정통 인도네시아 요리는 아니지만 버거는 많은 주민들이 좋아하는 음식입니다. 버거 만드는 법은 사실 아주 간단합니다. 버거는 기름진 다진 쇠고기로 속을 채우고 다양한 재료를 더한 둥근 빵 한 덩어리로 구성되어 있습니다.
토핑 지방과 칼로리 함량을 더욱 높이는 소스. 패스트 푸드 레스토랑에서 판매되는 햄버거의 전체 패키지에는 최대 499kcal의 칼로리가 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그 햄버거를 너무 자주 먹으면 체중이 위험해집니다. 필요
푸시업 패스트푸드점에서 버거의 칼로리를 태우기 위해 1시간 동안 쉬지 않고 달려왔다. 지방과 칼로리가 높기 때문에 많은 사람들이 햄버거를 건강에 좋은 음식이 아니라고 생각합니다. 사실, 햄버거는 재료와 부분의 선택을 기반으로 한 건강한 식사의 가능성이 여전히 있습니다.
건강한 버거를 위한 고기 종류 선택하기
많은 사람들은 버거가 갈은 쇠고기 형태로 속을 채우는 것과 동의어라고 생각합니다. 사실 햄버거 고기(
쇠고기 패티 ) 닭고기, 칠면조, 생선, 버섯, 심지어 템페로 대체할 수 있습니다. 그것은 모두 그것을 요리하는 사람의 창의성에 달려 있습니다. 버거가 건강에 좋은 음식이 되려면 저지방 쇠고기의 종류를 선택하는 것이 관건이다. 이를 통해 햄버거는 단백질 공급원이 될 수 있으며,
아연 , 비타민 B12, 셀레늄, 인,
나이아신 , 그리고 좋은 철. 예를 들어, 저지방 고기를 사용할 수 있습니다. 이 고기 100g에는 다음이 포함되어 있습니다.
- 총 지방 10g.
- 포화 지방 4.5g.
- 콜레스테롤 95밀리그램.
쇠고기의 저지방에 포함되는 부위는 하스달람( 안심), 간딕(
둥근 ), 양지머리(
가슴살 ). 더 건강하고 맛있게 만들기 위해 야채를 추가하면 건강한 버거를 만들 수 있습니다.
건강하고 맛있는 버거 만드는 법
고기 종류를 선택하는 것 외에도 건강에 좋지만 여전히 맛있는 햄버거를 만들기 위해 할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 아래 설명을 보자.
1. 집에서 나만의 버거 만들기
자신의 음식을 요리하고 준비함으로써 양, 사용 재료, 요리 방법을 결정할 수 있습니다. 갈은 쇠고기의 양을 줄이고 빵가루를 약간 추가할 수 있습니다. 이 방법은 버거 고기를 단단하게 유지하지만 더 적은 칼로리와 지방을 함유합니다. 갈은 쇠고기의 양을 줄이고 버거 위에 살코기 치킨이나 살코기 칠면조를 추가할 수도 있습니다. 이렇게 하면 버거 접시의 지방 함량이 줄어듭니다.
2. 고기를 구워서 가공(그릴)
고기를 숯불에 구워 버거 만드는 법(
그릴 ) 튀기는 것보다 낫습니다. 튀기면 고기에서 나오는 지방이 팬에 모아져 햄버거 고기에 다시 흡수됩니다. 한편, 로스팅하면 버거 고기의 지방 함량이 고기에서 떨어집니다. 더 건강하죠?
3. 버거번의 커버리지 줄이기
버거 번 또는 버거 번은 버거 서빙에 칼로리, 탄수화물 및 지방을 추가합니다. 그것을 줄이기 위해 버거 롤빵 컵을 수정할 수 있습니다. 예를 들어, 햄버거 바닥에 빵 한 장만 제공하십시오. 버거는 실제로 먹을 때 더 어렵거나 지저분할 것입니다. 그것을 능가하려면 나이프와 포크를 사용하여 삼킬 수 있습니다.
4. 소금 줄이기
레스토랑에서 만든 햄버거는 종종 매우 짭짤하고 짭짤합니다. 사실 너무 많은 소금은 심장 건강과 혈압에 좋지 않습니다. 집에서 햄버거를 만들면 소금 이외의 향신료를 유연하게 사용할 수 있습니다. 예를 들어 소금을 줄일 수 있지만
할라피뇨 그리고 고기에 풍미를 더해줄 양파.
5. 선택적으로 선택 토핑 그리고 추가 버거 필링
버거 고기만으로도 이미 꽤 많은 칼로리가 포함되어 있습니다. 덧셈
토핑 그리고 다른 버거 속 재료는 칼로리를 훨씬 더 높일 수 있습니다. 따라서 훈제 고기 형태의 첨가를 피하고,
베이컨 , 치즈, 마요네즈, 바베큐 소스를 버거에 올려 드시면 더 건강하고 칼로리와 지방이 적은 버거를 드실 수 있습니다.
6. 보완 식품 멀리하기
식당에서 버거를 구매할 때 우리는 보통 반찬이 포함된 풀 패키지(
반찬 ). 감자 튀김, 단 음료 또는 탄산 음료부터 아이스크림과 같은 디저트까지. 이 버거 한 팩의 에너지 함량은 1,000칼로리 이상일 수 있습니다. 햄버거를 먹을 때 과도한 칼로리와 지방을 피하기 위해 반찬을 추가하지 마십시오. 당신은 또한 준비 할 수 있습니다
반찬 샐러드와 야채 조각 형태의 야채 형태. 음료의 경우 단 음료나 청량 음료 대신 물을 선택하십시오. [[관련글]] 버거는 쉽게 변하는 음식이다. 요리책과 인터넷의 요리 사이트에서 구할 수 있는 건강한 버거를 만드는 방법에 대한 다양한 레시피를 따라하거나 스스로 창의력을 발휘할 수 있습니다. 행운을 빕니다!
