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쇠고기 계란은 종종 매일 음식의 메뉴 선택으로 사용됩니다. 맛있는 것 외에도 쇠고기 눈 계란을 만드는 방법은 상당히 쉽습니다. 그러나, 당신은 그것이 어떤지 궁금해 한 적이 있습니까? 지옥 완벽한 소의 눈 달걀을 만드시겠습니까? 그렇다면 당신은 혼자가 아닙니다. 사실 계란을 만들 때 완벽한 것은 없습니다. 개인의 취향이나 개인의 취향이기 때문입니다. 어떤 사람들은 반숙 계란을 만드는 것을 좋아하고 다른 사람들은 가장자리가 바삭하고 갈색이 될 때까지 튀겨서 먹습니다. 성공하기 위한 팁을 살펴보기 전에 먼저 알아두십시오. 어서 해봐요 소눈알의 다양한 영양성분.

쇠고기 눈 계란의 영양 성분

계란은 콜레스테롤 함량이 높지만 신체에 필요한 몇 가지 다른 중요한 영양소도 함유하고 있습니다. 다음은 계란에 포함된 여러 영양소입니다.

1. 비타민 D

소의 눈알에는 40IU의 비타민 D가 들어 있으며 이는 비타민 D 일일 권장량의 약 10%입니다. 적절한 비타민 D를 섭취하면 골절 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 경우 비타민 D의 천연 공급원인 달걀 노른자.

2. 고단백

쇠고기 달걀은 6g의 단백질을 제공하며, 이는 일일 권장량의 12%에 해당합니다. 단백질은 근육량과 강한 면역 체계를 유지하는 데 필수적인 영양소이며 체중 조절에도 도움이 됩니다. 저지방 단백질은 심장에 더 건강합니다. 단백질 섭취를 유지하면서 포화지방 섭취를 줄이려면 버터나 식용유 대신 올리브유로 계란을 만드세요.

3. 카로티노이드가 풍부

쇠고기 계란에는 비타민 A와 관련된 영양소인 카로티노이드가 들어 있으며 두 가지 유사한 카로티노이드인 루테인과 제아잔틴이 총 250마이크로그램 함유되어 있습니다. 루테인과 제아잔틴이 함유된 음식을 정기적으로 섭취하면 심장병과 황반변성의 위험을 줄일 수 있습니다. [[관련기사]]

쇠고기 눈 계란을 만들기위한 팁

따라서, 써니 사이드 업 에그를 만드는 옳고 그른 방법은 없으며, 만드는 방법에 대한 구체적인 지침이나 레시피도 없습니다. 그러나 다음과 같은 소눈알 만들기 비법을 살펴보는 것도 나쁘지 않다.

1. 붙지 않는 테프론 사용

테프론에 붙은 계란은 덜 매력적으로 보이고 팬을 청소하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다. 부서지는 계란과 지저분한 테프론을 피하려면 무독성, 붙지 않는 테플론으로 갈비뼈를 요리하십시오.

2. 기름을 데운다

테프론 논스틱은 없나요? 문제 없습니다. 주철 프라이팬도 해결책이 될 수 있기 때문입니다. 눌어붙는 것을 방지하기 위해 팬 바닥을 코팅하기 위해 더 많은 기름을 사용하십시오. 식용유 외에도 건강에 좋은 올리브유를 사용할 수도 있습니다. 계란을 추가하기 전에 기름이 뜨거운지 확인하십시오.

3. 약한 불에서 계란을 익혀주세요

테프론에 계란을 조심스럽게 깨뜨려 넣으십시오. 낮은 열에서 요리하십시오. 써니사이드업 계란을 너무 높은 온도에서 요리하면 흰자가 익기 전에 바닥이 타버릴 것입니다. 낮은 온도는 계란 흰자가 고르게 익고 완벽한 노른자 색을 얻기 위해 매우 중요합니다. 4-5분 동안 또는 달걀 흰자와 노른자가 원하는 정도로 익을 때까지 요리하십시오.

4. 테프론이나 팬을 덮는다

테프론을 덮는 것은 익었지만 노른자는 여전히 흐물흐물한 써니 사이드 업 계란 요리의 핵심입니다. 이 방법은 또한 요리 과정을 가속화할 수 있습니다. 가능하면 유리 뚜껑이 있는 테프론을 사용하여 계란을 열지 않고도 계속 볼 수 있습니다.

5. 서브

삶은 가리비는 노른자를 깨지지 않도록 주걱으로 접시에 옮겨 담는다. 계란에 소금, 후추로 간을 하고 맛있게 드세요. 소눈알의 다양한 내용물과 깨지지 않게 만드는 꿀팁들입니다. 위의 정보가 이 쉽고 맛있는 요리를 요리하는 데 도움이 되기를 바랍니다.