최고의 비타민 K를 함유한 11가지 식품 공급원

혈액 응고 과정에서 역할을 하고 건강한 심장과 뼈를 보장하는 비타민이 있다면 그것은 비타민 K입니다. 비타민 K를 함유한 식품은 생선, 과일, 야채에서 찾을 수 있습니다. 비타민 K 결핍의 경우는 드물지만 장기적으로 비타민 K 공급원의 섭취가 부족하면 심장병과 뼈 손실의 위험이 있습니다. 따라서 건강에 좋은 음식과 보충제를 통해 비타민 K의 일일 섭취량을 충족시키는 것이 매우 중요합니다. [[관련기사]]

하루 비타민 K 요구량

일일 비타민 K 요구량은 다음과 같이 연령과 성별에 따라 다릅니다.
  • 0-6개월: 2mcg/일
  • 7-12개월: 2.5mcg/일
  • 1-3세: 30mcg/일
  • 4-8세: 55mcg/일
  • 9-13세: 60mcg/일
  • 14-18세: 75mcg/일
  • 19세 이상 남성: 120mcg/일
  • 19세 이상 여성: 90mcg/일
드물지만 일부 사람들은 종종 비타민 K 결핍을 경험할 수 있습니다. 비타민 K 결핍의 위험 요소가 있는 여러 그룹은 다음과 같습니다.
  • 장내 흡수가 최적이 되지 않는 크론병 환자
  • 비타민 K 흡수를 방해하는 약물 복용
  • 영양 결핍
  • 과도한 알코올 섭취
심각한 상태에서 의사는 발생할 수 있는 위해의 위험을 방지하기 위해 먼저 비타민 K를 보충제 형태로 복용하도록 권장할 수 있습니다.

비타민 K가 함유된 식품

비타민 K는 두 가지로 분류할 수 있습니다. 즉, K1( 필로퀴논 ) 및 K2( 메나퀴논 ). 비타민 K의 가장 흔한 유형은 일반적으로 식물에서 발견되는 K1입니다. 비타민 K2는 대부분 동물성 공급원에서 발견됩니다. 다음과 같은 비타민 K 공급원이 권장됩니다.

1. 시금치

시금치는 비타민 K가 많이 함유된 식품 중 하나입니다. 조리된 시금치 28g당 139.9마이크로그램 수준의 비타민 K를 제공합니다. 이 수준은 신체의 일일 필요량을 최대 117%까지 충족할 수 있습니다.

2. 케일

케일 야채는 또한 비타민 K가 많이 함유된 야채로 손실되기를 원하지 않습니다. 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 케일 28g에는 최대 118.6마이크로그램의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 수준은 신체의 일일 필요량을 최대 99%까지 충족할 수 있습니다.

3. 다우트 비트

비타민 K는 사탕무 잎에서 얻을 수 있습니다. 그러나 이 식물의 잎은 높은 수준의 비타민 K를 포함하여 영양가도 높은 것으로 밝혀졌습니다. 조리된 비트 뿌리 28g당 137.2마이크로그램의 비타민 K 수준을 제공하여 신체의 일일 필요량을 최대 114%까지 충족시킵니다.

4. 브로콜리

야채에서 쉽게 얻을 수 있는 비타민 K의 또 다른 공급원은 브로콜리입니다. 조리된 브로콜리 28g당 비타민 K에 대한 신체의 일일 필요량을 최대 33%, 즉 약 40마이크로그램 수준으로 충족할 수 있습니다.

5. 양배추

양배추는 또한 비타민 K가 풍부한 녹색 채소 중 하나입니다. 여전히 브로콜리와 밀접한 관련이 있는 조리된 양배추 28g에는 약 30.8마이크로그램 수준의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 콘텐츠는 신체의 일일 요구 사항을 최대 26%까지 충족할 수 있습니다.

6. 브뤼셀 콩나물

브뤼셀 콩나물 또는브뤼셀 콩나물또한 높은 함량의 비타민 K를 제공합니다. 생 브뤼셀 콩나물 28g에는 50.2마이크로그램 수준의 비타민 K가 포함되어 있습니다. 이 콘텐츠는 신체의 일상적인 요구를 최대 42%까지 충족할 수 있습니다.

