케이크를 위한 버터 대용품을 위한 7가지 건강 성분

버터 또는 화이트 버터는 케이크를 만드는 데 중요한 구성 요소 중 하나입니다. 버터 케이크의 질감을 더 가볍고 촘촘하게 만들고 케이크의 맛과 향을 높이는 데 유용합니다. 하지만 건강을 유지하고 싶으신 분들은 버터 칼로리와 포화 지방이 높기 때문에 만들고자 하는 케이크에 첨가하는 것이 적절하지 않을 수 있습니다. 다행히도 대신 사용할 수 있는 몇 가지 다른 대안이 있습니다. 버터 케이크에. 이 흰색 버터 대체품은 찾기 어렵지 않으며 일반적으로 다양한 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. [[관련기사]]

바꿔 놓음 버터 케이크 재료로 더 건강한

바꿔 놓음 버터 건강을 유지하고 체중을 줄이려는 사람들에게 필요할 뿐만 아니라 우유 알레르기나 유당 불내증이 있는 사람들에게도 이상적입니다. 다음은 좋아하는 쿠키를 굽는 데 사용할 수 있는 더 건강한 화이트 버터 대용품입니다.

1. 올리브 오일

올리브유의 대명사 드레싱 또는 추가 소스 샐러드 또는 다른 요리에 사용되며 야채나 고기를 볶을 때 사용할 수 있습니다. 독특하게도 올리브 오일은 대체품이 될 수 있습니다. 버터 케이크 굽기. 올리브유를 대용으로 사용 버터 3:4 비율로 버터 한 컵이 필요하면 올리브 오일 한 컵으로 대체할 수 있습니다. 올리브 오일에는 심장 건강을 유지할 수 있는 불포화 지방도 포함되어 있습니다. 그러나 버터에는 불포화 지방이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 올리브유는 많이 필요한 케이크의 화이트 버터 대용으로 적합하지 않습니다. 설탕 프로스팅 또는 크림. 올리브 오일은 다음과 같은 케이크에 사용할 수 있습니다. 머핀, 호박 빵 (호박 빵), 팬케이크 등이 있습니다.

2. 그릭 요거트 

우유 알레르기나 유당불내증이 없으신 분들은 그릭 요거트 대안이 될 수 있다 버터 단백질이 풍부하고 케이크에 새콤한 맛을 더해줍니다. 더 나은 선택 그릭 요거트 전체 지방(완전 지방) 부드러운 케이크를 생성합니다. 사용할 때 그릭 요거트 무 지방 (무지방), 결과 케이크는 더 건조하고 부서지기 쉽습니다.

3. 아보카도

아보카도를 주스로 사용하지 말고 아보카도를 사용하세요. 버터 더 건강한 것. 아보카도는 몸에 좋은 지방을 함유하고 있어 만드는 케이크의 영양소 수준을 높일 수 있습니다. 아보카도를 대용으로 사용할 때 버터, 케이크의 색상이 약간 녹색으로 변할 수 있습니다. 초콜릿과 같은 어두운 케이크 재료를 사용하여 녹색을 가릴 수 있습니다.

4. 사과 소스

사과는 다양한 건강상의 이점을 제공하는 과일로 알려져 있습니다. 딥으로 사용할 때 사과는 영양가가 높고 칼로리가 낮은 버터 대용품으로 사용할 수 있습니다. 케이크 재료에 화이트 버터 대신 사과 소스를 사용하면 이미 자연의 단맛이 나는 사과 소스이기 때문에 감미료 사용량을 줄일 수도 있습니다.

5. 바나나

사과 외에 버터 대용으로 사용할 수 있는 또 다른 과일은 바나나입니다. 바나나는 더 많은 영양을 제공하고 칼로리와 지방이 적습니다. 바나나를 추가하면 다른 감미료의 사용도 줄일 수 있습니다. 바나나를 부수고 원하는 농도가 될 때까지 혼합물에 천천히 첨가하여 화이트 버터 대신 바나나를 사용할 수 있습니다.

6. 코코넛 오일

올리브 오일과 달리 코코넛 오일을 대신 사용할 수 있습니다. 버터 만들고 싶은 다양한 종류의 케이크에 코코넛 오일은 실온에서 굳을 수 있기 때문입니다. 코코넛 향의 강도와 사용하는 코코넛 오일의 맛은 구입한 브랜드와 종류에 따라 다릅니다. 덜 가공된 코코넛 오일은 더 강한 코코넛 향과 맛을 제공합니다. 코코넛 오일은 열대 케이크나 초콜릿 향이 강한 케이크에 사용하기에 적합합니다. 코코넛의 강한 맛과 향을 원하지 않으시면 가공 코코넛 오일을 사용하시면 됩니다. 화이트 버터 대신 코코넛 오일을 사용할 경우 코코넛 오일을 1:1 비율로 사용하세요.

7. 호박

호박은 찌기만 해서는 안 된다고 생각하지 않을 수도 있습니다. 비타민 A가 풍부한 호박은 케이크 재료의 화이트 버터 대용으로도 사용할 수 있습니다. 호박은 대용으로 사용됩니다. 버터 먼저 갈아서. 단, 호박은 수분을 많이 함유하고 있으므로 버터의 양만큼 으깬 호박을 사용한다.

마가린은 어떻습니까?

마가린은 식물성 기름으로 만들어지기 때문에 일반적으로 저렴하고 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 실제로 연구에 따르면 마가린은 대체물이 아닙니다. 버터 마가린은 가공된 제품으로 몸에 좋지 않은 트랜스 지방을 함유하고 있기 때문에 더 건강합니다. 또한 마가린은 만들어지는 케이크의 맛과 질감에 큰 기여를 하지 않습니다. 마가린 대신에 위의 화이트 버터로 대체해보시면 더 좋을 것 같아요. 행운을 빕니다!

SehatQ의 메모:

다양한 대체품들이었다버터케이크를 만들 수 있습니다. 건강에 좋을 뿐만 아니라 건강에 매우 유익한 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 교체에 대해 더 궁금한 사항이 있으시면 버터당신이 건강하다면 주저하지 말고 세햇큐 가족건강 어플리케이션에서 무료로 의사에게 물어보세요. 지금 App Store 또는 Google Play에서 다운로드하세요!