피건 다이어트, 효과적인 체중 감량?

피건 다이어트는 가장 인기 있는 두 가지 다이어트 트렌드인 팔레오(Paleo)와 완전채식(Vegan)에서 영감을 받은 식습관입니다. 제작자 Dr.에 따르면 Mark Hyman, 다이어트를 하는 사람은 염증을 줄이고 혈당을 안정시켜 최적의 건강을 증진할 수 있습니다. 그러나 이 식단의 일부 규칙은 여전히 ​​논란의 여지가 있습니다.

스틱 다이어트란?

피건 다이어트는 완전채식에서 식물성 철학을, 원시인에게서 영감을 받은 팔레오 다이어트에서 육류 섭취를 차용합니다. Paleo 식단은 260만 년 전 구석기 시대에 살았던 사람들이 야채, 과일, 생선, 고기, 견과류를 먹었던 것을 모방하려고 합니다. 반면에 비건 철학은 식물성 식품만 먹고 동물성 식품은 먹지 않습니다. 피건 다이어트의 주요 교리는 전체 식품을 강조하고 가공 식품을 제한하는 것입니다. 일반적으로 식단의 지지자들은 75%가 식물성 식단을 따르고 나머지 25%는 동물에서 나옵니다. 고생물학과 완전채식을 병행하는 것은 거의 불가능하게 들릴 수 있습니다. 그러나 그 이름에도 불구하고 피건 다이어트는 독특하고 자체 지침이 있습니다. 원칙은 고생물학 또는 완전채식 자체를 지나치게 제한하지 않는 것입니다. 다이어트를 하는 사람들의 주요 초점은 야채와 과일을 먹는 것이지만 소량에서 중간 정도의 고기, 생선, 견과류, 씨앗 및 일부 콩류는 허용됩니다. 많이 가공된 설탕, 기름 및 곡물은 권장되지 않지만 여전히 매우 적은 양으로 허용됩니다. 또한 피건 식단은 화학 물질, 첨가제, 살충제 및 GMO를 피하는 것이 좋습니다. 피건 다이어트는 단기 다이어트가 아니라 익숙해질 때까지 지속 가능해야 합니다.

다이어트 규칙

위에서 이미 언급했듯이 스틱 다이어트의 식단 규칙은 75%가 식물성이고 나머지 25%는 동물성 단백질입니다. 혈당 수치의 급증을 최소화하기 위해 혈당 지수가 낮은 과일과 채소를 선택하는 것이 좋습니다. 식단을 시작하기 전에 혈당 수치가 정상인 사람들에게는 소량의 녹말 채소와 단 과일이 허용됩니다. Pegan 다이어트의 주요 초점은 야채와 과일 섭취입니다. Pegan 다이어트에 허용되는 식품 목록은 다음과 같습니다.
  • 과일
  • 브로콜리, 당근, 완두콩, 토마토와 같이 전분이 낮거나 혈당 지수가 낮은 대부분의 야채
  • 아몬드, 피스타치오, 호두와 같은 견과류
  • 치아씨, 아마씨, 호박씨와 같은 씨앗
  • 닭고기, 소고기, 돼지고기 등 풀을 먹고 자란 동물의 고기
  • 연어, 청어, 대구와 같은 고지방, 저수은 생선
  • 계란
  • 퀴노아, 현미, 귀리와 같은 글루텐 프리 곡물
피건 식단에서 설탕을 먹을 수 있지만 가끔 간식으로만 먹을 수 있습니다. 한편, 페건 다이어트를 할 때 금기시되는 음식이 있습니다. 피건 다이어트 중에는 다음 음식을 먹으면 안 됩니다. 빵과 파스타는 다이어트하는 사람들에게 금기 사항입니다.
  • 빵, 파스타, 구운 식품, 시리얼, 그래놀라 및 맥주
  • 우유, 요구르트 및 치즈
  • 병아리콩, 완두콩, 렌즈콩과 같은 콩류
  • 살충제에 노출되거나 방부제, 착색료, 향료 및 인공 감미료가 첨가된 가공 식품.

건강을 위한 다이어트의 이점

피건 다이어트는 건강에 도움이 될 수 있습니다. 과일과 채소 섭취에 대한 강한 강조는 이 식단의 장점 중 하나입니다. 과일과 채소는 질병을 예방하고 산화 스트레스와 염증을 줄이는 것으로 알려진 섬유질, 비타민, 미네랄 및 식물 화합물을 함유하고 있기 때문에 영양가 있는 식품입니다. 피건 다이어트는 또한 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 생선, 견과류, 씨앗 및 기타 식물의 건강한 불포화 지방을 강조합니다. [[관련기사]]

다이어트에 집착하면 생기는 부작용

식단에 주요 식품을 포함하지 않으면 특정 필수 영양소가 결핍될 위험이 항상 있습니다. 피건 식단을 어떻게 따르느냐에 따라 비타민 B12, 철분 또는 칼슘이 부족할 수 있습니다. 피건 다이어트에 관심이 있으세요? 특히 식물성 식단에 익숙하지 않은 경우 의사나 영양사와 먼저 상의하십시오. . 스틱 다이어트에 대한 자세한 내용은 의사에게 직접 물어보세요 SehatQ 가족 건강 앱에서 지금 다운로드 앱 스토어와 구글 플레이 .