게가 아니라 조심해야 할 게 스틱 위험

소비한 적이 있습니까? 게 스틱 또는 게 막대기? 라고 하면서도 게 스틱, 사실 이 음식은 게살을 원료로 사용하지 않습니다. 게 스틱 실제로 수리미로 만든 모조 게입니다. 수리미는 생선살(대개 명태)을 가공하고 으깨서 페이스트를 만듭니다. 수리미 파스타는 다양한 재료와 쉽게 섞일 수 있는 무향 파스타로 게살 같은 식감을 동시에 느낄 수 있다.

영양성분 게 스틱

주성분 게 스틱 일반적으로 명태로 만든 수리미입니다. 고등어, 대구, 바라쿠다와 같은 다른 유형의 생선도 때때로 원료로 사용됩니다. 유일한 게 게 스틱 추출물뿐입니다. 게를 더 비슷하게 만들기 위한 향미증진제와도 같았습니다. 여기에 포함된 영양 성분은 다음과 같습니다. 게 스틱 1인분(35g):
  • 81칼로리
  • 탄수화물 13g
  • 단백질 6g
  • 지방 0.4g
  • 식이섬유 0.4g
  • 마그네슘 37밀리그램(영양적정률의 9%)
  • 0.5마이크로그램의 비타민 B12(영양 섭취량의 8%)
  • 비타민 B6 0.1mg(영양적정률의 5%)
실제 게와 비교할 때 게 스틱에는 단백질, 비타민 B12 및 셀레늄과 같은 영양소가 적습니다. 게는 또한 게 스틱보다 훨씬 더 많은 영양소를 제공합니다.

위험 게 스틱 건강을 위해

물고기로 만들어졌지만 많은 위험이 있습니다. 게 스틱 특히 이러한 가공 식품이 과도하게 소비되는 경우 건강을 위해.

1. 잠재적으로 알레르겐을 함유함

크랩 스틱은 게에 알레르기가 있는 일부 사람들이 먹기에 안전할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 게 스틱 또한 글루텐과 같은 알레르기를 유발할 가능성이 있는 많은 첨가제가 있습니다. 또한, 게 스틱은 명확한 브랜드나 구성 설명 없이 자유롭게 판매되는 경우가 많기 때문에 이 문제를 피하기가 상당히 어렵습니다.

2. 장누수 및 염증 유발 위험

게 막대기의 섭취는 이 증후군 발병의 위험을 증가시킬 수 있는 것으로 간주됩니다 새는 창자 (장 누수) 글루텐에 민감한 사람(예: 체강 질병이 있는 사람). 섭취 후 다양한 증상을 경험할 수 있습니다. 게 스틱, 복통, 설사, bloating, 피로와 같은. 장기적으로 글루텐 섭취가 적으면 글루텐에 민감한 사람들의 장 누수 위험이 증가할 수 있습니다. [[관련기사]]

3. 혈당 수치 증가 위험

게 스틱 탄수화물이 많고 섬유질이 적기 때문에 과도하게 섭취하면 좋지 않습니다. 탄수화물의 과도한 섭취는 신체의 혈당 수치를 증가시킬 가능성이 있는 반면, 섬유질이 부족하면 위험할 수 있는 여러 소화 장애를 일으킬 수 있습니다.

4. 각종 식품첨가물 함유

크랩 스틱에는 방부제나 향료로 다양한 식품 첨가물이 첨가되는 경우가 많습니다. 첨가제를 과도하게 섭취하면 건강 문제의 위험이 증가할 수 있습니다. 여기에 들어있는 여러 첨가제가 있습니다. 게 스틱 잠재적 위험.
  • 피로인산나트륨, 즉, 결합제로 작용하고 산도 수준을 유지하는 첨가제. 그러나 이 첨가물은 섭취 시 일반 식염보다 2배 더 위험한 것으로 간주되며 위장 경련과 배탈을 유발할 가능성이 있습니다.
  • 염화칼륨, 짭짤한 맛을 낼 수 있는 소금 대용입니다. 이러한 첨가제를 다량으로 섭취하면 심혈관 질환(심장 및 혈관), 근육 약화 및 마비, 메스꺼움 및 구토와 관련이 있습니다.
  • 가수분해 대두(가수분해 대두)즉, 가수분해 대두는 일반 대두의 모든 이점을 가지고 있습니다. 그러나 이 콩에는 포장에 표시되지 않은 MSG가 많이 포함되어 있어 과도하게 섭취하면 위험할 수 있습니다.

5. 나트륨이 많이 함유되어 있습니다.

게 스틱의 높은 나트륨 함량은 고혈압에서 신부전까지 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 소비 게 스틱 제한되고 적절해야 합니다. 크랩 스틱을 구입하려면 신뢰할 수 있는 제조업체의 제품을 선택하고 포장에 명확한 원료 성분이 포함된 제품을 선택하십시오. 건강 문제에 대해 궁금한 점이 있으면 무료로 SehatQ 가족 건강 응용 프로그램에서 직접 의사에게 문의할 수 있습니다. 지금 App Store 또는 Google Play에서 SehatQ 앱을 다운로드하세요.