건강에 유익한 8가지 쓴 음식
이 기간 동안 쓴 음식은 맛이 없고 불쾌한 것으로 여겨져 많은 사람들이 피합니다. 사실, 과일, 야채, 잎의 형태로 쓴 음식을 섭취하면 건강에 좋은 다양한 이점을 제공할 수 있습니다. 
브로콜리, 양배추, 순무와 같은 십자화과 야채는 암세포의 성장을 늦출 수 있습니다.글루코시놀레이트를 함유하고 브로콜리, 양배추, 순무와 같은 십자화과 야채를 섭취하면 동물에서 암세포의 성장과 확산을 늦출 수 있습니다. 그러나 결과가 인간에서도 동일할지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일부 데이터에 따르면 십자화과 야채를 많이 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 암에 걸릴 위험이 더 낮습니다. 불행히도 모든 연구가 이러한 결과에 동의하는 것은 아닙니다. 이것은 한 사람에서 다른 사람으로 결과의 차이로 이어지는 유전적 차이 때문일 수 있습니다. 
녹차 한 잔을 마시면 심장마비 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 녹차에는 항산화제 및 항염증제 역할을 하는 다양한 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 자유 라디칼 손상, 염증을 줄이고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 매일 녹차 한 잔을 마시면 심장마비 위험을 거의 20% 낮출 수 있습니다. 한편, 또 다른 연구에 따르면 녹차를 섭취한 사람들은 특정 유형의 암에 걸릴 위험이 더 낮았습니다.
건강에 좋은 쓴 음식에는 어떤 것이 있습니까?
과일에서 채소에 이르기까지 쓴 음식을 섭취하는 것은 건강에 다양한 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다. 건강에 대한 이러한 긍정적인 영향은 쓴 음식의 영양 성분과 분리될 수 없습니다. 다음은 건강에 다양한 이점을 제공하는 쓴 음식입니다.1. 파레
동물을 대상으로 한 연구에 따르면, 여주를 섭취하면 다양한 암의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다. 암 세포의 성장을 억제하는 여주의 능력은 트리테르페노이드, 폴리페놀 및 플라보노이드와 같은 파이토케미칼의 함량에서 비롯됩니다. 한편, 인간을 대상으로 한 연구에 따르면 여주를 섭취하면 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 반면에 이 쓴 음식에 함유된 항산화 물질은 활성산소로 인한 세포 손상을 예방하고 심장병과 당뇨병의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.2. 십자화과 야채
브로콜리, 양배추, 순무와 같은 십자화과 야채는 암세포의 성장을 늦출 수 있습니다.글루코시놀레이트를 함유하고 브로콜리, 양배추, 순무와 같은 십자화과 야채를 섭취하면 동물에서 암세포의 성장과 확산을 늦출 수 있습니다. 그러나 결과가 인간에서도 동일할지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 일부 데이터에 따르면 십자화과 야채를 많이 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 암에 걸릴 위험이 더 낮습니다. 불행히도 모든 연구가 이러한 결과에 동의하는 것은 아닙니다. 이것은 한 사람에서 다른 사람으로 결과의 차이로 이어지는 유전적 차이 때문일 수 있습니다. 3. 민들레
보기에 아름답고 장식용으로 자주 사용되는 민들레 꽃 잎은 실제로 칼슘, 망간, 철, 비타민 A, C, K와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 민들레에는 보호에 도움이 되는 카로티노이드 루테인과 제아잔틴이 들어 있습니다. 황반변성과 백내장의 눈. 여기서 그치지 않고 민들레에 들어 있는 이눌린과 올리고과당의 프리바이오틱 함량은 장내 유익균의 성장을 촉진합니다. 민들레 잎을 섭취하려면 샐러드에 직접 섞거나 수프나 파스타에 넣어 먹으면 됩니다.4. 오렌지 껍질
종종 버려지는 오렌지 껍질의 플라보노이드 함량은 염증을 줄이고 해독 작용을 하며 암세포의 성장과 확산을 늦출 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 그 효과는 동물에서만 입증되었으며 효과가 인간에게도 동일한지 확인하려면 여전히 추가 연구가 필요합니다. 그것을 섭취하기 위해 강판에 간 오렌지 껍질을 식단에 추가할 수 있습니다. 또한 오렌지 껍질을 향신료 혼합물로 사용하거나 과자 형태로 섭취할 수도 있습니다.5. 크랜베리
쓴 맛이 나는 이 과일은 직접 즐기거나 요리에 섞어 먹거나 주스 형태로 섭취할 수 있습니다. 쓴맛 뒤에는 크랜베리가 건강에 좋은 다양한 이점이 있습니다. 크랜베리의 A형 프로안토시아니딘의 폴리페놀 함량은 박테리아가 신체 조직의 표면에 달라붙는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 이는 박테리아로 인한 충치를 줄이고 감염 위험을 줄이는 데 유용합니다. 대장균 또한, 크랜베리에 존재하는 항산화제는 심장 건강을 보호하고 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.6. 코코아
초콜릿의 주요 성분인 코코아에는 혈관을 확장하고 염증을 줄이며 심장을 건강하게 유지하는 폴리페놀과 항산화제가 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 일주일에 최소 5번 초콜릿을 먹는 사람들은 초콜릿을 전혀 먹지 않는 사람들보다 심장병 위험이 56% 낮습니다.7. 커피
커피에 함유된 클로로겐산의 폴리페놀 함량은 산화적 손상 감소에서 심장병 및 당뇨병과 같은 질병 발병 위험 감소에 이르기까지 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 그러나 이것은 설탕이 없는 커피에 적용된다는 것을 기억하십시오. 연구에 따르면 하루에 3~4잔의 커피를 마시는 것은 전혀 섭취하지 않는 사람들에 비해 사망(15%), 암(15%), 심장병(18%)의 위험을 줄일 수 있다고 합니다. 그렇다고 해도 커피에 함유된 카페인이 과도하게 섭취하면 부작용이 생길 수 있으니 주의가 필요하다.8. 녹차
녹차 한 잔을 마시면 심장마비 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 녹차에는 항산화제 및 항염증제 역할을 하는 다양한 폴리페놀이 포함되어 있습니다. 이 화합물은 자유 라디칼 손상, 염증을 줄이고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 연구에 따르면 매일 녹차 한 잔을 마시면 심장마비 위험을 거의 20% 낮출 수 있습니다. 한편, 또 다른 연구에 따르면 녹차를 섭취한 사람들은 특정 유형의 암에 걸릴 위험이 더 낮았습니다. 
