와사비는 식물로 만든 일본 "청고추"입니다. 이점은 무엇입니까?
와사비는 일본의 강가에서 자라는 식물입니다. 그곳 사람들은 스시를 먹을 때 녹색 칠리 소스로 가공합니다. 와사비는 독특하고 매운 매운 맛 뒤에 다양한 건강상의 이점이 있습니다. 몸에 좋은 와사비의 효능은? 
와사비는 초밥의 '삼발'로 와사비에 함유된 이소티오시아네이트의 일종인 6-MITC는 백혈병과 위암을 유발하는 암세포의 발달을 예방할 수 있었습니다. 사실, 와사비는 섭취 24시간 후에 세포자멸사(프로그램된 세포 사멸) 과정을 유발할 수 있습니다. 독특하게 이소티오시아네이트는 신체의 건강한 세포를 손상시키지 않고 암세포를 죽일 수 있습니다.
와사비는 초밥을 먹는 "충실한 친구"입니다. 와사비의 효능은 매우 다양합니다. 와사비는 암과 심장병을 예방하는 것 외에도 뼈를 강화하고 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. Iisothiocyanate는 또한 뼈 건강을 유지하는 데 효과적인 것으로 간주되어 약한 뼈로 인한 통증과 불편을 예방할 수 있습니다.
와사비는 다양한 효능이 있는 칠리 소스입니다.
와사비에는 건강상의 이점을 제공하는 다양한 성분이 포함되어 있습니다. 그 중 하나가 와사비의 매운 맛을 내는 성분인 이소티오시아네이트입니다. 와사비의 장점은 무엇입니까?1. 식중독 예방
이소티오시아네이트는 많은 야채에서 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 와사비에는 이소티오시아네이트가 함유되어 있어 항균 효과도 있습니다. 연구에서 와사비 추출물은 박테리아에 대한 효능을 입증했습니다. 대장균 그리고 황색포도상구균. 이 두 박테리아는 일부 사람들에게 식중독을 일으킵니다. 이 연구는 와사비 추출물과 이소티오시아네이트 함량이 식중독 증상을 예방하고 완화할 수 있음을 입증했습니다. 그러나 그 주장을 입증하기 위해 더 많은 연구가 수행되어야 합니다.2. 건강한 소화 시스템
와사비는 또한 소화기 계통 질환을 예방하는 것으로 간주됩니다. 이소티오시아네이트 함량이 박테리아와 싸울 수 있기 때문에 H. 파일로리. 이 박테리아는 종종 위와 소장을 감염시킵니다. 뿐만 아니라, H. 파일로리 위암, 위궤양, 위벽 염증과 같은 질병을 유발할 수도 있습니다. 시험관 및 동물 연구에서 와사비가 다음으로 인한 위궤양을 치료할 수 있음이 밝혀졌습니다. H. 파일로리. 그러나 물론 그것을 증명하기 위해서는 인간에 대한 연구가 여전히 필요합니다.3. 잠재적으로 암 예방
와사비는 초밥의 '삼발'로 와사비에 함유된 이소티오시아네이트의 일종인 6-MITC는 백혈병과 위암을 유발하는 암세포의 발달을 예방할 수 있었습니다. 사실, 와사비는 섭취 24시간 후에 세포자멸사(프로그램된 세포 사멸) 과정을 유발할 수 있습니다. 독특하게 이소티오시아네이트는 신체의 건강한 세포를 손상시키지 않고 암세포를 죽일 수 있습니다.후속 연구에서도 6-MITC가 유방암 위험을 예방할 수 있다고 밝혔습니다. 하지만 와사비로 만들지 않은 즉석 와사비가 아닌 진짜 와사비를 섭취하는 것이 좋습니다.
4. 심장 건강 유지
와사비의 다음 효능은 심장 건강을 유지하는 것입니다. 와사비가 높은 콜레스테롤 수치를 낮추고 뇌졸중 위험을 줄이며 심장마비를 예방하는 데 도움이 되는 항콜레스테롤혈증 특성이 있기 때문에 당연합니다. 암을 예방하는 것 외에도 이소티오시아네이트는 종종 뇌졸중 및 기타 심장 질환을 유발하는 혈전을 예방할 수 있었습니다.5. 관절통과 싸운다
자주 공격하는 관절 통증으로 이미 짜증이 나는 사람들을 위해 와사비를 자연 요법으로 시도해 볼 수 있습니다. 다양한 연구에서 와사비는 관절 통증, 염증 및 관절염을 완화시키는 것으로 나타났습니다.뿐만 아니라 이소티오시아네이트의 항산화 특성은 관절, 근육 및 인대의 염증을 감소시킬 수 있습니다.
6. 뼈 강화
와사비는 초밥을 먹는 "충실한 친구"입니다. 와사비의 효능은 매우 다양합니다. 와사비는 암과 심장병을 예방하는 것 외에도 뼈를 강화하고 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. Iisothiocyanate는 또한 뼈 건강을 유지하는 데 효과적인 것으로 간주되어 약한 뼈로 인한 통증과 불편을 예방할 수 있습니다. 7. 체중 감량 가능성
일부 연구에 따르면 와사비 잎에 체중 감량 효과가 있다고 합니다. 왜냐하면 와사비는 체내 지방 세포의 성장을 억제할 수 있는 것으로 간주되기 때문입니다. 동물 연구에서 5-하이드록시페룰산 메틸 에스테르라고 불리는 성분은 지방 세포의 성장을 예방하고 억제할 수 있습니다. 6주간의 연구에서 와사비 잎 1.8g을 섭취한 쥐는 체내 지방 세포의 성장을 억제하는 데 성공했습니다. 결과가 유망하지만 인간에게 와사비의 이점을 입증하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다.와사비의 영양성분
와사비는 많은 영양소를 함유한 식물이자 식품입니다. 우리의 건강에 이로운 와비의 다양한 효능이 바로 여기에 있습니다. 와사비 100g에는 다음과 같은 다양한 영양소가 들어 있습니다.- 단백질: 4.8g
- 지방: 0.63g
- 탄수화물: 23.54g
- 섬유질: 7.8g
- 칼슘: 128밀리그램
- 철: 1.03밀리그램
- 마그네슘: 69밀리그램
- 인: 80밀리그램
- 칼륨: 568밀리그램
- 나트륨: 17밀리그램
- 망간: 0.39밀리그램
- 비타민 C: 41.9밀리그램
- 비타민 B1(티아민): 0.13밀리그램
