건강을 위한 해바라기씨의 8가지 이점, 그 중 하나가 변비 극복에 도움이 됩니다.

해바라기 씨는 종종 건강 식품의 혼합물로 섭취됩니다. 뿐만 아니라 건강에 좋은 지방이 풍부한 음식은 간식으로도 자주 먹습니다. 아삭한 식감과 식욕을 돋우는 맛으로 해바라기씨는 휴식을 취하거나 차나 커피를 마시며 영화를 보기에 적합합니다. 몸에 유용한 많은 영양소를 함유하고 있는 해바라기 씨는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 해바라기 씨의 이점은 염증 감소에서 만성 질환 발병 위험 감소에 이르기까지 다양합니다.

건강에 해바라기 씨의 이점은 무엇입니까?

비타민 E, 마그네슘, 단백질, 리놀레산 등 다양한 영양성분을 함유하고 있어 해바라기씨를 섭취하면 신체에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 연구에 따르면 해바라기 씨의 이점은 다음과 같습니다.

1. 염증 감소

해바라기 씨를 섭취하면 만성 질환의 초기 원인인 염증을 줄일 수 있습니다. 한 연구에 따르면 일주일에 5번 이상 해바라기 씨를 먹은 사람들은 씨를 먹지 않은 사람들보다 C 반응성 단백질 수치가 32% 낮았습니다. 이 연구는 45-84세의 성인 6,000명을 대상으로 수행되었습니다. C 반응성 단백질 수치의 감소는 해바라기 씨의 비타민 E 함량으로 인해 발생한 것으로 생각됩니다. C 반응성 단백질은 심장병 및 제2형 당뇨병의 위험 증가와 관련이 있는 신체 염증의 표지자 중 하나이며, 해바라기 씨의 플라보노이드 함량도 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2. 심장병 예방

고혈압은 심장마비와 뇌졸중의 원인 중 하나입니다. 해바라기 씨에 존재하는 화합물은 혈관 수축을 유발하는 효소를 차단하는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 결과적으로 혈관이 이완되면서 혈압이 감소합니다. 반면 해바라기씨에 함유된 마그네슘은 혈압을 낮추는 데 도움이 됩니다. 한편, 리놀레산의 함량은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

3. 당뇨병 예방

해바라기씨는 여러 연구에서 테스트되었으며 제2형 당뇨병을 예방할 수 있는 가능성이 있습니다. 한 연구에서 식단에 해바라기씨 30g을 추가한 사람들은 혈당 수치가 약 10% 감소하는 것을 경험했습니다. 이것은 클로로겐산의 함량과 분리되지 않은 것으로 의심됩니다. 한편, 다른 연구에서는 해바라기 씨가 혈당에 대한 탄수화물의 영향을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 해바라기 씨의 단백질과 지방 함량은 탄수화물에서 설탕이 점차적으로 방출되도록 합니다.

4. 건강한 소화 시스템 유지

해바라기 씨에는 소화 시스템의 건강을 유지하는 데 유용한 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질은 신체에서 소화되지 않는 탄수화물의 일부입니다. 섬유질이 함유된 음식을 먹으면 장이 음식의 섭취, 소화 및 흡수를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 변비 극복

해바라기 씨와 같은 섬유질 음식을 먹으면 완하제 효과를 얻을 수 있습니다. 한편, 연구에 따르면 섬유질 식품을 섭취하면 변비나 변비가 있는 사람들의 배변 빈도가 증가할 수 있습니다.

6. 활성산소로 인한 세포 손상 방지

해바라기씨에 함유된 비타민 E는 신경 기능을 돕고 면역력을 높여줍니다. 항산화제인 비타민 E는 자유 라디칼로 인한 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 자유 라디칼은 체내에서 올 수 있지만 담배 연기와 같은 외부 요인도 있습니다. 항산화제를 적절하게 섭취하기 위해 전문가들은 과일, 채소, 통곡물과 같은 음식을 섭취할 것을 조언합니다.

7. 이상적인 체중 유지

섬유질을 함유하고 있어 해바라기씨를 섭취하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 이 느낌은 체중을 조절할 수 있도록 과식하지 않도록 합니다. 연구에 따르면 고섬유질 식품을 섭취하는 사람들은 체중을 유지할 수 있는 경향이 있습니다.

8. 암 발병 위험 감소

연구에 따르면 해바라기 씨와 같은 섬유질 식품을 섭취하면 암 발병 위험이 낮은 경향이 있습니다. 고섬유질 식품을 섭취함으로써 예방할 수 있는 암 중 하나는 결장암입니다. 이것은 여러 연구에 의해 입증되었습니다.

해바라기씨에 함유된 영양소

해바라기씨는 좋은 지방을 함유하고 있어 간식으로 적합하며, 건강에 좋은 해바라기씨의 다양한 효능은 그 안에 들어있는 많은 영양성분과 분리할 수 없습니다. 해바라기씨 한 컵(34g)의 영양 성분은 다음과 같습니다.
  • 칼로리: 207
  • 탄수화물: 7g
  • 지방: 19g
  • 단백질: 6g
해바라기씨에는 설탕이 거의 포함되어 있지 않으며 혈당 지수가 낮은 식품으로 분류됩니다. 한편, 해바라기씨의 지방함량은 상당히 높으나 대부분이 몸에 필요한 좋은 지방이다. 해바라기 씨에서 많은 비타민과 미네랄을 찾을 수 있습니다. 비타민 E, 비타민 B6, 티아민, 니아신 및 엽산이 포함되어 있습니다. 한편 해바라기씨에는 마그네슘, 인, 셀레늄, 아연 , 철, 칼륨.

해바라기 씨를 올바르게 먹는 방법?

해바라기 씨는 직접 먹거나 샐러드 믹스로 먹을 수 있습니다. 해바라기 씨는 일반적으로 껍질을 벗기지 않고 통째로 판매합니다. 아직 온전한 해바라기 씨를 즐기기 위해 대부분의 사람들은 먼저 치아로 껍질을 벗겨 직접 먹기를 선택합니다. 해바라기 씨는 직접 섭취하는 것 외에도 다음과 같은 방법으로 섭취할 수 있습니다.
  • 그래놀라에 섞어
  • 샐러드 위에 뿌려먹는
  • 시리얼과 함께 섞어서
  • 요거트 위에 뿌려먹는
  • 볶은 야채 위에 뿌린
  • 버거에 추가됨
  • 빵과 머핀의 토핑으로 추가
구입한 해바라기씨는 쉽게 산패되지 않도록 밀폐용기에 보관하십시오. 또한, 해바라기 씨를 더 오래 보관할 수 있도록 냉장고에 보관할 수도 있습니다.

SehatQ의 메모

해바라기씨의 효능은 실제로 몸에 많은 것이지만 이로 인해 발생할 수 있는 부작용에도 주의를 기울여야 합니다. 해바라기 씨로 인한 알레르기 반응은 호흡기 질환을 유발할 수 있습니다. 따라서 해바라기씨 알레르기로 고생하시는 분들은 구입하신 식품의 성분을 주의 깊게 읽으셔야 합니다. 알레르기 반응이 나타나면 즉시 의사와 상담하여 치료를 받으십시오.

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