14 식용 꽃과 건강상의 이점

식물은 과일, 잎, 씨앗, 심지어 꽃까지 인간에게 무수히 많은 이점을 제공합니다. 꽃은 종종 집의 방과 테라스를 아름답게 하는 데 사용됩니다. 그러나 먹을 수 있고 영양가 있는 꽃도 있다고 누가 생각했겠습니까? 아무것? [[관련기사]]

식용 꽃의 종류

다음은 식용 꽃과 건강상의 이점에 대한 주장입니다.

1. 히비스커스 꽃

히비스커스 꽃을 모르는 사람은 누구입니까? 넓은 왕관을 가진 이 꽃은 다양한 색상으로 인도네시아에서 매우 유명합니다. 히비스커스 꽃은 홈페이지를 아름답게 가꾸는 것 외에도 식용 꽃으로 한약재로도 사용됩니다. 인도네시아 사람들은 종종 히비스커스 꽃 스튜나 차 형태로 마십니다. 그러나 이 꽃은 직접 먹을 수도 있습니다. 히비스커스 끓인 물은 혈압을 낮추는 것으로 알려져 있지만 더 많은 연구가 필요하지만 히비스커스 끓인 물은 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 의 대해서 들어 봤나?

2. 장미꽃

장미에는 많은 종류가 있습니다. 그러나 로맨스와 동일한 모든 종류의 꽃은 왕관에서 소비하기에 안전하고 안전하다는 것이 밝혀졌습니다. 모든 장미의 맛이 같은 것은 아닙니다. 그러나 장미가 더 향기로우면 일반적으로 맛도 더 맛있을 것입니다. 우리는 장미의 왕관을 직접 먹을 수 있습니다. 또한 야채 샐러드와 과일 샐러드에 섞어서 끓인 물을 마시거나 건강 음료에 첨가할 수 있습니다. 다양한 연구에 따르면 장미를 섭취하면 불안 감소 및 이완 증가와 같은 긍정적인 심리적 효과가 있다고 합니다.

3. 라벤더 꽃

라벤더는 모기 퇴치 꽃으로 알려져 있습니다. 향이 좋을 뿐만 아니라 이 꽃을 직접 먹을 수도 있습니다. 당신은 또한 그것을 구운 식품, 다른 허브 달인 또는 주입된 물에 섞어서 실험할 수 있습니다. 라벤더는 오렌지, 베리, 로즈마리, 초콜릿을 포함한 달콤하고 짭짤한 재료와 가장 잘 어울립니다. 라벤더의 향기는 정신 건강에 널리 알려져 있으므로 라벤더 오일은 잘 알려진 아로마 테라피 오일 중 하나가 되었습니다.

4. 일반 팔찌 또는 쇠비름

일반 팔찌, 쇠비름 또는 쇠비름 작은 노란색 꽃을 피우는 다육 식물의 일종입니다. 일반 팔찌의 꽃과 잎은 모두 직접 먹거나 먼저 가공하는 것이 안전합니다. 아이디어로 다른 야채와 함께 끓이거나 볶거나 수프에 섞거나 요구르트와 섞거나 튀길 수도 있습니다. 일반 팔찌 잎을 요거트에 적셔 생으로 먹을 수 있습니다. 일반 팔찌는 영양가가 높은 관상용 식물입니다. 이 식물은 다양한 항산화 분자에 대한 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 일반 팔찌의 가장 놀라운 함량은 심장에 좋은 것으로 알려진 오메가-3 지방산입니다.

5. 호박꽃

호박은 영양이 풍부한 과일입니다. 그러나 호박 꽃이 살처럼 맛있게 먹을 수 있다고 누가 생각이나 했겠습니까? 호박 꽃의 가장 유명한 유형 중 하나는 호박 꽃으로 종 모양의 노란색 꽃입니다. 대부분의 다른 꽃과 마찬가지로 호박 꽃도 야채와 과일 샐러드에 혼합할 수 있습니다. 치즈 조각으로 구워서 창의력을 발휘할 수도 있습니다.

6. 카모마일 꽃

카모마일 또는 카모마일은 여전히 ​​해바라기 가족의 일부입니다. 이 꽃은 보기에 아름답기만 한 것이 아니라 먹을 수 있을 뿐만 아니라 예로부터 한약재로 가공되기도 했습니다. 카모마일의 잘 알려진 용도 중 하나는 카모마일 차 형태로 섭취한다는 것입니다. 그러나 가공된 그릴에 혼합할 수도 있습니다. 스무디, 게다가 디저트. 카모마일 차는 불안을 줄이는 데 효능이 있는 것으로 알려져 있으며, 이 꽃은 심리적 상태를 개선하고 특히 불안을 줄이는 데 주요 이점이 있습니다. 또한 수면의 질 향상에 좋은 것으로 알려진 다른 카모마일 꽃의 효능도 알고 계시죠!

