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샐러드에서 가장 다채로운 야채 중 하나는 보라색 양배추 또는 보라색 양배추입니다. 맛은 청양고추와 크게 다르지 않습니다. 그러나 이 채소의 보라색은 심장에 영양을 공급하고 뼈를 튼튼하게 합니다. 뿐만 아니라 자색 양배추의 효능은 염증 치료에도 좋습니다. 다른 밝은 색의 야채와 과일과 마찬가지로 자주색 ​​양배추는 항산화 성분이 더 많이 함유되어 있습니다. 이 높은 항산화 성분은 자유 라디칼에 대한 노출로 인한 손상으로부터 신체를 보호할 수 있습니다. [[관련기사]]

자색양배추의 함량이 높아 영양가가 높아

생 자색 양배추 90g에는 건강에 좋은 비타민과 미네랄과 같은 다양한 중요한 영양소가 들어 있습니다. 자주색 양배추의 영양 성분은 다음과 같습니다.

• 칼로리: 28
• 단백질: 1g
• 탄수화물: 7g
• 섬유질: 2g
• 비타민 C: 56% RDA
• 비타민 K: 28% RDA
• 비타민 B6: 11% RDA
• 비타민 A: 6% RDA
• 칼륨: 5% RDA
• 티아민: 5% RDA
• 리보플라빈: 5% RDA

위의 영양 성분 외에도 자주색 양배추에는 철, 칼슘, 마그네슘, 인, 구리 및 아연이 포함되어 있습니다. 그래서 자주색 양배추는 중요한 미네랄을 함유한 식품에 포함됩니다. 더 읽어보기: 다이어트를 위한 12가지 야채 주스: 오이에서 양배추까지

몸 건강을 위한 자주색 양배추의 이점

이 저칼로리 야채에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 놓쳐서는 안 될 자주색 양배추의 이점은 다음과 같습니다.

1. 항산화제의 공급원

보라색 양배추는 항산화 물질의 식물성 공급원입니다. 보라색 양배추는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 항산화 물질의 공급원입니다. 이러한 항산화제에는 비타민 C, 카로티노이드 및 다음과 같은 플라보노이드가 포함됩니다. 안토시아닌 그리고 캠페롤. 양배추에 비해 자색 양배추의 항산화 함량은 4.5배 높습니다. 더 흥미로운 사실은 보라색 양배추가 항산화 성분이 가장 많이 함유된 식품 중 하나라는 것입니다.

2. 염증 극복

보라색 양배추는 항산화 물질이 풍부한 채소입니다. 자주색 양배추의 이점은 다양한 질병을 유발하는 염증을 극복하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서 보라색 양배추는 소화기 염증을 22-40% 감소시킬 수 있습니다. 형태의 유황 함량 설포라판 양배추에 들어 있는 이 중요한 역할을 합니다. 또한 보라색 양배추는 피부 염증을 극복할 수 있습니다. 예를 들어, 고통받는 성인 관절염 통증을 줄이기 위해 하루에 한 번 양배추를 붙일 수 있습니다. 4주간의 연구 결과입니다.

3. 수유부의 유방 통증 완화

모유 수유모의 주요 불만은 모유가 막힐 때입니다. 일반적으로 이로 인해 유방이 부어 오르고 극심한 통증을 유발합니다. 그것을 극복하는 것은 수유 의사와 상담하는 마사지로 할 수 있습니다. 그러나 양배추의 이점을 잊지 마십시오. 양배추를 가슴에 붙이면 통증과 붓기를 줄일 수 있습니다. 이것은 특히 출산 후에 우유 생산량이 많을 때 모유 수유모를 위한 대안이 될 수 있습니다.

4. 심장 건강 유지 가능성

콘텐츠 안토시아닌 보라색 양배추에는 심장 건강을 유지하고 질병의 위험을 줄이는 잠재력이 있습니다. 풍부한 식단을 섭취한 여성 참가자에 대한 연구에서 안토시아닌, 비슷한 음식을 먹지 않는 사람들에 비해 약 11-32%는 심장마비 위험이 더 낮습니다. 높을수록 안토시아닌 음식에서 자주색 양배추의 이점은 혈압을 낮추는 데 훨씬 더 좋습니다. 이것은 심장 질환의 위험을 낮추는 것과 밀접한 관련이 있습니다. 자색배추에는 36가지 이상의 종류가 있습니다. 안토시아닌.

5. 뼈 강화 가능성

뼈를 위한 칼슘 공급원 자주색 양배추에는 칼슘, 망간, 아연과 같은 중요한 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 뼈 형성 기능에 중요한 비타민 C와 K가 있습니다. 또한, 자주색 양배추의 영양소 조합은 뼈 세포를 손상으로부터 보호할 수 있습니다.

6. 암 예방 가능성

전문가들은 콘텐츠를 믿는다 설포라판 그리고 안토시아닌 보라색 양배추는 암을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 좀 더 자세하게 설명하자면, 자색 양배추의 효능은 결장암 위험을 최대 18%까지 낮출 수 있습니다. 또한 양배추 채소가 풍부한 식단은 유방암 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 이것을 증명하기 위해서는 아직 더 많은 연구가 필요합니다.

7. 건강한 소화의 가능성

자주색 양배추를 정기적으로 섭취하면 소화기 건강을 개선할 수 있습니다. 이러한 가능성은 양배추 채소를 섭취하면 소화관의 염증을 줄여 장궤양을 줄일 수 있다는 증거에서 비롯됩니다. 또한, 자주색 양배추는 소화 건강을 유지할 수 있는 섬유질의 공급원이기도 합니다. 자주색 양배추의 70%를 구성하는 불용성 섬유는 변비를 예방하면서 소화 과정을 가속화할 수 있습니다.

8. 두뇌 건강 유지

보라색 양배추의 또 다른 이점은 나이가 들어감에 따라 뇌의 인지 기능이 최적으로 기능하도록 유지할 수 있다는 것입니다. 자주색 양배추의 영양 성분은 뇌 혈류를 개선하여 정보를 더 쉽게 기억하고, 흡수하고, 처리하는 것으로 알려져 있습니다.

9. 상처 치유 과정 가속화

자주색 양배추의 또 다른 이점은 비타민 K1 함량입니다. 자주색 양배추에는 비타민 K 일일 요구량의 85%가 들어 있습니다. 비타민 K1은 혈액 응고 과정에서 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 비타민 K는 출혈의 위험을 방지하기 위해 상처를 닫는 효소의 기능을 유발할 수 있습니다.

10. 당뇨병 예방

보라색 양배추의 또 다른 이점은 제2형 당뇨병을 예방할 수 있다는 것입니다. 안토시아닌 자주색 양배추는 심장 건강에 좋을 뿐만 아니라 당뇨병 예방에도 중요한 역할을 합니다. 화합물안토시아닌 체내 탄수화물 대사를 조절하고 인슐린 분비를 증가시켜 안정적인 혈당 수치를 유지하는 것으로 알려져 있습니다. 더 읽어보기: 튀긴 양배추의 위험이 암을 유발할 수 있습니까? 설명입니다

SehatQ의 메모

매일 식단에 자주색 양배추를 추가하는 것은 매우 쉽습니다. 자주색 양배추는 섭취할 음식의 종류에 따라 생으로 또는 익혀서 섭취할 수 있습니다. 자색배추를 먹는 느낌도 기분좋고 쓴맛이 없어 많은 사람들에게 쉽게 받아들여진다. 자색 양배추보다 덜 유익한 다른 유형의 야채가 궁금하십니까? 당신은 할 수 있습니다의사와 직접 상담 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.