섬유질이 풍부한 보라색 감자 칩의 4가지 이점

자주색 고구마 칩은 실제로 전통적인 감자 칩의 변형이지만 자주색 고구마로 만들어집니다. 시장에는 많은 브랜드와 유형이 있습니다. 일반적으로 소비자들은 다른 튀긴 음식이나 칩 대신 건강에 좋은 간식의 대안으로 그것을 좋아합니다. 흥미롭게도 이 보라색 칩은 비타민 A의 훌륭한 공급원입니다. 기존 칩에 비해 섬유 함량이 더 높습니다.

자색고구마칩의 영양성분표

자색 고구마 칩 28g 또는 한 봉지에는 다음과 같은 형태의 영양소가 있습니다.
  • 칼로리: 148
  • 지방: 9g
  • 나트륨: 64밀리그램
  • 탄수화물: 16g
  • 섬유질: 2.5g
  • 설탕: 2.5g
  • 단백질: 0.8g
  • 비타민 A: 300마이크로그램
물론 자색고구마 칩의 구성과 가공 방법은 전반적인 영양 성분에 영향을 미칩니다. 서빙의 수는 또한 영양을 변경할 수 있습니다. 자색 고구마 칩의 혈당 지수는 어떻습니까? 확실히 알려져 있지 않습니다. 그러나 껍질을 벗기고 튀긴 고구마의 혈당 지수는 76입니다. 즉 지수가 상당히 높습니다. 보라색 고구마 칩에는 비타민 A 외에도 비타민 E와 망간이 들어 있습니다.

건강을 위한 자색 고구마 칩의 이점

자주색 고구마 칩 섭취의 건강상의 이점은 영양 성분에서 비롯됩니다. 일부 이점은 다음과 같습니다.

1. 고혈압 예방 가능성

British Medical Journal의 연구 검토에 따르면 감자를 고구마로 대체하면 고혈압 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 연구원들은 감자 칩 소비의 영향을 조사했습니다. 단, 고구마칩과의 직접적인 비교는 없다. 따라서 자색 고구마 칩이 유사한 특성을 가질지 여부를 결론짓기 위한 연구가 여전히 필요합니다.

2. 눈 건강 유지 가능성

자색 고구마 칩의 비타민 A 함량은 눈 건강에 매우 중요합니다. 비타민 A를 섭취하면 노화와 황반변성으로 인한 시력 문제를 예방할 수 있기 때문입니다.

3. 혈당 수치 조절 가능성

제2형 당뇨병 환자의 경우 감자 칩 대신 보라색 고구마 칩을 사용하면 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 실제로 미국 당뇨병 협회에서는 고구마를 다음과 같이 언급합니다. 당뇨병 슈퍼푸드 섬유질과 비타민 A가 들어 있기 때문입니다.

4. 체중 유지 가능성

자주색 고구마 칩은 일반 감자 칩보다 섬유질이 더 많이 함유되어 있습니다. 28g의 감자 칩 한 봉지에는 149칼로리, 9.5g의 지방이 있지만 섬유질은 0.9g에 불과합니다. 한편, 고구마 칩 한 봉지에는 비슷한 칼로리와 지방이 들어 있습니다. 그러나 섬유질 함량은 3배 더 높습니다. 이 섬유는 사람이 더 오래 포만감을 느끼게 합니다.

자주색 고구마 칩의 알레르기 소비 위험

자주색 고구마 칩 섭취로 인해 알레르기 반응이 있는지 확인하려면 구성에주의하십시오. 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있는 몇 가지는 다음과 같습니다.
  • 고구마 알레르기

누군가가 주성분인 고구마에 알레르기가 있을 가능성이 있습니다. 그러나 그러한 경우에 대한 기록은 드물다. 어떤 일이 발생하면 발진, 두통, 구토, 의식 상실에서 손과 얼굴의 부기까지 다양한 증상이 나타날 수 있습니다. 고구마 알레르기의 가능성이 있는 경우 자색 고구마 칩 및 이와 유사한 제품을 섭취해서는 안 됩니다.
  • 기름

자주색 고구마 칩을 만드는 과정에서 사용되는 기름의 종류도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 대표적인 것이 참기름이다. American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology에 따르면 이러한 유형의 오일은 아나필락시스 반응을 일으킬 수 있습니다. 때로는 참깨를 곁들인 고구마 칩도 있습니다. 따라서 자색고구마칩의 구성성분에 주의하여 섭취하시기 바랍니다. 보라색 고구마 칩을 먹은 후 심각한 건강 문제를 경험하는 사람은 매우 드뭅니다. 다만 이러한 칩을 너무 짠맛으로 가공하여 과도하게 섭취하면 소화에 불편함을 느낄 가능성이 매우 높다는 것입니다. 물론 집에서 자색고구마칩을 만드는 것이 더 안전할 것이다. 어떤 구성이 사용되었는지 잘 알고 매일 식단에 적용할 수 있습니다. [[관련기사]] 지방함량을 낮게 유지하려면 튀기기보다 굽는 방식을 선택하는 것이 좋다. 파프리카, 후추, 고춧가루 등 좋아하는 조미료를 추가할 수도 있습니다. 설탕과 나트륨이 적은 건강한 간식에 대해 더 이야기하고 싶다면, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.