당신은 붉은 피부와 붉은 오렌지색 과육을 가진 자두에 대해 잘 알고 있을 것입니다. 블랙플럼에 대해 잘 알고 계시거나 드셔보신 적 있으신가요? 분명히 검은 자두의 이점은 붉은 자두보다 열등하지 않습니다. 검은 자두 (
Syzygium cumini)는 인도네시아를 비롯한 열대 기후 지역에서 번성하는 식물 유형입니다. 열매는 둥글고 자줏빛이 도는 검은색 껍질과 지름 2cm 정도의 과즙이 많은 열매입니다. 자바 자두 또는 자문으로도 알려진 과일은 전통 의학에 널리 사용되었습니다. 일부 국가에서는 이 과일이 설사, 이질, 당뇨병을 치료하고 혈압을 안정시키는 것으로 믿어집니다. [[관련기사]]
흑자두 함량
자두는 비타민과 미네랄이 풍부한 고영양 과일 중 하나입니다. 흑자두의 영양성분은 다음과 같습니다.
- 에너지: 30칼로리
- 탄수화물: 8g
- 섬유: 1g
- 설탕: 7g
- 비타민 A: 영양 요구량의 5% 충족
- 비타민 C: 영양 요구량의 10% 충족
- 비타민 K: 영양 요구량의 5%
- 칼륨: RDI의 3%
- 구리: RDI의 2%
- 망간: RDI의 2%
또한 자두에는 비타민 B, 인, 마그네슘도 포함되어 있습니다.
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붉은 자두만큼 인기가 있지는 않지만 검은 자두는 이점이 적습니다. 다음은 당신을 놀라게 할 수 있는 검은 자두의 몇 가지 건강상의 이점입니다.
1. 당뇨병 치료
대체 의학에서 흑자두는 당뇨병 치료제로서의 특성을 가지고 있습니다. 과일에 함유된 파이토케미컬의 함량은 이러한 이점을 제공하는 가장 큰 요인입니다. 검은 자두는 안토시아닌, 배당체, 엘라그산, 이소퀘르세틴, 캠페롤 및 미에르세틴이 풍부한 것으로 입증되었습니다. 또한 이 과일에는 탄수화물이 혈당으로 전환되는 것을 억제할 수 있는 알칼로이드, 잠보신, 잠볼린 배당체 또는 항멜린도 포함되어 있습니다.
2. 자유 라디칼 퇴치
검은 자두의 다양한 이점은 대부분 항산화 성분과 관련이 있습니다. 예를 들어, 페놀 및 플라보노이드 형태의 항산화제는 미용 제품 및 현대 의학에서 자유 라디칼과 관련된 질병(예: 일부 유형의 암으로의 조기 노화)과 싸우기 위해 널리 사용됩니다.
3. 건강한 소화 시스템
검은 자두의 또 다른 이점 중 하나는 소화에 좋다는 것입니다. 검은 자두는 소화관에 유익한 떫은 성질을 가지고 있기 때문입니다. 맛은 약간 신맛이 나지만 이 과일은 설사, 이질 및 배앓이를 완화하고 불규칙한 월경 주기를 정상화할 수 있다고 믿어집니다.
4. 체중 감량
다이어트에 좋은 자두, 붉은 자두 또는 검은 자두? 네, 흑자두와 붉은 자두 모두 다이어트에 좋습니다. 검은 자두에는 섬유질과 낮은 혈당 지수가 포함되어 있습니다. 이 섬유질의 밀도는 신체에서 천천히 소화되는 반면 혈당 지수는 혈당 수치의 방출을 조절하는 역할을 하므로 흑자두를 섭취하면 포만감을 더 오래 느낄 수 있습니다. 검은 자두에는 체내 흡수 속도가 느린 당 알코올인 천연 소르비톨도 함유되어 있습니다.
5. 상처 치유
구강 세척제로 사용할 때 검은 자두는 잇몸에 영양을 공급하고 입안의 상처를 치료하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 초기 연구에서 검은 자두의 섭취가 다른 많은 건강상의 이점을 가지고 있음을 확인했기 때문입니다. 언뜻 보기에 올리브처럼 보이는 이 과일은 항균, 항진균, 항바이러스, 항염, 항손상, 항독 성분이 있어 신체의 심각한 건강 문제를 예방할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
6. 각종 만성질환 예방
흑자두는 심장, 폐, 간에 건강에 좋을 뿐만 아니라 암의 대체 의학으로도 사용되는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 이러한 모든 주장은 인간이 정기적으로 사용할 때의 이점과 부작용이 아직 알려지지 않았기 때문에 추가 조사가 필요합니다. 안전상의 이유로 위의 건강 문제가 있는 경우 의사와 상담해야 합니다. 치료의 일부로 검은 자두를 만들고 싶다면 복용 중인 치료에 금기 사항이 없도록 의사와 상담하십시오.
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일부 국가에서는 많은 검은 자두가 알코올 음료로 가공됩니다. 고아 다 필리핀에서 이 과일은 중간 품질의 와인과 브랜디, 잠바바와 같은 기타 음료의 재료입니다. 육즙이 많은 질감으로 인해 검은 자두는 실제로 음료로 더 많이 가공됩니다. 걸어서 말려도 되고, 볶고, 빻고, 커피처럼 끓여서 요리할 수도 있습니다. 그러나 검은 자두는 그대로 먹거나 주스, 젤리, 아이스크림, 푸딩, 케이크 등으로 가공할 수 있습니다. 검은 자두의 이점에 대해 의사와 직접 상담하고 싶다면
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