염소 고기는 높은 혈액을 유발합니다, 정말?

염소고기가 고혈압을 일으킨다는 소문 중 특히 이드에서 흔히 접하게 되는 소문 중 하나다. 염소고기는 사테, 카레, 구운 염소 등을 만들어 먹을 수 있습니다. 이 고기 잔치는 때때로 사람들로 하여금 고기를 과도하게 섭취하는 것을 잊게 만듭니다. 이러한 과도한 행동은 확실히 건강에 좋지 않습니다. 또한 사회에는 염소고기를 먹으면 고혈압이 생긴다는 속설이 대대로 이어져 내려오고 있다. 그러나 사실입니까?

염소고기가 고혈압을 유발한다는 것이 사실입니까?

염소고기는 고혈압을 유발한다는 것을 이해하기 전에 일반적으로 붉은 고기는 포화지방 함량이 높아 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 그러나 염소 고기는 쇠고기나 닭고기보다 포화 지방이 적습니다. 양고기 1인분(약 85g 또는 스테이크 크기)에는 0.79g의 포화 지방만 포함되어 있습니다. 한편, 쇠고기 1인분에는 3.0g의 포화 지방이 들어 있고 닭고기 1인분에는 1.7g의 포화 지방이 들어 있습니다. 염소고기를 먹으면 고혈압이 생긴다는 것은 입증되지 않았습니다. 고혈압을 일으키는 염소고기 대신에 염소고기는 발열 효과가 있습니다. 이 효과는 종종 고혈압 고혈압의 징후로 간주됩니다. [[관련기사]] 실제로 열발생 효과는 식품 성분이 체내에서 대사되어 발생하는 열로 인해 따뜻한 느낌을 주는 효과입니다. 한편, 양고기가 고혈압을 유발한다고 생각한다면 오산입니다. 그것은 염소고기가 고혈압을 유발하는 것이 아니라 건강에 해로운 음식이기 때문입니다. 그 중 하나는 요리 향신료로 사용되는 소금의 양입니다. 염소고기는 혈압을 높이는 대신 소금을 과도하게 사용하면 고혈압을 유발할 수 있습니다. 소금은 체내 수분을 조절하는 기능을 하는 나트륨 성분을 함유하고 있습니다. 많은 양의 나트륨은 혈관에 더 많은 물을 저장하게 하여 혈압을 증가시킬 위험을 높입니다. 고혈압을 유발하는 염소고기와 관련된 오해에 대한 설명은 장기간 염소고기 섭취가 아니요 혈압 상승을 유발합니다. 그러나 대부분의 염분 함량이 높은 염소고기를 장기간 조리하여 섭취하면 혈압이 상승하고 신장 기능이 저하될 수 있습니다. 따라서 염소고기는 소금을 많이 넣어 조리하기 때문에 고혈압을 유발합니다. [[관련기사]]

염소 고기의 콜레스테롤 함량과 영양은 어떻습니까?

염소고기는 콜레스테롤 함량이 높아 고혈압을 유발한다는 소문이 많이 돌고 있습니다. 위의 양고기 섭취 효과는 큰 실수, 일명 사기입니다. 염소 고기는 실제로 쇠고기와 닭고기에 비해 총 칼로리, 지방 및 콜레스테롤이 낮습니다. 양고기(약 85g) 1인분에는 122칼로리가 포함되어 있으며 쇠고기와 닭고기 1인분에는 각각 179칼로리와 162칼로리가 있습니다. 염소 고기의 지방도 다른 두 고기보다 훨씬 낮습니다. 양고기 1인분에는 지방이 2.6g에 불과한 반면 쇠고기와 닭고기에는 각각 7.9g과 6.3g의 지방이 들어 있습니다. 이 사실은 또한 1인분 또는 약 85g의 염소고기가 일일 지방 필요량의 4%를 충족할 수 있음을 보여줍니다. [[관련기사]] 콜레스테롤 기준으로 양고기 1인분에는 63.8mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 이 수치는 쇠고기(73.1mg)와 닭고기(76mg)보다 낮은 수치다. 뿐만 아니라 염소 고기에는 신체에 필요한 철분이 포함되어 있습니다. 염소 고기 1인분에는 약 3.2mg의 철분이 함유되어 있습니다. 이 수치는 쇠고기(2.9mg)와 닭고기(1.5mg)보다 큽니다. 그러나 단백질 함량 측면에서 염소 고기는 실제로 쇠고기보다 낮습니다. 염소 고기 1인분에는 약 23g의 단백질이 포함되어 있는 반면 닭고기와 쇠고기에는 약 25g의 단백질이 포함되어 있습니다. 단백질 함량은 낮지만 염소 고기 1인분은 신체 일일 단백질 요구량의 46%를 충족할 수 있습니다.

