되어 있습니다.

• 67.7% 물
• 0.2% 지방
• 12mg 칼슘
• 철 5mg
• 인 2mg.

소량이지만 나타 데 코코에는 비타민 B1, 단백질 및 리보플라빈이 포함되어 있습니다. 나타 데 코코의 가공 식품은 영양가를 높이기 위해 비타민과 미네랄을 강화할 수도 있습니다. 또한 가공된 코코넛 워터는 비타민과 미네랄이 풍부한 과일과 혼합할 수 있습니다. 다음은 얻을 수 있는 나타 데 코코의 여러 가지 이점입니다.

1. 소화기 건강 유지

나타 데 코코의 영양 함량은 낮지 만이 음식은식이 섬유, 특히 셀룰로오스가 상당히 높습니다. 섬유질은 건강하고 원활한 소화에 매우 유용합니다. 식단에 섬유질이 부족하면 다음과 같은 상태의 위험이 증가할 수 있습니다.

• 변비(변비)
• 치질
• 게실증
• 대장 암
• 충수염
• 당뇨병
• 관상 동맥 심장 질환
• 비만(과체중).

나타 데 코코는 체중 감량 프로그램에 있는 사람들에게도 적합합니다. 높은 섬유질과 낮은 칼로리는 이 제품을 다이어트 시 섭취하기에 안전하고 지방 축적을 일으키지 않습니다.

2. 지질 수치를 낮춥니다.

2006년 연구는 고지혈증 환자에게 나타 데 코코아와 곡물이 함유된 보충제를 제공하여 수행되었습니다. 결과적으로 이 보충제는 고지혈증 환자의 혈청 중성지방과 총 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 또한 나타 데 코코에 시럽이나 설탕을 너무 많이 첨가하면 비만 및 기타 질병의 위험이 높아질 수 있음을 기억해야 합니다. 따라서 이러한 식품을 가공할 때 설탕이나 고칼로리 성분의 첨가를 제한하십시오. 설탕 함량이 높은 포장된 나타데코코 과자를 구입하는 경우 나타데코코를 먼저 물에 불린 후 섭취하는 것이 좋습니다. 이것은 설탕 수치를 낮추는 데 유용합니다. [[관련기사]]

나타 데 코코에 플라스틱이 들어 있다는 것이 사실입니까?

이전에는 나타 데 코코의 플라스틱 함량에 대한 바이러스 정보가 소셜 미디어에서 유포되었습니다. 이것은 이 음식에서 발견되는 얇고 ​​탄력 있는 섬유 때문입니다. 정보통신부에서 인용한 이 문제는 Nata de Coco Indonesia Entrepreneurs Association(GAPNI)의 Facebook 계정을 통해 직접 거부되었습니다. 두려운 실 섬유는 실제로 소화 건강에 유익한 셀룰로오스 섬유입니다.