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건강한 채소의 색깔은 녹색만 있는 것이 아닙니다. 집에서 시도할 수 있는 건강에 좋은 붉은 채소가 많이 있습니다. 콘텐츠 식물성 영양소 붉은 채소에는 항산화제, 비타민, 미네랄이 들어 있습니다. 뿐만 아니라 붉은 채소에는 리코펜과 안토시아닌. 두 가지 유형 모두 심장 질환의 위험을 낮추고 눈 건강을 보호하는 데 도움이 되는 항산화제입니다.

건강한 붉은 채소

건강에 좋은 붉은 채소에는 다음이 포함됩니다.

1. 토마토

빨간 토마토 토마토는 몸에 좋은 비타민 C, 리코펜, 칼륨의 좋은 공급원입니다. 특히 감염 위험을 줄이고 눈을 보호하며 심장 건강을 유지할 수 있는 리코펜 함량. 뿐만 아니라 정기적으로 토마토를 섭취하면 담배 연기로 인한 손상을 예방할 수 있습니다. 흥미롭게도, 적은 양의 기름으로 토마토를 가공하면 신체가 리코펜을 더 쉽게 흡수할 수 있습니다.

2. 고추

이 달콤한 맛의 야채는 비타민 A와 비타민 C의 형태로 영양소를 함유하고 있습니다. 보너스는 칼로리가 30칼로리밖에 되지 않는다는 것입니다. 따라서 이 고추는 면역 체계를 유지하고 건강한 피부를 유지하기 위한 올바른 선택입니다. 고추의 최고 농도는 비타민 C입니다. 이 영양소는 감염으로부터 보호할 수 있습니다. 뿐만 아니라 피망에는 비타민 B6, 비타민 E 및 엽산도 포함되어 있습니다.

3. 무

무 양배추 야채에 포함된 붉은 무는 비타민 C, 엽산 및 칼륨의 공급원입니다. 또한 칼로리가 매우 낮아 건강에 좋은 간식으로 적합합니다. 뿐만 아니라 붉은 무의 섬유질은 포만감을 오래 지속시켜줍니다. 보너스로 신체에 유익한 항산화제, 비타민 및 미네랄이 있습니다.

4. 붉은 고추

붉은 고추 매운 애호가를 위해 섭취의 이점이 무엇인지 이미 알고 계십니까? 콘텐츠 캡사이신 칠리에는 염증과 싸우고 통증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구원들은 또한 이점에 대해 계속해서 더 많이 찾고 있습니다. 캡사이신 암과 싸우기 위해. 고작 1온스의 붉은 고추로 비타민 C 일일 요구량의 2/3를 충족합니다. 또한 마그네슘, 구리 및 비타민 A도 함유하고 있습니다.

5. 붉은 상추

영양 및 영양학 아카데미(Academy of Nutrition and Dietetics)에 따르면 붉은 잎을 가진 상추는 암을 예방할 수 있는 야채입니다. 동시에 이 붉은 채소는 노화를 지연시킬 수도 있습니다. 밝은 녹색 양상추와 비교할 때 빨간색 또는 짙은 녹색을 가진 유형은 더 높은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 뿐만 아니라 비타민 B6의 수치도 더 높습니다. 붉은 상추를 섭취하면 비타민 A와 비타민 K의 일일 필요량도 거의 절반으로 충족됩니다.

6. 양파

양파에는 물질이 있습니다. 유기황, 마늘, 파, 양파에 있는 것과 동일합니다. 이런 종류의 물질은 면역력을 높이고 콜레스테롤 생성을 줄이며 섭취하는 사람들의 간에 영양을 공급할 수 있습니다. 또한, 내용 알릴 설파이드 또한 암과 심장병과 싸울 수 있습니다. 보너스로 양파의 섬유질은 소화 시스템에 매우 좋습니다.

7. 붉은 감자

일반 감자만큼 대중적이지는 않지만 붉은 감자에는 칼륨, 비타민 C, 티아민, 비타민 B6가 풍부합니다. 식이섬유가 풍부하고 비타민이 많이 함유되어 있는 피부는 되도록이면 꾸준히 섭취하세요. 단, 드시기 전에 충분히 씻어서 드시기 바랍니다. [[관련기사]]

SehatQ의 메모

붉은색 채소가 눈에 띄는 색을 낸다. 식물성 영양소 이것 안에. 채소의 색이 어두울수록 항산화제, 비타민, 미네랄 함량이 높아집니다. 이러한 물질 조합은 암을 예방하고, 만성 질환과 싸우며, 사람의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 연구는 또한 전립선암 및 기타 유형의 종양에 대한 붉은 채소의 보호 가능성을 지속적으로 개발하고 있습니다. 붉은 채소의 효능에 대해 더 알고 싶으시다면, 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이.