특정 음식을 먹은 후 가려움증이 나타나면 음식 알레르기가 있다고 생각할 수 있습니다. 그러나 모든 음식이 알레르기를 일으킬 수 있는 것은 아니라는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 반면에 알레르기의 징후는 두드러기가 아닙니다. 음식 알레르기는 특정 음식을 먹은 직후에 발생하는 면역 체계 반응입니다. 이러한 알레르기 증상은 처음 맛보는 음식을 먹을 때 나타날 수 있지만 이전에 알레르기 반응을 일으키지 않았지만 먹었던 음식에서도 알레르기가 나타날 수 있습니다. 음식 알레르기는 일반적으로 아기의 면역 체계가 아직 발달하고 있기 때문에 아기에게 발생합니다. 그러나 이 경우는 성인에게도 발생할 수 있습니다.
쉽게 알아볼 수 있는 음식 알레르기 증상
알레르기를 유발하는 음식을 섭취하면 음식이 몸에 들어온 후 몇 분에서 몇 시간 후에 알레르기 반응이 나타납니다. 그러나 사람마다 음식 알레르기 증상이 다를 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 음식 알레르기의 증상이 불편함만 유발합니다. 그러나 누군가에게는 치명적이고 생명을 위협할 수 있습니다. 다음은 인지할 수 있는 식품 알레르기의 몇 가지 증상입니다.
- 입안에서 얼얼한 맛의 출현
- 입술과 입에 불타는 감각
- 입술과 얼굴이 부어 오를 수 있습니다.
- 가려운 발진
- 피부에 붉은 반점
- 재채기
- 구역질
- 설사
- 감기에 걸리다
- 물에 젖은 눈.
한편, 음식 알레르기가 심하면 아나필락시스라는 상태가 됩니다. 인지할 수 있는 아나필락시스의 일부 증상은 다음과 같습니다.
- 혈압이 급격히 떨어짐
- 심장 박동
- 몸 전체에 빠르게 퍼질 수 있는 피부에 붉은 반점이 나타납니다.
- 빠르게 악화될 수 있는 호흡 문제(예: 숨가쁨)의 출현
- 가려운 목
- 재채기
- 물에 젖은 눈
- 빠르고 불규칙한 심장 박동(빈맥)
- 목, 입술, 입, 얼굴 전체가 빠르게 부어오름
- 메스꺼움 및 구토
- 의식 상실(실신).
어떤 경우에는 위의 증상을 경험한 사람들이 음식 알레르기가 있다고 생각할 것입니다. 사실, 위의 증상은 더 심각한 건강 문제, 즉 음식 과민증을 나타낼 수도 있습니다. 알레르기와 다른 음식 과민증은 면역 체계 반응의 결과가 아니라 특정 성분을 소화하는 소화 효소의 부족(예: 유당 과민증)입니다. 또한 알레르기 반응과 유사한 다른 상태는 다음과 같습니다.
과민성 대장 증후군 심리적 요인에. 음식 과민증이나 알레르기가 있는지 알아보려면 의사와 상의해야 합니다. [[관련기사]]
음식 알레르기를 예방하는 방법
위의 식품 알레르기의 다양한 증상을 알고 난 후 식품 알레르기를 예방하는 방법도 알아두십시오. 이것은 매우 성가신 음식 알레르기의 다양한 증상을 피하기 위해 수행됩니다.
구입한 식품에 알레르기가 없더라도 식품에 체내 알레르겐이 포함되어 있을 수 있습니다. 그렇기 때문에 식품 라벨을 구입하기 전에 자주 읽어야 합니다.
음식 알레르기의 다양한 증상을 알면 어떤 음식이 알레르기를 일으키는지 알 수 있습니다. 물론 그렇게 하면 피해야 할 음식 목록을 만들 수 있습니다.
알레르기를 일으키는 음식
모든 유형의 음식은 신체에서 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 그러나 과학자들은 일반적으로 식품 알레르기를 일으키는 8가지 유형의 식품이 있다고 결론지었습니다.
이러한 식품 알레르기는 영유아에게 가장 흔하지만 우유 알레르기의 90%는 아기가 자라면서 저절로 해결됩니다. 우유 알레르기가 양성이라면 치즈, 마가린, 요구르트, 아이스크림과 같은 모든 유제품도 피해야 합니다.
계란 흰자에는 알레르기가 있을 수 있지만 노른자에는 알레르기가 없으며 그 반대도 마찬가지입니다. 계란에 알레르기가 있는 대부분의 사람들은 여전히 비스킷이나 케이크와 같이 계란이 포함된 음식을 먹을 수 있습니다.
나무 견과류 그룹에 속하는 견과류에는 브라질 견과류, 캐슈, 아몬드, 마카다미아, 피스타치오, 호두, 잣이 있습니다. 위의 견과류 중 한 가지 유형에만 알레르기가 있을 수 있지만 의사는 일반적으로 음식 알레르기 반응을 일으키지 않도록 모든 유형의 견과류 및 그 제품을 피하도록 권장합니다.
땅콩 알레르기가 있는 사람은 일반적으로 견과류에도 알레르기가 있습니다. 땅콩과 견과류 알레르기는 모두 치명적인 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
새우, 게, 랍스터, 오징어, 조개류 등 알레르기를 자주 일으키는 해산물. 해산물 알레르기는 트로포미오신, 아르기닌 키나제 및 미오신 사슬이라는 단백질의 출현으로 인해 발생합니다.
밀의 단백질 함량은 식품 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 이를 위해 밀 에센스가 포함된 미용 제품을 포함하여 이 밀가루로 만든 제품도 피해야 합니다.
콩 형태의 식품 알레르기는 일반적으로 어린이에게 발생합니다. 그러나 이 상태는 아이가 나이가 들면 저절로 치유됩니다.
물고기 형태의 음식 알레르기는 일반적으로 성인이 될 때만 나타납니다. 일반적으로 생선 알레르기는 생선 내용물의 단백질에 대한 민감성으로 인해 발생합니다. 또한 이 알레르기는 생선의 뼈와 피부에서 나오는 젤라틴에 의해 유발될 수도 있습니다. 식품 알레르기는 일반적으로 알레르기 반응을 유발하는 식품의 섭취를 피함으로써 극복할 수 있습니다. 알레르기를 일으키는 것으로 의심되는 음식의 유형을 구체적으로 알아보기 위해 의사에게 알레르기 검사를 할 수도 있습니다.
