안전하게 섭취할 수 있는 당뇨병을 위한 7가지 설탕 대체품

당뇨병(당뇨병)이 있는 사람은 악화를 방지하기 위해 설탕과 단 음식 섭취를 제한해야 합니다. 당신이 섭취할 수 있는 당뇨병에 대한 몇 가지 설탕 대체 옵션이 있기 때문에 스트레스 받지 마세요?

당뇨병을 위한 안전한 설탕 선택

인도네시아 보건부는 건강한 사람들의 일일 설탕 요구량은 하루 50g 또는 4테이블스푼을 넘지 않도록 권장합니다. 당뇨병이 있는 경우 한도를 다시 줄여야 할 수도 있습니다. 그러나 여전히 단 음식이 먹고 싶을 때가 있습니다. 인공 감미료의 선택은 당뇨병 환자가 단 음식을 계속 즐길 수 있는 한 가지 방법입니다. 그 이유는 인공 감미료는 일반적으로 매우 달콤한 맛이 나지만 여전히 칼로리가 낮기 때문입니다. 다음은 섭취하기에 안전한 당뇨병에 대한 설탕 대체품에 대한 몇 가지 옵션입니다.

1. 수크랄로스

수크랄로스는 자당으로 만든 인공 감미료입니다. 수크랄로스는 칼로리가 낮고 단맛이 일반 설탕보다 600배나 높습니다. 그래서 수크랄로스는 당뇨병의 설탕 대용품으로 자주 사용됩니다. 대부분의 인공 감미료는 내열성 수크랄로스와 달리 고온에 강하지 않습니다. 그래서 당뇨병이 있는 사람들을 위한 음식을 요리할 때 수크랄로스를 사용할 수 있습니다. 당뇨병형 수크랄로스용 설탕은 5 mg/kg 체중의 소비 허용 한도로 안전한 것으로 분류됩니다.

2. 스테비아

스테비아는 당뇨병의 설탕 대용품으로 사용하기에 적합한 천연 감미료입니다. 스테비아는 자당보다 300배 더 단맛이 있습니다. 스테비아는 식물에서 나옵니다 스테비아 레바우디아나 그런 다음 스테비올 배당체 화합물로 추출됩니다. 커뮤니티에서 매우 친숙하지만 사용 시 몇 가지 고려 사항이 있습니다. 더 비싸다는 것 외에도 이러한 유형의 스테비아 당뇨병에 대한 설탕은 쓴 맛이 있습니다. 그렇기 때문에 일부 제조업체는 쓴 맛을 감추기 위해 종종 다른 재료를 추가합니다. 이것은 순수한 스테비아의 영양을 감소시킬 수 있습니다. 또한 일부 사람들은 스테비아 섭취 후 메스꺼움, 팽만감 및 복통의 영향을 보고합니다. 이러한 이유로 미국 식품의약국(FDA)은 스테비아 사용을 체중 kg당 5mg 이하로 권장하고 있습니다. 즉, 체중이 60kg인 경우 하루에 300mg 미만만 섭취해야 합니다.

3. 타가토스

타가토스는 자당보다 90% 더 달콤한 과당 형태의 인공 감미료입니다. 일부 연구에 따르면 당뇨병 유형 타가토스용 설탕도 혈당 지수가 낮습니다. 이것은 또한 비만 치료에 도움이 될 수 있습니다. 제조업체는 종종 식품에 타가토스를 저칼로리 감미료로 사용합니다. 그러나 타가토스는 실제로 사과, 오렌지, 파인애플에서 자연적으로 발견될 수 있습니다.

4. 사카린

사카린은 일반 설탕보다 200~700배 더 단맛이 나는 제로 칼로리 및 무영양 인공 감미료입니다. 가장 대중적인 설탕 대용품입니다. 과거에는 암과 관련이 있었지만 현재 미국 식품의약국(FDA)은 사카린을 섭취하기에 안전하다고 선언했습니다. 사카린은 체중 kg당 15mg 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

5. 아스파탐

아스파탐은 또한 당뇨병에 일반적으로 사용되는 설탕 대용품입니다. 아스파탐은 일반 설탕보다 최대 200배 더 달콤한 맛을 냅니다. 아스파탐은 고온에 견디지 못하는 설탕 대체물로 분류됩니다. 일반적으로 요리용이 아닌 일반 감미료에만 사용됩니다. 일반적으로 아스파탐은 50mg/kg 체중으로 제한하여 사용하는 것이 안전합니다. 그러나 페닐케톤뇨증이 있는 사람에게는 아스파탐 사용을 피해야 합니다.

6. 너탐

네오탐( 네오탐 )은 일반 설탕보다 7,000~13,000배 더 단맛이 나는 저칼로리 합성 감미료의 일종입니다. 네오탐은 2002년에야 등장했으며 미국 식품의약국(FDA)에 의해 안전하다고 선언되었습니다. 네오탐은 다른 인공감미료와 달리 고온에 강합니다. 따라서 베이킹이나 기타 고온 요리에도 사용할 수 있습니다.

6. 아세설팜칼륨

아세설팜칼륨( 아세설팜칼륨 )는 아세설팜 K 또는 Ace-K라고도 합니다. 아세설팜칼륨은 일반 설탕보다 200배 더 단맛이 나는 저칼로리 인공감미료입니다. 스테비아와 마찬가지로 이 당뇨병용 설탕도 쓴맛이 있습니다. 따라서 제조업체는 쓴 맛에 대응하기 위해 종종 다른 감미료를 추가합니다. FDA는 이러한 유형의 합성 감미료가 15mg/kg 체중의 허용 오차로 사용하기에 안전하다고 명시합니다.

