임산부에게 좋은 생선 8종

생선은 임산부에게 가장 권장되는 건강 식품 중 하나입니다. 어류는 산모와 태아의 영양 요구를 충족시킬 수 있는 것으로 입증되었기 때문입니다. 그렇다면 임신 중 생선 섭취의 이점은 무엇입니까?

임산부를 위한 생선 섭취의 이점

생선은 건강한 임신을 보장하는 데 필요한 비타민 D, 단백질, 철분, 오메가-3 및 기타 영양소가 풍부한 것으로 입증되었습니다. 이러한 영양소의 함량에서 임산부는 다음과 같은 형태로 혜택을 볼 수 있습니다.

1. 태아 성장 지원

임신 중에 생선을 먹으면 태아의 성장에 도움이 됩니다 생선은 뱃속에 있는 아기의 성장과 발달에 도움이 되는 것으로 입증된 단백질과 아미노산이 풍부합니다. 실제로 Food & Nutrition Research 연구에서 인용한 균형 잡힌 단백질 섭취는 아기의 체중과 키를 증가시키고 저체중(LBW)의 위험을 줄일 수 있습니다. 단백질은 아기의 근육, 피부, 손톱 및 머리카락의 성장을 돕습니다. 한편, 아미노산은 단백질을 형성하고 아기의 체세포를 만드는 데 도움이 됩니다.

2. 태아 두뇌 발달 지원

임산부를 위해 생선을 먹으면 오메가-3를 섭취하게 됩니다. 이 영양소는 뇌 건강에 좋은 것으로 입증되었습니다. Reviews in Obstetrics & Gynecology에 발표된 연구에 따르면 생선에서 발견되는 가장 흔한 형태의 오메가-3는 다음과 같습니다. 도코사헥사엔산 (DHA) 및 에이코사펜타엔산 (EPA). 이 두 가지 영양소는 임신 중기의 두뇌 발달을 가속화할 수 있습니다. DHA는 뇌의 세포막 구조를 돕는 것으로 나타났습니다. 실제로 미국소아과학회(American Academy of Pediatrics)에서 발표한 연구에 따르면 임신 중에 얻은 오메가-3를 섭취하면 아기가 4살 때 IQ 점수가 더 높아집니다.

3. 부스트 분위기

오메가-3가 풍부한 생선을 먹으면 임신 중 우울증의 위험을 예방할 수 있습니다. 임신 중에 자주 느끼는 불만 중 하나는 종종 불안정한 기분 변화입니다. 분명히 임산부를위한 물고기는이 상태를 줄일 수 있습니다. 국제 지역사회 기반 간호 및 조산학 저널(International Journal of Community Based Nursing and Midwifery)의 연구에 따르면 임신 중에 오메가-3가 풍부한 생선을 섭취하면 가벼운 우울증 증상을 줄일 수 있습니다. 오메가-3 지방산이 부족하면 뇌가 혈당 수치를 조절하는 신경 전달 물질(화학 화합물)의 균형을 맞추기가 어렵습니다. 분위기 .

4. 조산 위험 감소

분명히 임신 중에 생선을 먹으면 조산의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다. Obstetrics & Gynecology에 발표된 연구에 따르면, 재태 연령이 22주 미만일 때 생선을 주 3회까지 섭취하면 재발하는 조산의 위험을 줄일 수 있습니다. 이에 임산부에게 생선의 장점을 줄 수 있는 영양성분은 DHA와 EPA로 구성된 오메가-3다. 또한 생선의 비타민 D 함량은 조산의 위험을 줄여줍니다. Medical Science Monitor에서 발표한 연구에서 인용한 극단적인 비타민 D 결핍은 조기 수축을 유발하여 아기를 조산할 위험이 있습니다. [[관련기사]]

5. 자간전증 예방

임신 중 생선 섭취는 자간전증 예방에 도움이 됩니다. 국제 산부인과 저널(Obstetrics and Gynecology International)에 발표된 임산부용 생선의 비타민 D는 자간전증의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다. 비타민 D가 부족하면 산모의 몸은 혈관에 염증을 일으키기 쉽고 혈압을 높일 수 있습니다. 임신 중 고혈압을 적절하게 관리하지 않으면 자간전증에 걸리기 쉬운 임산부의 위험이 증가할 수 있습니다. 자간전증은 태반으로 가는 혈액의 흐름에 영향을 줄 수 있습니다. 결과적으로 태아는 혈액, 산소 및 영양소 부족에 취약합니다.