7. 민들레 꽃

분명히 민들레는 종종 식용 꽃의 잡초로 간주됩니다. 이 비교적 작은 꽃에는 다양한 항산화 분자도 들어 있습니다. 흥미롭게도 우리는 꽃뿐만 아니라 뿌리, 줄기, 잎도 먹을 수 있습니다. 민들레 꽃을 생으로 먹거나 샐러드에 섞어 먹거나 젤리 반죽에 넣어도 좋다.

8. 팬지

팬지는 인상적이고 아름다운 색상을 가지고 있습니다. 팬지는 식용 꽃 그룹에 포함되어 있다고 누가 생각했을까요? 팬지는 보라색, 노란색 및 파란색과 같은 여러 색상 변형이 있습니다. 연구에 따르면 아름다운 것 외에도 팬지는 항산화제 및 항염증제인 식물 화합물을 함유하고 있음이 밝혀졌습니다.

9. 한련 꽃

팬지와 마찬가지로 한련 꽃은 식용 꽃이며 아름다운 색상을 가지고 있습니다. 꽃뿐만 아니라 한련 꽃의 잎도 먹을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 이 꽃은 날것으로 먹거나(청소 후) 요리할 수 있습니다. 매운 맛이 있기 때문에 맛이 독특합니다. 한련 꽃은 또한 건강에 좋은 항산화제와 항염증제를 함유하고 있습니다.

10. 백합 (일일)

주황색이나 노란색이 섞인 붉은색 꽃은 오랫동안 아메리카 대륙의 고대인들이 식품 첨가물로 사용했습니다. 지역 사람들은 이 꽃이 기침과 인후통을 치료하는 약용 식물로 유용하다고 믿고 있으며 이는 거담 성분으로 뒷받침됩니다.

백합 꽃을 수프나 샐러드에 추가하여 요리의 맛을 풍부하게 할 수 있습니다.

11. 보라지 꽃

보라지는 별 모양의 보라색 꽃입니다. 이 꽃은 오이와 비슷한 맛이 있습니다. 일반적으로 보라지 꽃은 샐러드를 보완하여 먹거나 레모네이드와 함께 음료에 섞어 먹습니다. National Institutes of Health에서 인용한 borage는 인후통, 기침과 같은 다양한 경미한 질병을 극복하기 위한 약초 치료에 사용될 수 있습니다.

12. 세이지 플라워

소비할 수 있는 또 다른 유형의 꽃은 샐비어입니다. 샐비어 꽃은 달콤하고 짭짤한 맛이 있습니다. 이 꽃은 일반적으로 독특한 맛을 더하기 위해 음식에 첨가됩니다. 세이지를 레몬 물이나 다른 신선한 음료와 혼합할 수도 있습니다.

13. 보라색 꽃

음식, 아이스크림, 푸딩의 혼합물로 자주 사용되는 꽃 중 하나는 보라색 꽃입니다. 보라색 꽃은 맛이 달고 영양가가 높습니다. 바이올렛의 효능은 혈관 건강을 개선할 수 있는 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 보라색 꽃은 호흡기 질환 치료에도 좋습니다. 이 꽃은 또한 심장 기능과 근육 기능을 도울 수 있는 칼륨이 풍부합니다. 14. 금송화 꽃 또 다른 식용 꽃은 금송화입니다. 금송화 꽃은 사프란과 비슷한 맛이 있습니다. 이 꽃은 또한 강하고 매운 맛이 있어 올리브 오일과 함께 사용하면 완벽합니다.

꽃을 먹는 방법

먹기 전에 먼저 꽃을 찬물로 씻어야 합니다. 나중에 처리하기 위해 꽃을 스스로 말리십시오. 슈퍼마켓에서 파는 꽃을 살 수 있습니다. 당신이 소비하는 꽃에 살충제나 기타 화학 물질이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 꽃을 직접 먹거나 요리로 가공할 수 있습니다. 꽃은 일주일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. [[관련기사]]

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사실, 모든 꽃이 우리를 위해 안전하게 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 단, 위의 꽃은 예외입니다. 그것은 방과 마당의 아름다움을 더할뿐만 아니라 위의 식용 꽃도 접시의 풍미를 더합니다. 다른 꽃의 효능에 대해 의사와 직접 상담하고 싶다면SehatQ 가족 건강 앱의 의사 채팅.

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