생선 알레르기 및 예방을 위한 실용적인 방법
성인이 되어야만 나타날 수 있는 알레르기가 있다면 그것은 생선 알레르기입니다. 실제로 바다 물고기나 다른 물고기에 알레르기가 있는 사람의 약 40%가 성인이 되었을 때 처음으로 반응을 경험합니다. 알레르기를 일으키는 물고기의 종류는 일반적으로 연어, 참치, 넙치입니다. 그러나 대구, 메기 또는 도미와 같은 다른 유형의 물고기도 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
생선 알레르기 증상
일반적으로 한 종류의 물고기에 알레르기가 있는 사람은 다른 물고기에 대해서도 비슷한 반응을 보입니다. 그렇기 때문에 생선은 피하는 것이 좋습니다. 그러나 더 확실하게 하고 싶다면 특정 생선 알레르기 검사를 해볼 수 있습니다. 또한, 다음은 가장 흔한 생선 알레르기 증상입니다.- 가려운 입과 목
- 천식
- 콧물
- 목이 막혀
- 복통
- 구역질
- 개그
- 피부에 발진이 나타난다
- 부어오른 입술
생선 알레르기 진단 방법
진단을 위해 의사가 검사를 수행합니다. 피부에 찔린 또는 혈액 검사. 테스트 중 피부 찌름, 의사는 물고기의 단백질이 채워진 액체를 등이나 팔에 바르게 됩니다. 20분 이내에 붉은 발진 반응이 나타나면 알레르기의 징후입니다. 혈액 검사를 하는 동안 샘플은 실험실에서 검사됩니다. 목적은 어류 단백질의 유입에 반응하여 체내에서 생성되는 면역글로불린 E 항체가 있는지 여부를 찾는 것입니다. 단, 위의 검사 결과가 불확실한 경우에는 의사가 구강 검사를 시행합니다. 의료 감독 하에 환자는 알레르기 반응이 어떻게 진행되는지 보기 위해 소량의 생선을 먹도록 요청받습니다. 알레르기 반응이 심할 수 있으므로 이러한 종류의 검사는 클리닉이나 병원에서 수행해야 합니다. 또한 의료 장비와 약품이 구비되어 있어야 함은 물론이다.생선 알레르기 치료
치료를 위해 환자는 알레르기를 일으키는 물고기 유형을 피하도록 요청받을 것입니다. 일반적으로 환자가 지느러미 물고기에 알레르기가 있는 경우 모든 유형을 피해야 합니다. 왜냐하면 생선 단백질이라고 불리는 파발부민 일반적으로 다양한 유형의 물고기에 존재합니다. 그러나 연어와 넙치와 같이 알레르기를 일으키는 다양한 종류의 물고기 중에서 참치, 고등어와 같이 알레르기가 덜하다고 여겨지는 다른 물고기도 있습니다. 생선이 주요 알레르겐 중 하나라는 점을 감안할 때, 알레르기가 있는 사람들은 다른 준비에 대해 알아야 합니다. 생선 형태가 아니지만 여전히 알레르기를 유발할 수 있는 다음과 같은 일부 메뉴 또는 음식이 있기 때문입니다.- 생선 소스
- 캐비아
- 젤라틴
- 생선 국물
- 오메가-3 보충제
- 생선 스튜