염소 고기가 다른 고기보다 건강에 좋다는 것이 사실입니까?

산양고기는 포화지방과 콜레스테롤이 적고 포화지방과 콜레스테롤이 낮고 철분과 단백질 함량이 높아 다른 고기보다 안심하고 먹을 수 있다. 같은 부분에서 염소 고기는 영양과 낮은 콜레스테롤 측면에서 쇠고기와 닭고기를 이길 수 있습니다. 그러나 이 고기를 과도하게 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 과량 섭취하면 신장이 너무 열심히 일하기 때문입니다. 또한 신체의 지방 수치도 증가하여 현기증이나 메스꺼움을 유발할 수 있습니다. 양고기의 영양가는 요리 방법과 양에 따라 달라집니다. 분홍색에서 선홍색을 띠고 흰색 지방이 균일한 부드러운 질감의 염소고기를 선택하십시오.

염소 고기를 가공하는 건강한 방법

염소고기는 포화지방과 콜레스테롤이 낮고 철분과 단백질 함량이 높기 때문에 다른 고기보다 안심하고 먹을 수 있습니다. 같은 부분에서 염소 고기는 영양과 낮은 콜레스테롤 측면에서 쇠고기와 닭고기를 이길 수 있습니다. 그러나 이 고기를 과도하게 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 염소고기를 너무 많이 먹으면 신장이 과도하게 활동하기 때문입니다. 염소고기 섭취의 또 다른 효과는 체내 지방도 증가하여 고기를 먹고 나면 어지럽거나 구역질이 날 수 있다는 것입니다. 양고기의 영양가는 요리 방법과 양에 따라 달라집니다. 분홍색에서 선홍색을 띠고 흰색 지방이 균일한 부드러운 질감의 염소고기를 선택하십시오.

염소 고기를 가공하는 건강한 방법

염소 고기는 일반적으로 사테, 통삼 또는 수프와 카레로 가공됩니다. 그러나 불행히도 이 요리 방법이 맛있는 맛을 제공할 수는 있지만 결과가 반드시 건강하지는 않습니다. 염소고기를 고온에서 가공하면 건강한 영양 성분이 사라질 수 있습니다. 또한 이러한 요리에 기름, 간장, 코코넛 밀크, 소금과 같은 추가 재료를 사용하면 염소 고기를 덜 건강하게 섭취할 수 있습니다. 그렇다면 건강한 염소고기를 가공하는 방법은 무엇일까요? 양고기를 요리하는 가장 건강한 방법은 웅켁 또는 오래 삶는 방법, 프레스토 또는 수비드입니다. 수비드는 고기를 밀폐된 봉지에 담아 저온의 물에 장시간 데워 먹는 프랑스 요리법이다. 위의 세 가지 방법은 염소 고기의 영양소 낭비를 최소화합니다. 그럼에도 불구하고 첨부된 자료를 다시 살펴볼 필요가 있다. 오일을 사용하려면 올리브 오일과 같은 건강한 오일을 사용하십시오. 염소 고기가 고혈압을 일으키는 것을 방지하려면 염소 고기 요리에 소금과 설탕을 제한하십시오. 풍미를 더하기 위해 양고기를 건강하게 유지하고 먹었을 때 맛이 좋고 양고기 섭취의 부정적인 영향을 피할 수 있도록 향신료를 많이 사용할 수 있습니다. 야채를 많이 넣은 양고기 요리는 요리 과정에서 손실되는 영양소를 보충하고 이점을 추가하는 데 도움이 됩니다.

SehatQ의 메모

염소고기는 혈압을 높인다? 확실히. 염소고기는 기본적으로 건강에 좋은 고기이며 가공 방법도 고려됩니다. 그러니 맛있게 드시고 싶으시다면 조리법을 수정하고 건강한 부재료를 선택하시면 됩니다. 고혈압을 유발하는 염소고기나 염소고기 섭취의 다른 영향에 대해 궁금한 사항이 있으시면 언제든지 의사 채팅 SehatQ 가족 건강 응용 프로그램을 통해. 에서 앱 다운로드 앱 스토어 그리고 구글 플레이 지금! [[관련기사]]