과당 설탕을 아는 것이 건강에 정말 위험합니까?
과당이 무엇인지 아는 사람은 많지 않습니다. 많은 양의 과당을 섭취하는 것은 건강에 좋지 않은 것으로 여겨집니다. 과당과 그 잠재적인 위험에 대해 자세히 알아보려면 여기에서 참조할 수 있는 설명을 참조하세요.
과당이란 무엇입니까?
과당은 우리가 일반적으로 매일 섭취하는 과립 설탕의 단순 설탕 유형입니다. 에너지 생성을 돕고 글리코겐 형태로 에너지를 저장하며 신체에서 지방을 형성하는 것을 포함하여 신체에 대한 과당의 여러 기능이 있습니다. 과립 설탕에는 과당 외에도 신체의 주요 에너지원인 포도당이 포함되어 있습니다. 과당은 또한 고과당 옥수수 시럽(HFCS)과 같은 다양한 감미료에서 찾을 수 있습니다. 과당은 청량 음료, 사탕, 쿠키 , 패스트리 , 젤리. 제품 포장에 "추가 설탕"이 있는 경우 일반적으로 과당 함량이 높습니다. 사실, 과당은 사과, 배, 자두, 아스파라거스, 부추, 양파와 같은 과일과 일부 야채에서도 발견됩니다. 그러나 수치가 상대적으로 낮기 때문에 섭취하기에 안전합니다.과당이 건강에 해롭다는 것이 사실입니까?
과당의 과도한 섭취는 비만, 제2형 당뇨병, 심장병 및 암을 유발하는 것으로 생각됩니다. 그러나 이 주장에는 여전히 장단점이 있으며 이를 증명하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 그럼에도 불구하고 다음과 같은 첨가당에 포함된 과당의 위험성을 인식해야 합니다.비알코올성 지방간
나쁜 콜레스테롤 증가
요산 수치 증가
인슐린 저항성을 일으킴
비만의 위험을 높입니다