최고의 비타민 K를 함유한 11가지 식품 공급원
혈액 응고 과정에서 역할을 하고 건강한 심장과 뼈를 보장하는 비타민이 있다면 그것은 비타민 K입니다. 비타민 K를 함유한 식품은 생선, 과일, 야채에서 찾을 수 있습니다. 비타민 K 결핍의 경우는 드물지만 장기적으로 비타민 K 공급원의 섭취가 부족하면 심장병과 뼈 손실의 위험이 있습니다. 따라서 건강에 좋은 음식과 보충제를 통해 비타민 K의 일일 섭취량을 충족시키는 것이 매우 중요합니다. [[관련기사]]
하루 비타민 K 요구량
일일 비타민 K 요구량은 다음과 같이 연령과 성별에 따라 다릅니다.- 0-6개월: 2mcg/일
- 7-12개월: 2.5mcg/일
- 1-3세: 30mcg/일
- 4-8세: 55mcg/일
- 9-13세: 60mcg/일
- 14-18세: 75mcg/일
- 19세 이상 남성: 120mcg/일
- 19세 이상 여성: 90mcg/일
- 장내 흡수가 최적이 되지 않는 크론병 환자
- 비타민 K 흡수를 방해하는 약물 복용
- 영양 결핍
- 과도한 알코올 섭취
비타민 K가 함유된 식품
비타민 K는 두 가지로 분류할 수 있습니다. 즉, K1( 필로퀴논 ) 및 K2( 메나퀴논 ). 비타민 K의 가장 흔한 유형은 일반적으로 식물에서 발견되는 K1입니다. 비타민 K2는 대부분 동물성 공급원에서 발견됩니다. 다음과 같은 비타민 K 공급원이 권장됩니다.1. 시금치
시금치는 비타민 K가 많이 함유된 식품 중 하나입니다. 조리된 시금치 28g당 139.9마이크로그램 수준의 비타민 K를 제공합니다. 이 수준은 신체의 일일 필요량을 최대 117%까지 충족할 수 있습니다.2. 케일
케일 야채는 또한 비타민 K가 많이 함유된 야채로 손실되기를 원하지 않습니다. 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 케일 28g에는 최대 118.6마이크로그램의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 수준은 신체의 일일 필요량을 최대 99%까지 충족할 수 있습니다.3. 다우트 비트
비타민 K는 사탕무 잎에서 얻을 수 있습니다. 그러나 이 식물의 잎은 높은 수준의 비타민 K를 포함하여 영양가도 높은 것으로 밝혀졌습니다. 조리된 비트 뿌리 28g당 137.2마이크로그램의 비타민 K 수준을 제공하여 신체의 일일 필요량을 최대 114%까지 충족시킵니다.4. 브로콜리
야채에서 쉽게 얻을 수 있는 비타민 K의 또 다른 공급원은 브로콜리입니다. 조리된 브로콜리 28g당 비타민 K에 대한 신체의 일일 필요량을 최대 33%, 즉 약 40마이크로그램 수준으로 충족할 수 있습니다.5. 양배추
양배추는 또한 비타민 K가 풍부한 녹색 채소 중 하나입니다. 여전히 브로콜리와 밀접한 관련이 있는 조리된 양배추 28g에는 약 30.8마이크로그램 수준의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 콘텐츠는 신체의 일일 요구 사항을 최대 26%까지 충족할 수 있습니다.6. 브뤼셀 콩나물
브뤼셀 콩나물 또는브뤼셀 콩나물또한 높은 함량의 비타민 K를 제공합니다. 생 브뤼셀 콩나물 28g에는 50.2마이크로그램 수준의 비타민 K가 포함되어 있습니다. 이 콘텐츠는 신체의 일상적인 요구를 최대 42%까지 충족할 수 있습니다.7. 아스파라거스
또 다른 비타민 K가 풍부한 음식은 아스파라거스입니다. 조리된 아스파라거스 28g당 약 14.3마이크로그램이 제공됩니다. 이 수치는 최대 12%의 비타민 K에 대한 신체의 일일 필요량을 충족할 수 있습니다.8. 팩코이
팍코이는 비타민 K가 풍부한 녹색 채소 중 하나입니다. 채소 28g에는 약 9.6마이크로그램의 비타민 K가 들어 있습니다. 이 수준은 신체의 일일 필요량을 최대 8%까지 충족할 수 있습니다. 더 읽어보기: 알팔파 섭취, 비타민 K와 항산화제가 풍부한 초본 식물9. 과일
과일은 비타민 K의 주요 공급원은 아니지만 일부는 선택 사항이 될 수 있습니다. 블루베리(14마이크로그램), 포도(11마이크로그램), 사과(5마이크로그램)를 비롯한 비타민 K가 함유된 과일은 건강에 좋은 간식입니다.10. 견과류
견과류는 또한 비타민 K의 훌륭한 공급원이며 염증을 억제하는 단백질, 섬유 및 기타 영양소가 풍부합니다. 메인 메뉴에 섞어 먹거나 안주로 섭취할 수 있습니다.11. 동물성 제품
야채, 과일, 견과류 외에도 다음과 같은 동물성 제품에서 비타민 K를 함유한 식품이 발견됩니다.- 생선
- 닭간, 소간 등의 내장
- 달걀 노른자
- 닭고기
- 계란
- 우유
- 새우 등의 기타 해산물