6. 빈혈 위험 감소

임신 중 산모는 일반적으로 여성보다 더 많은 철분 섭취가 필요합니다. 이는 임산부가 자궁에서 태아에게 혈액 배급을 "분할"해야 하기 때문에 빈혈에 걸리기 쉽기 때문입니다. 혈액에는 태반을 통해 아기에게 공급될 산소와 영양분이 들어 있습니다. 철분 섭취가 충족되지 않으면 임산부의 빈혈은 조산, 사산의 위험을 증가시킵니다(사산), 저체중아, 산후우울증까지. [[관련기사]]

임산부에게 좋은 생선 종류

거의 모든 물고기가 건강에 좋은 것으로 입증되었습니다. 그러나 아래의 여섯 가지 생선은 자궁 건강에 큰 이점을 고려하여 임산부에게 가장 권장됩니다. 임산부에게 좋은 생선은?

1. 연어

연어는 엽산과 오메가-3가 풍부하여 그 함량에 좋으며, 연어는 단백질과 오메가-3가 풍부하여 임산부에게 좋은 바다 생선 중 하나입니다. 실제로 100g에 단백질 함량은 21.3g이고 오메가-3는 1.206g입니다. 뿐만 아니라 아몬드는 태아의 뼈 성장을 돕는 칼슘, 마그네슘, 인, 아연이 풍부하여 임산부에게도 좋습니다. 임신 중에 칼륨이 풍부한 생선을 섭취하는 것도 다리 경련을 줄이는 데 도움이 됩니다. 연어는 또한 건강한 임신에 매우 중요한 엽산을 함유하고 있습니다. 엽산 섭취로 인해 임산부에게 연어의 이점은 신경관 결함으로 인한 선천적 기형을 예방하는 데 좋습니다.

2. 고등어

임산부용 고등어( 고등어 )는 미국 식품의약국(FDA)에서 권장하는 생선 중 하나입니다. 실제로 어류검역청, 수산물 품질 관리 및 안전에 보고된 바에 따르면 이 생선의 오메가-3 함량은 연어에 더 많이 함유되어 있습니다. 고등어 100g에는 오메가-3가 2.6g 함유되어 있습니다. 오메가-3 수치는 실제로 고등어 뱃속에 가장 풍부합니다. 더 많은 지방을 함유하고 있기 때문입니다.

3. 밀크피쉬

밀크피쉬 100g에는 근육을 강화하고 임산부의 몸을 에너지로 채우는 데 좋은 단백질 20g이 들어 있습니다. Food Science and Technology Research의 연구에 따르면 밀크피쉬는 오메가-3, 정확히 말해서 DHA가 풍부하며, 밀크피쉬에서 발견되는 모든 지방산의 최대 1.63%에 달합니다. 연어와 비교할 때 밀크 피쉬는 100g에 2mg의 철분 함량이 더 많은 반면 연어는 0.34mg입니다.

4. 파틴

메기는 출산 준비에 좋습니다 메기는 단백질과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 비타민 A가 풍부한 것으로 입증되었습니다. 메기의 비타민 A 함량은 100g에 335mcg입니다. 비타민 A는 심장, 폐, 눈 및 중추 신경계를 포함한 태아 발달에 중요합니다. 비타민 A는 산후 조직 복구에 도움이 되기 때문에 출산을 앞둔 임산부에게도 중요합니다.

5. 틸라피아

틸라피아는 임산부에게 좋은 단백질이 풍부하다는 것이 입증되었습니다. 밀크피쉬와 마찬가지로 틸라피아 단백질은 20.1g으로 생선 100g에 들어 있는 모든 영양소의 5분의 1입니다. 뿐만 아니라 임산부를 위한 생선에는 엽산(100g당 24mg)과 콜린(100g당 42.5mg)이 풍부합니다. 콜린은 아기의 두뇌 건강에 좋습니다. Nutrients의 연구에 따르면 콜린은 태어나고 자라면서 아기의 학습 능력과 기억력을 향상시키는 데 도움이 된다고 합니다. 임산부를 위한 틸라피아의 또 다른 이점은 빈혈의 위험을 줄이는 것입니다. 틸라피아에는 적혈구 생성에 좋은 철분과 비타민 B12가 함유되어 있기 때문입니다.

