유기농 식품과 음료는 종종 더 건강한 삶을 위한 옵션으로 사용됩니다. 야채뿐만 아니라 시장에서 아주 쉽게 찾을 수 있는 유기농 제품 중 하나가 우유입니다. 일반 우유를 마시는 것과 비교할 때 유기농 우유는 더 좋은 것으로 간주되며 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 맞나요? [[관련기사]]
유기농 우유란?
유기농 우유는 우유 생산을 지원하기 위해 항생제, 살충제(사료 내) 및 합성 성장 호르몬과 같은 재료의 도움을 사용하지 않는 유기농 농장 젖소에서 나옵니다. 이 우유 생산 소는 일반적으로 목초지로 방출되어 자연적으로 사육됩니다. 대부분의 유기농 우유 제품은 저온 살균(가열을 통해 함유된 박테리아를 제거)을 사용하여 처리됩니다. 이렇게 하면 유기농 우유가 오래 지속되지 않으며 포장을 뜯은 즉시 사용해야 합니다. 소스와 가공 방법을 살펴보면 유기농 우유가 일반 우유보다 비싼 경향이 있다. 시장에서 이런 종류의 우유는 일반적으로 비유기농 우유보다 2배 더 비싸다.
더 읽어보기: 우유의 대안인 식물성 우유의 종류 알아보기일반 우유에 비해 유기농 우유의 장점
가격은 더 높지만 유기농 우유는 일반 우유에 비해 몇 가지 장점이 있습니다. 다음은 다른 유형의 우유와 비교하여 유기농 우유의 장점 또는 이점입니다.
1. 화학물질에 오염되지 않음
앞서 언급했듯이 유기농 우유를 생산하는 소는 동물 사료를 먹이지 않고 목초지에서 방목됩니다. 이것은 항생제, 살충제 또는 합성 성장 호르몬과 같은 유해한 화학 물질에 의해 우유가 오염되는 것을 방지합니다. 일반적으로 농부들은 소에게 화학 물질이 포함된 음식을 제공합니다. 이 조치는 소의 우유 생산량을 늘리기 위해 의도적으로 이루어졌습니다.
2. 공액 리놀레산(ALT)이 풍부합니다.
목초지에서 방목된 소는 동물 사료를 먹인 소보다 공액 리놀레산이 500% 더 많았습니다. ALT 자체는 다음을 포함하여 신체에 다양한 이점을 제공합니다.
- 신체의 신진 대사율을 증가
- 질병에 대한 면역력 증가
- 근육량 증가
- 뱃살 줄이기
- 체내 콜레스테롤 수치 감소
- 알레르기 반응 감소
최근 연구에 따르면 공액 리놀레산이 암 치료에 도움이 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 이 화합물이 암을 예방하는 이점을 찾기 위해서는 더 많은 과학적 연구가 필요합니다.
3. 오메가-3 함량이 더 많습니다.
유기농 우유에는 비유기농 우유보다 오메가-3가 더 많이 함유되어 있습니다. 오메가-3 또는 필수 지방산이 함유된 유기농 우유의 이점은 성장 과정에 좋고 질병으로부터 당신을 보호합니다. 연구에 따르면 신체에 정기적으로 제공되는 오메가-3 지방산을 섭취하면 심장병, 암, 관절염(관절염)과 같은 질병 발병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 2014년에 수행된 연구에 따르면 이 화합물은 루게릭병 발병 위험도 감소시킵니다. University of Aberdeen에서 실시한 연구에 따르면 유기농 우유의 오메가-3 지방산 함량은 비유기농 우유보다 71% 더 많습니다. 또한 유기농 섭취는 체내 오메가-3와 오메가-6의 균형을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
4. 더 많은 항산화제 함유
유기농 우유에 함유된 루테인, 제아잔틴 등 항산화 물질의 함량은 비유기농 우유보다 2~3배 많다. 루테인은 제아잔틴과 마찬가지로 눈 건강을 지원하는 데 매우 중요한 항산화제입니다. 또한, 수행된 연구
덴마크 농업 과학 연구소 그리고
뉴캐슬 대학교 유기농 우유에는 일반 우유에 비해 비타민 A와 비타민 E가 풍부합니다. 유기농 우유에 함유된 비타민 A와 비타민 E의 양은 비유기농 우유보다 약 50% 더 많습니다.
5. 철분과 비타민 E가 더 많습니다.
많은 연구에서 유기농 우유의 철분 함량이 더 높다고 언급합니다. 적절한 철분 섭취는 신체를 덜 피곤하게 만들고 근육을 강화하고 감염을 예방하기 위한 지구력을 증가시킬 수 있습니다. 철분이 더 풍부할 뿐만 아니라 이 천연 우유에는 비타민 E가 풍부하여 건강한 눈과 피부를 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 효과적입니다. 비타민 E는 또한 항산화 물질이 풍부합니다.
더 읽어보기: 다른 종류의 우유보다 더 나은 순수한 우유의 건강상의 이점SehatQ의 메모
유기농 우유는 일반 우유에 비해 건강에 유익한 중요한 성분이 많이 함유되어 있어 영양가가 높습니다. 이 유형의 우유의 장점은 화학 물질에 오염되지 않고 오메가-3 지방산, 항산화제 및 공액 리놀레산이 더 많다는 것입니다. 우유의 종류와 건강에 대한 다양한 이점에 대해 더 자세히 논의하려면,
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