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담석은 담즙이나 담관에서 자라는 작고 돌 같은 물체입니다. 이 상태는 복통, 팽만감, 메스꺼움 및 구토와 같은 일부 환자에게 여러 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 문제를 완화하기 위해 담석이 있는 사람들을 위한 음식을 섭취할 수 있습니다. 담석을 없애는 음식은 없지만 건강한 식단을 따르고 이상적인 체중을 유지하면 담석이 형성되는 것을 예방하고 담석 진단을 받은 경우 불편함을 유발하는 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 섭취할 수 있는 담석증 식품의 종류에 대해 알아보겠습니다.

담석증 환자를 위한 음식

담석이 있는 사람들을 위한 좋은 식단에는 신선한 과일과 채소, 살코기, 저지방 유제품, 생선, 견과류, 통곡물(유제품 포함)이 포함됩니다. 다음은 담석증이 있는 사람들을 위한 각 식품에 대한 설명입니다.

1. 신선한 과일과 채소

신선한 과일과 채소는 담즙에 좋은 것으로 간주됩니다. 신선한 과일과 채소를 많이 포함하는 균형 잡힌 식단은 담즙 건강을 개선하고 보호하는 가장 좋은 방법으로 간주됩니다. 과일과 채소는 일반적으로 담즙 건강에 가장 중요한 영양소 중 하나인 섬유질이 풍부합니다. 비타민 C, 비타민 B 또는 칼슘이 풍부한 과일과 채소도 담즙에 좋은 영양소로 간주되기 때문에 권장됩니다. 섭취할 수 있는 담석용 과일에는 감귤류(오렌지와 그 친구들), 사과, 배, 딸기, 키위, 파파야 등이 있습니다. 특히 후자의 경우 파파야가 담석증의 증상 중 하나인 팽만감을 완화하는 것으로 과학적으로 입증되었기 때문에 담석증에 대한 파파야의 이점도 고려할 가치가 있습니다. 한편, 브로콜리, 푸른잎채소, 토마토, 고추 등 담석용 채소를 추천한다. 적어도 하루에 5인분의 담석증을 위해 야채와 과일을 섭취하십시오.

2. 살코기

담석이 있는 사람들을 위한 음식은 또 다른 살코기입니다. 껍질을 벗긴 닭고기나 칠면조 고기를 지방이 적은 붉은 살코기로 먹을 수 있습니다. 담석증에 이러한 음식을 먹어야 하는 이유는 일반 붉은 고기가 살코기보다 콜레스테롤과 지방이 더 많이 포함되어 있기 때문입니다. 이러한 음식을 과도하게 섭취하면 비만을 유발할 수 있으며, 이는 부수적으로 담석의 위험 요소입니다. 비만인 사람은 담석이 발생할 위험이 더 높은 것으로 평가됩니다. 신체의 과도한 콜레스테롤 수치는 결정으로 굳어 나중에 담석으로 변할 수도 있습니다.

3. 가공된 저지방 우유

담석이 있는 사람에게는 저지방 치즈도 추천하고 담석이 있는 사람에게는 다양한 저지방 유제품도 식단에 포함된다. 치즈, 요구르트, 우유 자체에 이르기까지 다양한 저지방 유제품을 선택할 수 있습니다. 매일 2-3인분 정도 담석증이 있는 음식을 먹도록 하십시오. 다양한 유제품을 포함한 저지방 식단은 담낭이 소장으로 담즙을 방출하도록 자극되지 않기 때문에 담석 증상을 완화하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다. [[관련기사]]

4. 물고기

살코기처럼 생선도 담석이 있는 사람들의 단백질 요구량을 충족시키는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 풍부한 연어, 참치, 송어를 먹을 수 있습니다. 이 기름진 생선을 먹은 후 담석 증상이 나타나면 그 양을 피하거나 줄여야 합니다. 그러나 증상이 없으면 모든 종류의 생선을 먹을 수 있어야 합니다. 대구, 명태, 가자미(곁어의 일종)와 같이 지방이 적은 다른 어류를 섭취할 수도 있습니다. 새우, 랍스터, 대게 등 다른 해산물도 즐길 수 있습니다. 이 유형의 조개 해산물에는 단백질이 풍부하고 포화 지방이 적은 식품도 포함되어 있어 담즙 건강에 좋습니다.

5. 견과류

아몬드는 담즙에 좋은 섬유질이 풍부하여 Harvard Health에서 보고한 바와 같이 견과류를 섭취하면 담석을 비롯한 다양한 담낭 문제를 예방할 수 있습니다. 이는 이러한 식품에 포함된 지방이 일반적으로 좋은 불포화 지방이며 신체의 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 데 도움이 되기 때문입니다. 견과류는 또한 단백질과 섬유질의 좋은 공급원이기 때문에 담석이 있는 사람들을 위한 식품으로 분류될 수 있습니다. 아몬드, 호두, 피스타치오, 피칸, 캐슈, 브라질 너트 등 여러 종류의 견과류가 담석의 간식으로 적합합니다. 담석이 있는 사람들의 간식으로 적합하지만, 견과류는 칼로리가 높기 때문에 과도하게 섭취해서는 안 됩니다. 담석이 있는 사람의 음식 섭취는 최적의 이점을 얻는 데 합리적입니다.

6. 통곡물

귀리, 현미, 퀴노아, 보리, 치아씨드와 같은 여러 종류의 통곡물은 섬유질 함량이 높기 때문에 담석 환자가 섭취할 수 있습니다. 섬유질이 풍부한 식단은 더 많은 담석이 형성되는 것을 방지하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다. 예를 들어 빵, 시리얼, 파스타 등 다양한 가공된 통곡물 제품을 섭취할 수도 있습니다. 위의 담석 환자를 위한 여러 종류의 음식 외에도 두부, 템페와 같은 다양한 가공 제품과 콩도 섭취할 수 있습니다. Livestrong의 보고에 따르면, 대두는 지방이 많은 다른 단백질 공급원보다 단백질의 더 나은 대체 공급원이기 때문에 담석 환자에게 권장됩니다. 한편, 가공식품에는 지방이 많이 함유된 식품, 식물성 기름 등 피해야 할 담석의 종류도 있다. 이러한 음식의 섭취는 경험하는 담석을 악화시키는 것으로 생각됩니다. 담석증에 좋은 음식입니다. 담석을 없애는 음식은 없지만 위의 다양한 음식은 적어도 문제가 되는 담석 증상을 완화하고 다른 담석의 형성을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 유형의 음식을 섭취해도 도움이 되지 않으면 의사와 상의하여 올바른 치료를 받아야 합니다. 건강 문제에 대해 궁금한 점이 있으면 무료로 SehatQ 가족 건강 응용 프로그램에서 직접 의사에게 문의할 수 있습니다. 지금 App Store 또는 Google Play에서 SehatQ 앱을 다운로드하세요.