유기농 야채보다 건강한 수경 야채?

최근 수경재배 야채가 인기를 끌고 있습니다. 수경법을 이용한 원예 기술은 넓은 면적이 필요하지 않으며 좁은 땅도 문제가 되지 않습니다. 흙에 달라붙지 않고 심어도 다른 채소와 마찬가지로 영양가가 좋다. 소수의 사람들조차도 수백만 루피아의 이익을 내는 유망한 사업을 하지 않습니다. 많은 사람들이 이 수경법을 현대적인 농업 방식이라고 부릅니다.

수경 채소에 대해 더 알아보기

수경재배 생산 시스템: 신선한 야채의 영양 상태 및 생리 활성 화합물에 대한 영향 책에서 인용한 수경재배 야채는 토양을 재배 매체로 사용하지 않고 모래, 자갈 또는 추가 영양소나 미네랄이 제공되는 물을 사용하는 야채입니다. 수경 재배 시스템은 두 가지로 나눌 수 있습니다. 즉, 액체나 골재 형태 또는 물과 토양이 아닌 다른 형태의 재배 매체입니다. 수경 채소에 필요한 도구는 다음과 같습니다.
  • 물을 담을 양동이 또는 대야
  • 수경 재배지 주변의 기후를 조절하기 위한 추가 조명
  • 수경 비료
  • 씨앗
  • 성장 매체
  • 야채 재배용 용기
  • 면 또는 나일론 로프.

수경재배를 이용한 채소 재배의 장점

수경 채소 재배에서 얻을 수 있는 몇 가지 이점은 다음과 같습니다.

1. 재배 방법이 유연하다.

항생제를 포함한 화학 물질 없이 재배되고 토양 배지에서 재배되는 유기농 채소와 달리 이 채소는 토양 조건에 의존하지 않습니다. 넓은 땅이 필요 없고 좁은 지역에서도 수경재배가 가능합니다. 또한 수경 재배 채소는 물, 산소 및 미네랄의 여과 시스템에 따라 성장하기 때문에 기후에 의존하지 않습니다. 수경 재배 채소의 주요 재배 배지는 살균률을 모니터링하기 훨씬 쉬운 물입니다. 영양소는 또한 식물에 직접 흡수될 수 있도록 이온 형태로 제공됩니다. 일반적으로 수경 채소는 해충으로부터 더 안전합니다.

2. 더 영양가 있는

수경재배 야채가 해충과 질병으로부터 보호하기 위해 살충제가 필요하지 않다는 점을 감안할 때 이러한 야채가 여전히 영양가가 있다는 것은 분명합니다. 일반 채소와 비교해도 수경재배 채소는 영양가가 더 높습니다. 또한 수경 재배 채소는 자체적으로 비타민을 생산할 수 있다는 점을 명심하십시오. 사실, 수경 재배 유형의 야채를 재배하는 사람은 칼슘, 마그네슘과 같은 요소 또는 다음과 같은 더 작은 요소를 추가할 수 있습니다. 아연 그리고 철. 일반적으로 이러한 야채도 더 크고 신선하게 자랍니다. 심기 기간 동안 최대의 영양을 제공하기 때문에 수확 기간도 빨라집니다. 기존의 방법으로 채소를 재배하는 것과 비교하여 수경 재배로 재배한 채소는 최대 50% 더 빨리 수확할 수 있습니다. 또한 같은 책에서 인용한 그는 수경법이 미생물 오염을 통제할 수 있다는 것을 발견했습니다. 또한 야채에는 항산화 물질이 더 많이 함유되어 있습니다. 또 다른 발견에 따르면 수경 재배로 재배된 바질은 비타민 C, 비타민 E, 리포산, 페놀 및 로즈마린산의 함량을 증가시켰습니다. 불행히도 다른 연구에서는 수경법으로 재배한 채소가 높은 습도를 만들고 살모넬라균에 감염되기 쉽다는 사실을 발견했습니다. 이 박테리아는 식중독을 일으킵니다. 그러나 야채를 철저히 씻고 요리하면 피할 수 있습니다.

유기농 채소와 일반 채소의 차이점은 무엇입니까?

쇼핑을 하고 일반 야채와 유기농 야채 중 두 가지 선택에 직면할 때 때때로 그 자체가 딜레마가 됩니다. 둘 다 영양가 있고 섬유소를 함유하고 있지만 유기농 채소가 일반 채소보다 더 건강하다는 뜻입니까? "유기농"이라는 단어는 농부들이 과일, 유제품 및 유기농 채소와 같은 농산물을 재배하고 가공하는 방식을 나타냅니다. 적어도 농산물이 유기농이라고 하기 위해서는 반드시 충족되어야 하는 조건이 있다. 아무것?
  • 공정은 오염에 기여하지 않습니다
  • 건강하고 안전한 서식지 제공
  • 물과 토양 품질 개선
  • 농장에는 지속적인 자원 순환이 있습니다.
또한 유기농 채소를 재배하는 과정에서 금지되는 몇 가지 사항이나 활동이 있습니다.
  • 토양을 비옥하게 하는 합성비료
  • 해충 방제용 합성 살충제
  • 해충을 퇴치하거나 작물을 지속시키기 위한 방사선 노출
  • 항생제 또는 성장 호르몬(가축에서)
즉, 유기농 식품을 재배하는 농장에서는 합성 비료나 살충제가 허용되지 않습니다. 농장의 주기가 지속 가능하도록 하려면 모든 것이 자연스러워야 합니다. 또한 식품, 야채 또는 과일에 유기농 라벨과 천연 라벨을 구분하십시오. 내츄럴이란 식품에 색소, 향료 또는 방부제가 첨가되지 않았음을 의미합니다. 따라서 그것을 생산하는 데 사용된 방법이나 재료를 언급하지 않습니다.

