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맑은 음료가 반드시 물은 아닙니다. 인기가 높아지고 있는 다른 유형도 많이 있습니다. 특히 탄산수, 셀처, 소다수, 토닉 워터와 같은 탄산 음료가 있습니다. 주요 차이점은 제조 공정과 다른 맛을 내기 위해 첨가되는 물질에 있습니다. 탄산수는 자연 탄산화 과정을 거친 물입니다. 탄산수의 작은 거품은 천연 ​​탄산수에서 나옵니다. 그 안에는 나트륨, 마그네슘, 칼슘과 같은 미네랄이 있습니다.

탄산수와 탄산수의 차이점

탄산수에 포함된 미네랄 함량은 둘 다 탄산수라고 표시되어 있지만 맛이 다릅니다. 다른 브랜드, 다른 맛을 제공할 수 있습니다. 탄산수와 소다의 주요 차이점은 제조 과정입니다. 탄산수를 천연 탄산수로 만든다면 탄산수는 탄산가스를 주입한 물이다. 또한 소다에는 황산칼륨, 염화나트륨, 인산이나트륨, 중탄산나트륨과 같은 여러 유형의 미네랄이 첨가됩니다. 소다에 첨가되는 미네랄 함량은 브랜드 및 제조업체에 따라 다릅니다. 일반적으로 미네랄과 이산화탄소를 첨가하면 탄산수보다 탄산수 맛이 더 진해집니다. 탄산수, 소다, 셀처 또는 강장제와 같은 탄산 음료에는 영양소가 거의 포함되어 있지 않습니다. 나트륨, 칼슘, 마그네슘과 같은 미네랄이 있는 경우에는 거의 포함되어 있지 않습니다. [[관련기사]]

탄산수의 위험이 있습니까?

탄산수와 같은 탄산 음료에서는 이산화탄소와 물이 화학적으로 반응하여 탄산을 생성합니다. 이러한 유형의 산은 입안의 신경 수용체를 자극할 수 있습니다. 그 결과 탄산수 등의 음료를 마실 때 입에 얼얼한 느낌과 약간의 열이 있다. 또한 탄산음료의 pH는 3~4 정도로 약산성이다. 탄산수 섭취가 건강에 미치는 우려 사항은 다음과 같습니다.

• 충치

탄산수 섭취의 위험 중 하나는 산에 직접 노출되는 치아 법랑질에 미치는 영향입니다. 이에 대한 연구는 많지 않지만 연구에 따르면 탄산수는 치아 법랑질을 약간만 손상시킬 뿐입니다. 치아 법랑질에 더 해로운 음료의 종류는 감미료가 첨가된 음료입니다.

• 신체의 자연 pH를 방해합니다.

탄산음료의 평균 pH 수치가 3~4라는 점을 감안하면 이 산성 pH가 몸에 영향을 미칠 것이라는 우려가 나온다. 사실, 신장과 폐는 당신이 방금 무엇을 섭취했는지에 관계없이 신체를 pH 7.35-7.45의 pH 수준으로 유지하기 위해 과도한 이산화탄소를 제거할 것입니다.

• 골밀도 감소

탄산 음료와 관련하여 종종 개발되는 또 다른 신화는 탄산 음료가 신체의 골밀도와 칼슘 수치를 감소시킬 수 있다는 것입니다. 실제로 한 연구에서 탄산수 대신 탄산음료를 섭취하면 골밀도가 낮아질 수 있다고 합니다. [[관련기사]]

일반 물을 대체할 수 있습니까?

기본적으로 탄산수는 일반 물과 동일하며 제조 과정에서 자연적인 탄산화 과정만 있습니다. 일반 생수를 탄산수로 바꿔도 동일하기 때문에 문제가 없습니다. 탄산수에 설탕이나 소금을 넣으면 문제가 됩니다. 실제로 탄산수는 변비 극복, 포만감을 오래 유지하고 음식을 삼키는 신경을 자극하는 등 여러 가지 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 많은 사람들이 마실 때 생기는 감각 때문에 일반 생수보다 탄산수를 선택합니다. 더욱이, 치아 법랑질이나 골밀도 손상과 같은 탄산수의 위험성을 둘러싼 신화를 뒷받침하는 과학적 연구는 없습니다. 사실 탄산수보다 단 음료나 탄산음료에 익숙해지는 것이 더 위험합니다. 지금까지 나쁜 습관이라면 탄산수가 더 건강한 대안이 될 수 있습니다.