꿀은 당뇨병의 설탕 대용품으로 안전합니까?

당뇨병 환자는 더 안전한 것으로 간주되기 때문에 인공 감미료보다 천연 성분을 선택할 수 있습니다. 사실, 자연적이라고 해도 모두가 더 안전한 것은 아닙니다. 꿀은 종종 당뇨병의 설탕 대용품으로 사용됩니다. 한 가지 이유는 그것이 자연스럽다고 여겨지기 때문입니다. 불행히도 꿀의 칼로리와 탄수화물의 수는 과립 설탕과 비교할 때 실제로 약간 더 높습니다. 이것은 꿀이 실제로 과립 설탕보다 더 달콤하고 칼로리가 높다는 것을 의미합니다. 따라서 당뇨병 환자를 위해 일반 설탕을 꿀로 대체하려는 경우 확실히 적절하지 않습니다. 항산화 및 염증 예방과 같은 꿀의 이점은 실제로 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 그러나 기억하십시오. 꿀은 당뇨병에 대한 설탕 대체물이라는 측면에서 일반 과립 설탕보다 낫지 않습니다. , 여전히 소비를 제한해야 합니다. 사실, 일일 과립 설탕의 정상적인 양보다 낮습니다. 당뇨병 환자는 혈당이 잘 조절되는 한 꿀을 사용할 수 있습니다. 대신 순수한 꿀을 선택하십시오. 슈퍼마켓에서 판매되는 포장된 꿀에는 일반적으로 설탕이 첨가되어 있습니다. 그렇기 때문에 설탕이 전혀 첨가되지 않은 꿀을 선택하십시오. 또한 적절한 양에 대해 의사와 상의해야 합니다.

당뇨병 환자를 위한 천연 감미료가 있습니까?

당뇨병용 꿀은 과립 설탕과 유사할 수 있습니다. 그러나 실망해서는 안됩니다. 당뇨병에 대한 설탕 대체물로 고려할 수 있는 다음 천연 성분 중 일부는 다음과 같습니다.

1. 팜슈가

팜 설탕은 종종 당뇨병의 천연 설탕 대체물로 선택됩니다. 다른 감미료보다 혈당 지수가 낮기 때문에 당뇨병용 팜슈가를 선택했습니다. 따라서 혈당 스파이크를 더 잘 제어할 수 있습니다. 또한 야자 설탕은 일반 설탕보다 영양, 항산화 및 섬유 함량이 높습니다. 그럼에도 불구하고, 당뇨병을 위해 여전히 야자당 섭취량을 제한해야 합니다. 따라서 혈당 지수 수준은 야자당 자체의 제조에 따라 다를 수 있습니다. 따라서 반드시 많이 먹을 수 있는 것은 아닙니다.

2. 수도사 과일(수도사 과일)

수도사 과일은 당뇨병에 대한 천연 설탕 대체물로 점점 인기를 얻고 있습니다. 몽크 과일 추출물은 칼로리가 0이며 일반 설탕보다 100-250배 더 ​​달콤합니다. 대체 감미료로서 몽크 프루트의 또 다른 장점은 건강에 유익한 항산화제 함량입니다.

3. 야콘

당뇨병의 설탕 대용품으로 생각할 수 있는 또 하나의 천연 성분은 야콘입니다. 야콘 또는 스몰란투스 손키폴리우스 미국에서 온 식물입니다. 야콘 추출물은 일반적으로 시럽이나 감미료 분말로 만들어지며 단맛이 나고 40~5% 함유되어 있습니다. 프락토올리고당 . 콘텐츠 프락토올리고당 장내 유익균에게 먹이를 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 변비 예방, 체중 감량에 도움이 됩니다. 야콘 추출물은 또한 설탕보다 칼로리가 적고 당뇨병 조절에 좋은 혈당 지수를 낮출 수 있습니다.

SehatQ의 메모

당뇨병이 있다고 해서 단 음식을 즐길 수 없는 것은 아닙니다. 인공 감미료와 같은 설탕 대체물을 사용하여 이 문제를 해결할 수 있지만 여전히 제한된 양입니다. 당뇨병에 대한 설탕 대체물은 이상적으로는 칼로리가 낮아야 합니다. 따라서 혈당 수치가 너무 높아지지 않습니다. 일부 천연 감미료도 대안이 될 수 있습니다. 그러나 과도하게 섭취하지 않도록 의사와 상의해야 합니다. 천연 당분이 함유된 과일도 먹을 수 있습니다. 그러나 당뇨병에 대한 과일 유형 선택에 여전히주의를 기울여야합니다. 그 이유는 일부 과일에는 당도가 높기 때문입니다. 인공 감미료는 안전합니다. 그러나 소비량에주의를 기울여야합니다. 당뇨병 식단에 인공 감미료를 사용할 계획이라면 의사와 상의하십시오. Toko SehatQ에서 당뇨병을 위한 다양한 설탕 제품을 찾거나 상담할 수 있습니다. 온라인으로 기능을 사용 의사 채팅 SehatQ 가족 건강 앱에서 에서 앱 다운로드 앱 스토어 그리고 구글 플레이 지금!