건강과 미용을 위한 연근의 12가지 이점
지금까지 연근은 인도네시아 요리에 널리 사용되지 않았습니다. 사실, 연근은 먹을 수 있고 건강에 많은 이점이 있습니다. 연근의 가장 잘 알려진 이점 중 하나는 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 것입니다. 뿐만 아니라 연근은 다이어트를 하고 비타민C 섭취를 늘리고 싶은 분들에게 좋은 식품으로 알려져 있으며, 이 식물 하나를 섭취하기 위해 한약재나 약재로 가공할 필요도 없습니다. 연근은 볶음, 튀김, 삶기 등 가공이 쉽기 때문입니다. [[관련기사]]
아래에서 연근의 영양성분을 살펴보세요.
꽃은 보기에도 아름답지만, 연근을 섭취하면 다양한 효능을 얻을 수 있습니다. 이 모든 것은 신체에 좋은 비타민, 미네랄 및 기타 영양소가 풍부한 것으로 밝혀진 영양 성분에서 얻습니다. 다음은 생연근 100g에 함유된 영양가입니다.- 물: 79g
- 칼로리: 74
- 단백질: 2.6g
- 지방: 0.1g
- 탄수화물: 17.23g
- 섬유: 4.9g
- 칼슘: 45g
- 인광 물질: 100mg
- 칼륨: 556mg
- 나트륨: 40mg
- 비타민 C: 44mg
건강을 위한 연근 효능
밀도가 높은 영양 성분 외에도 연근의 기능도 매우 중요합니다. 연근은 건강식품일 뿐만 아니라 한약재로 사용되는 각종 질병을 예방할 수 있습니다. 놓쳐서는 안 될 건강을 위한 연근의 이점은 다음과 같습니다.1. 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
연근에는 섬유질과 복합 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이 두 성분은 체내에서 함께 작용하여 혈중 콜레스테롤과 당 수치를 조절할 수 있습니다. 혈당이 유지되면 당뇨병을 예방할 수 있습니다.2. 생리통 완화
연근은 또한 월경 주기를 조절하고 월경 중 과도한 출혈을 치료하는 데 도움이 되는 성분으로 한의학에서 오랫동안 사용되어 왔습니다. 일부 믿음에 따르면 연근 주스를 섭취하면 월경 후 빈혈을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 지금까지 이 두 가지 특성을 확인할 수 있는 연구는 없습니다. 따라서 섭취하려는 경우 여전히주의해야합니다.3. 혈액 순환 촉진
이 식물은 또한 혈액 순환과 에너지 수준을 개선하는 데 유용한 것으로 밝혀졌습니다. 이 연근 하나의 이점은 철과 구리 함량에서 얻을 수 있습니다. 이 두 가지 미네랄은 적혈구 형성에 중요한 구성 요소입니다.4. 혈압 안정
연근의 높은 칼륨 함량은 고혈압을 낮추는 데 좋습니다. 이것은 이 미네랄이 혈관 확장제로 작용할 수 있기 때문에 혈관을 확장하고 이완시킬 수 있습니다. 혈관 확장제를 사용하면 심장으로 가는 혈류가 원활해져 혈압이 안정될 수 있습니다.5. 스트레스 수준 낮추기
연근에는 뇌의 자연 수용체와 직접 상호작용할 수 있는 비타민 B 복합체와 피리독신이 포함되어 있습니다. 이러한 수용체는 기분이나 기분 및 정신 상태에 직접적인 영향을 줄 수 있습니다. 이것의 이점은 또한 전통적으로 인식되어 왔습니다. 그러나 다시 말하지만, 연근 섭취와 사람의 스트레스 수준 감소 사이의 관계를 뒷받침할 수 있는 연구는 없습니다.6. 원활한 소화
연근을 먹는 것도 소화를 개선할 수 있습니다. 이 식물에는 섬유질이 많이 포함되어 있기 때문입니다. 우리가 알고 있듯이, 섬유질은 원활한 소화를 위해 필요합니다.7. 다이어트 중이신 분들에게 좋습니다.
이 식물은 또한 체중 감량을 시도하는 사람들이 섭취하기에 좋은 것으로 간주됩니다. 섬유질 함량 외에도 연근의 저칼로리 특성으로 인해 다이어트 메뉴 중 하나에 포함시키는 것이 훨씬 더 이상적입니다.8. 만성 질환으로부터 신체를 보호한다고 믿어집니다.
연근이 건강 식품으로 간주되는 것은 당연합니다. 알고 보니 이 식물에는 오메가-3 지방산도 포함되어 있습니다. 이 성분은 알츠하이머, 류머티즘, 황반변성, 심장병, 암과 같은 다양한 질병으로부터 우리를 보호할 수 있기 때문에 신체에 매우 좋습니다. 연근에는 또한 건강한 심장을 유지하고 면역 체계를 강화하는 데 좋은 칼륨에 비타민 C, 칼륨이 포함되어 있습니다. 실제로 삶은 연근 한 컵의 칼륨 함량에는 성인 일일 요구량의 5-10%에 해당하는 218mg의 칼륨이 포함되어 있습니다.9. 코 알레르기 증상 완화
연근은 또한 코의 알레르기 증상을 완화하는 데 도움이 된다고 믿어집니다. 그러나 이것의 이점에 대한 연구는 실험 동물에 대해서만 수행되었으며 인간에 대해서는 한 번도 수행된 적이 없습니다.10. 선천적 결함의 위험을 낮춥니다.
연잎 뿌리는 또한 비타민 B9 또는 엽산을 함유하고 있어 건강한 임신을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이러한 영양소는 임신 초기에 자주 발생하는 신경관 결손을 비롯한 선천적 기형을 예방할 수 있습니다. 또한 연근에는 철분, 칼슘 및 미네랄을 비롯한 기타 중요한 임신 영양소가 포함되어 있습니다.11. 뇌 건강 개선
연꽃이나 다른 백련 뿌리의 성분 중 하나는 구리입니다. 구리는 신경 경로의 기능을 활성화하여 뼈를 강화하고 신진 대사를 시작하며 뇌 건강을 개선하는 데 유용합니다.12. 피부 건강에 좋다
연꽃의 비타민C 함량은 미백에 도움이 된다. 비타민 C는 콜라겐 합성을 촉진하고 자유 라디칼로부터 피부를 보호하여 노화를 예방할 수 있습니다. 피부에 대한 연근의 또 다른 이점은 보습 및 여드름 예방입니다. 연구에 따르면 연꽃과 녹차의 혼합물은 얼굴의 유분 생성을 크게 줄여 여드름과 큰 모공을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이점을 얻으려면 연근 추출물이 포함된 제품을 사용할 수 있습니다. 더 읽어보기: 건강 강조표시가 포함된 식용 꽃의 종류연근을 요리하는 방법
연근은 문제로 가공되거나 사탕으로 만들 수 있습니다. 연근을 조리하여 영양가 있는 맛있는 음식으로 만드는 방법은 다음과 같습니다.- 연근이 깨끗해질 때까지 씻는다
- 끝 부분을 잘라내고 과육이 보일 때까지 바깥 껍질을 벗기십시오.
- 얇게 썰어 식초나 레몬수에 담가 색이 변하지 않도록
- 연근이 익을 때까지 다른 향신료와 함께 끓인다