수경재배 식물의 종류

수경재배 채소의 영양가가 재래식 채소보다 높을 수 있다는 점을 감안하면 어떤 채소를 수경재배할 수 있는지 알아보는 것도 나쁘지 않다. 다음은 수경 재배에 적합한 야채 유형입니다.
  • 시금치
  • 브로콜리
  • 시금치
  • 셀러리
  • 오이
  • 머스타드 그린
  • 깎아 다듬다
  • 팩코이
  • 카일란
  • 상추
위의 각 종류의 녹색 채소는 규칙적으로 섭취하면 매우 좋습니다. 또 다른 긍정적인 가치는 수경법으로 재배한 채소를 더 오래 보관할 수 있고 쉽게 손상되지 않는다는 것입니다. 특히 이 시기에는 농경지가 점점 희소해지고 심지어 농민들도 줄어들고 있다. 이것은 식물이나 채소의 수경 재배 기회가 훨씬 더 넓다는 것을 의미합니다.

수경 채소 재배 방법

양식업은 가장 쉬운 수경법 중 하나입니다. 식물은 영양이 풍부한 물에 뜨는 스티로폼 위에 놓입니다. 일반적으로이 시스템에 가장 적합한 야채는 물냉이입니다. 따라할 수 있는 수경채소 재배방법입니다. 도구:
  • X-ACTO 드릴 또는 나이프(옵션)
  • 수경 램프(옵션)
  • 에어스톤과 펌프
  • 물을 담을 양동이 또는 대야
  • 건조 또는 액체 수경 비료
  • 스티로폼 시트
  • 씨앗
  • 수경 야채 그물 냄비
단계:

1. 간단한 웅덩이 만들기

트릭, 물과 비료로 대야 또는 양동이를 채우십시오. 양동이 또는 대야는 불투명해야 합니다(투명하거나 투명하지 않아야 함). 깊이가 30.5cm인지 확인하십시오.

2. 에어 스톤을 사용하여 웅덩이에 공기를 불어넣습니다.

웅덩이에 물 돌을 놓습니다. 웅덩이 외부에서 에어 펌프에 에어 스톤을 연결합니다. 펌프는 에어 스톤을 통해 공기를 밀어내고 작은 기포를 생성합니다. 산소가 물을 통해 전달되도록 목표.

3. 식물용 플로트 준비

웅덩이에 맞게 스티로폼 시트를 자릅니다. 수경특수냄비의 지름에 맞게 스티로폼에 구멍을 낸 후 스티로폼 구멍에 넣어주세요. 그런 다음 화분에 심기 매체와 씨앗을 채웁니다. 코코넛 야자 껍질, 펄라이트 또는 점토 공 형태의 재배 매체.

4. 조명 준비

자연광을 사용하는 경우 이 단계를 건너뛸 수 있습니다. 그렇지 않은 경우 성장하는 식물 위에 조명을 설치하십시오. 백열전구를 사용할 때는 식물에서 61cm 떨어져 있어야 합니다. 너무 뜨겁지 않은 LED와 형광등을 사용할 경우 식물과 각각 15.3cm, 30.5cm 떨어진 곳에 두십시오.

SehatQ의 메모

실제로 수경재배 야채의 가격은 일반 야채보다 비쌉니다. 그러나이 야채에 대한 시장 수요는 감소하지 않고 증가하고 있습니다. 그것이 바로 지금 점점 더 많은 수경 재배 농부들이 정원을 열기 시작하고 매우 효율적인 수경 기술을 시도하는 이유입니다. 일일이 괭이질과 비료 주기 등 기존의 방식으로 농사를 지을 필요가 없어 수경재배 방식이 더욱 간결하고 효과적입니다. 당신이 먹는 야채가 무엇이든, 그것이 재래식이든, 수경법이든, 유기농이든 상관없이, 중요한 것은 매일, 먹을 시간이 될 때마다 야채를 먹는 것이 얼마나 중요한지 깨닫는 것입니다. 다른 채소의 효능에 대해 더 알고 싶으시면 다음을 통해 의사에게 문의하십시오. HealthyQ 가족 건강 앱 . 지금 다운로드앱 스토어와 구글 플레이 .