7. 아스파라거스

또 다른 비타민 K가 풍부한 음식은 아스파라거스입니다. 조리된 아스파라거스 28g당 약 14.3마이크로그램이 제공됩니다. 이 수치는 최대 12%의 비타민 K에 대한 신체의 일일 필요량을 충족할 수 있습니다.

8. 팩코이

팍코이는 비타민 K가 풍부한 녹색 채소 중 하나입니다. 채소 28g에는 약 9.6마이크로그램의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 수준은 신체의 일일 필요량을 최대 8%까지 충족할 수 있습니다. 더 읽어보기: 알팔파 섭취, 비타민 K와 항산화제가 풍부한 초본 식물

9. 과일

과일은 비타민 K의 주요 공급원은 아니지만 일부는 선택 사항이 될 수 있습니다. 블루베리(14마이크로그램), 포도(11마이크로그램), 사과(5마이크로그램)를 비롯한 비타민 K가 함유된 과일은 건강에 좋은 간식입니다.

10. 견과류

견과류는 또한 비타민 K의 훌륭한 공급원이며 염증을 억제하는 단백질, 섬유 및 기타 영양소가 풍부합니다. 메인 메뉴에 섞어 먹거나 안주로 섭취할 수 있습니다.

11. 동물성 제품

야채, 과일, 견과류 외에도 다음과 같은 동물성 제품에서 비타민 K를 함유한 식품이 발견됩니다.
  • 생선
  • 닭간, 소간 등의 내장
  • 달걀 노른자
  • 닭고기
  • 계란
  • 우유
  • 새우 등의 기타 해산물
비타민 K의 공급원으로 권장되는 생선은 연어 또는 새우와 같은 기타 해산물입니다. 사실, 미국 심장 협회(American Heart Association)는 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄이기 위해 적어도 일주일에 두 번 연어를 섭취할 것을 권장합니다. 더 읽어보기: 비타민 K의 공급원, 식품이나 보충제보다 더 낫습니까?

비타민 K의 이점

비타민 K는 다음과 같은 다양한 기능을 통해 신체에 도움이 되는 필수 영양소입니다.

1. 뼈의 강도

비타민 K의 낮은 섭취량과 골다공증 또는 뼈 손실 사이에는 상관관계가 있습니다. 여러 연구에 따르면 비타민 K는 뼈의 강도를 유지하고 좋은 골밀도를 보장하며 골절 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 비타민 K와 골강도의 상관관계에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

2. 인지 건강

사람의 몸에 풍부한 비타민 K는 분명히 나이가 들었을 때의 기억과 관련이 있습니다. 한 연구에서 70세 이상의 건강한 사람들과 적절한 비타민 K1 요구량이 좋은 일화적 언어 기억을 가지고 있었습니다.

3. 심장 건강

사람이 비타민 K를 충분히 섭취하면 혈관에 미네랄이 축적되는 위험을 피할 수 있기 때문에 혈압이 안정적으로 유지됩니다. 일반적으로 이 미네랄 축적은 노화와 함께 발생하며 심장병의 위험 요소입니다. 또한 충분한 양의 비타민 K를 섭취하면 당뇨병 발병 위험도 감소합니다 뇌졸중.

SehatQ의 메시지

비타민 K의 가장 좋은 공급원은 물론 보충제가 아닌 영양가 있는 음식입니다. 강제로 보충제를 복용하게 되더라도 의사의 감독 하에 있고 다른 약물에 대한 개입 가능성이 없는지 확인하십시오. 또한 혈액 질환이나 심장 질환에 대한 약물을 복용하는 사람들은 비타민 K 섭취량이 섭취하기에 안전한지 잘 알아야 합니다. 추가 보충제를 복용하는 것이 권장되지 않는 한 복용하지 않아도 됩니다. 비타민과 미네랄에 대해 직접 상담을 원하시면SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.

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