6. 스내퍼

도미는 임산부와 태아의 뼈를 튼튼하게 해주고, 도미 100g에는 10.2mcg의 비타민 D가 함유되어 있습니다. 비타민 D가 풍부한 임신 중 생선을 먹으면 뼈를 강화하는 미네랄 흡수를 돕는 것으로 입증되었습니다. 임산부용 도미의 비타민 D는 태아 뼈 형성에도 도움이 됩니다. 또한 도미에는 100g당 38.2mcg인 셀레늄도 풍부합니다. 셀레늄은 면역을 유지하고 생식 기관을 감염 위험으로부터 보호하는 데 중요한 항산화제입니다.

7. 메기

메기는 영양가가 높아 임산부에게 추천하는 생선입니다. 메기는 미네랄이 풍부한 것으로 입증되었습니다. 찐 메기 100g에서 칼슘 수치는 10mg, 인은 231mg, 칼륨은 323mg에 이릅니다. 뿐만 아니라. 임신 중에 메기를 먹으면 비타민 B12 섭취를 늘려 빈혈 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 실제로 메기는 태아의 뇌에 좋은 콜린도 풍부합니다.

8. 정어리

정어리는 단백질과 비타민 B3가 풍부하여 임산부의 에너지를 증가시키며 임산부를 위한 정어리는 단백질과 칼슘이 풍부한 것으로 입증되었습니다. 실제로 100g에 단백질 함량은 24.62g이고 칼슘은 382mg입니다. 비타민 B12와 철분이 풍부한 메기를 먹는 것도 임신 중 빈혈의 위험을 줄이는 데 유용합니다. 흥미롭게도 정어리의 니아신 또는 비타민 B3- 수치는 5.245mg으로 높습니다. 비타민 B3는 신체의 에너지를 증가시키는 데 유용한 것으로 입증되었습니다. 이는 비타민 B3가 지방, 단백질 및 탄수화물을 필요한 에너지로 대사하는 데 도움이 되기 때문입니다. [[관련기사]]

임산부가 피해야 할 생선 종류

산모와 태아에게 영양을 공급하는 임산부를 위한 다양한 종류의 생선이 있습니다. 그러나 수은 중독을 일으킬 위험이 있는 여러 종류의 물고기도 있는 것으로 밝혀졌습니다. 세계보건기구(WHO)는 아기가 엄마의 식단에서 섭취하는 수은이 아기의 뇌와 신경계의 성장을 방해할 수 있다고 말합니다. 장기적으로 이것은 아기가 인지 지연을 경험하게 합니다. FDA 권장 사항에 따르면 수은 함량이 높고 임신 중에 피해야 하는 일부 유형의 생선은 다음과 같습니다.
  • 상어
  • 눈다랑어
  • 고등어
  • 말린
  • 타일피쉬
  • 황새치.
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임산부에게 안전한 생선 서빙 규칙 및 가공 방법

안전한 유형의 임신 중에 생선을 먹으면 확실히 산모와 태아의 건강 상태가 좋아집니다. 그러나 섭취한 생선의 양은 귀하와 태아에게 해를 끼치는 특정 위험을 피하기 위해 과도하지 않아야 합니다. 따라서 FDA는 임산부가 일주일에 226-340g의 생선을 섭취할 것을 권장합니다. 여러 인분으로 나눌 수 있습니다. 미국 심장 협회에서는 일주일에 연어와 정어리와 같은 지방이 많은 생선을 2인분 섭취할 것을 권장합니다. 서빙 외에도 임산부를 위한 생선 가공 방법도 고려해야 합니다. 임신 중에는 익힌 생선을 먹어야 합니다. 이것은 당신과 당신의 아기가 유해한 박테리아와 바이러스에 감염되지 않도록 하는 데 유용합니다. 임산부를 위한 생선 가공 방법은 다음과 같습니다.
  • 섭씨 63도 이상의 불에서 완벽하게 익을 때까지 요리하십시오.
  • 생선 고기의 섬유질이 보이는지 확인하십시오.
  • 고기의 색에 주의하세요. 흰색이면 생선이 익은 것입니다. 그러나 여전히 투명하다면 여전히 원시 상태임을 의미합니다.
  • 건강을 위해 소금과 설탕을 너무 많이 넣지 마십시오.
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