Jackfruit는 달콤하고 맛있는 맛이 있습니다. 뿐만 아니라 아시아에서 많이 볼 수 있는 과일에는 몸에 좋은 다양한 영양소가 들어 있습니다. 그러나 과일에 국한되지 않고 잭프루트 씨앗에도 다양한 영양소가 들어 있습니다. 건강을 위한 jackfruit 씨앗의 많은 이점이 있습니다.
잭프루트 씨앗에 함유된 영양소
일반적으로 jackfruit 씨는 무시되고 버려지는 경우가 많습니다. 이 씨앗에는 건강에 유익한 영양소가 포함되어 있습니다. 하나의 jackfruit에는 100-500개의 영양가 있는 jackfruit 씨앗이 있습니다. 잭프루트 씨앗 28g에 함유된 영양소는 다음과 같습니다.
- 53칼로리
- 탄수화물 11g
- 단백질 2g
- 단백질 0g
- 섬유질 0.5g
- 리보플라빈 일일 권장량의 8%
- 티아민 권장 일일 요구량의 7%
- 마그네슘 일일 권장량의 5%
- 인 권장 일일 요구량의 4%.
Jackfruit 씨앗에는 아연, 철, 칼륨, 구리 및 망간도 포함되어 있습니다. 다른 열대 과일 씨앗에 비해 잭프루트 씨앗에는 더 많은 필수 영양소가 포함되어 있습니다. jackfruit 씨앗에 존재하는 다양한 영양소는 다양한 건강상의 이점이 있습니다.
건강을 위한 잭프루트 씨앗의 이점
Jackfruit 씨앗은 오랫동안 중국 전통 의학에서 사용되었습니다. Jackfruit 씨는 성적 흥분을 자극하고 소화 장애를 치료하는 것으로 생각됩니다. 건강에 좋은 잭프루트 씨앗의 이점은 다음과 같습니다.
잭프루트 씨앗에는 용해성 및 불용성 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질은 배변을 원활하게 하고 변을 부드럽게 하여 배변하기 쉽도록 도와줍니다. 뿐만 아니라 섬유질은 장내 좋은 박테리아를 먹이는 데 도움이 되는 프로바이오틱스로 간주됩니다. 이 박테리아는 소화기 건강을 유지하고 면역 기능을 개선하는 데 중요한 역할을 합니다. 많은 연구에서 섬유질 섭취를 늘리면 변비, 치질 증상을 완화하고 장 염증을 예방할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
연구에 따르면 잭프루트 씨앗에는 항균 효과가 있습니다. 연구에 따르면 잭프루트 씨앗 표면에 항균제 역할을 하는 작은 화합물이 존재한다는 사실이 밝혀졌습니다. E.coli 박테리아에 대해 테스트했을 때, 잭프루트 씨앗은 오염된 음식을 통해 전염되는 질병에 대한 자연 치료제가 될 가능성이 있다는 결론을 내렸습니다. 전통 의학에서도 jackfruit 씨앗은 설사를 완화하는 데 널리 사용됩니다.
잭프루트 씨앗에 함유된 철분은 빈혈을 치료하고 일부 혈액 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 철분은 빈혈의 증상인 무기력증도 극복할 수 있습니다. 철분은 또한 면역 체계가 증가하고 질병을 예방할 수 있도록 적혈구 생성을 증가시키는 데 중요한 역할을 합니다. [[관련기사]]
잭프루트 씨앗의 철분은 성적 쾌감을 자극하는 것으로 믿어집니다. 전통적인 아시아 의학에서도 잭프루트 씨앗은 다양한 성 장애를 치료하는 데 사용됩니다. 그러나 지금까지 잭프루트 씨앗이 인간에게 미치는 이점을 입증하는 연구나 과학 저널은 없습니다.
잭프루트 씨앗의 풍부한 단백질 함량은 모발 건강을 개선하는 것으로 믿어집니다. 뿐만 아니라 jackfruit 씨앗의 철분은 두피로의 혈액 순환을 증가시켜 모발 성장을 촉진하고 탈모를 줄일 수 있습니다.
연구에 따르면 잭프루트 씨는 섬유질과 항산화제가 풍부하기 때문에 체내 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있습니다. 쥐를 대상으로 한 연구에서도 잭프루트 씨를 더 많이 섭취하면 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL 콜레스테롤(좋은 콜레스테롤)을 높일 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 불행히도 이러한 발견은 동물 연구에만 국한되었으며 인간에 대한 추가 연구가 필요합니다.
여러 연구에 따르면 잭프루트 씨앗은 식물 화합물과 항산화 물질이 함유되어 있어 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다. Jackfruit 씨는 항산화제, 특히 플라보노이드, 사포닌 및 페놀이 풍부합니다. 이 식물 화합물은 염증과 싸우고 면역 체계를 강화하며 DNA 손상을 복구하는 데 도움이 되는 것으로 믿어집니다. 시험관 연구에서 잭프루트 종자 추출물은 혈관암의 형성을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 그러나 jackfruit 종자의 다양한 이점에 대한 추가 연구가 여전히 필요합니다. 또한 잭프루트 씨앗이 건강에 유익한 것으로 여겨지지만 여전히 우려되는 점이 있습니다. 잭프루트 씨앗을 아스피린, 항응고제 및 항염증제와 같은 특정 약물과 함께 복용하면 출혈을 증가시킬 수 있다는 우려가 있습니다. 또한, 잭프루트 씨를 생으로 섭취하면 강력한 항영양소를 함유하고 있어 영양소 흡수와 소화를 방해할 수 있습니다. 따라서 잭프루트 씨앗은 생으로 먹으면 안 됩니다. 잭프루트 씨앗은 삶거나 구워서 섭취할 수도 있습니다. Jackfruit 종자는 또한 인도네시아에서 jackfruit 종자 채소로 종종 제공됩니다.
