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고소하고 고소한 맛은 닭 껍질을 즐겨 먹는 부위로 만든다. 지금도 그 인기가 폭발적으로 증가하고 있습니다. 상표 닭 껍질을 메인 메뉴로 판매하는 음식. 그런데 닭 껍질의 80%가 지방이라는 사실, 알고 계셨나요? 닭 껍질의 칼로리와 영양 성분, 건강에 미치는 영향에 대한 자세한 설명을 확인하세요. 다음 기사에서 가공된 닭고기 피부를 더 건강하게 만드는 건강한 방법을 놓치지 마십시오.

닭 껍질의 칼로리는 얼마입니까?

후라이드 치킨 스킨은 칼로리가 더 높으며 닭고기는 다양한 요리에 매우 친숙한 동물성 단백질 공급원입니다. 칼로리를 포함한 닭고기의 영양 성분은 피부를 포함한 닭의 신체 부위에 따라 다릅니다. 닭 껍질은 거의 80%의 지방을 함유하고 있어 칼로리가 높습니다. 일부 연구에 따르면 닭 껍질은 지방 함량이 높고 단백질 함량이 낮습니다. 이러한 지방과 단백질에는 칼로리도 포함되어 있습니다. 즉, 지방 함량이 높을수록 칼로리가 높아집니다. 사이트에서 수집한 정보를 바탕으로 메디인디아, 닭 껍질 100g에는 거의 32.35g의 지방과 13.3g의 단백질이 들어 있습니다. 단백질 1g에 4칼로리가 포함되어 있고 지방 1g에 9칼로리가 포함되어 있으면 닭 껍질 100g에는 거의 32.35g의 지방과 13.3g의 단백질이 들어 있습니다. 따라서 닭 껍질 100g에 포함된 칼로리는 349칼로리입니다. [[관련기사]]

건강을 위한 닭 껍질의 위험성

장기적으로 닭 껍질을 섭취하는 것의 위험성은 비만이다 닭 껍질은 칼로리가 높기 때문에 과도하게 섭취하면 건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 말할 것도 없이 닭 껍질은 많은 기름에 튀겨서 가공하는 경우가 많으며, 이는 닭 껍질의 칼로리, 콜레스테롤, 포화 지방, 트랜스 지방의 수치를 증가시킬 수 있습니다. 너무 자주 섭취하면 일일 칼로리 요구량을 초과하여 칼로리 섭취가 증가할 수 있습니다. 장기적으로 이 상태는 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 너무 자주 먹는 닭 껍질의 위험은 다음과 같습니다.

• 과체중(비만)
• 심장 질환
• 뇌졸중

또한 깨끗하지 않고 덜 익힌 닭 껍질을 가공하는 것도 캄필로박테리아증의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 캄필로박테리아증은 박테리아에 의해 발생합니다. 캄필로박터 종 . 박테리아에 노출된 새의 신체 부위를 통해 인간을 감염시킵니다. 닭 껍질의 대부분이 지방이지만 닭 껍질의 지방 함량이 실제로 완전히 나쁜 것은 아닙니다. The Culinary Institute of America의 영양사 Amy Myrdal Miller에 따르면 닭 껍질의 지방에는 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 과하지 않게 적절히 섭취하면 닭 껍질에 있는 불포화 지방의 이점이 실제로 심장 건강을 유지하는 기능을 할 수 있습니다. 닭 껍질의 또 다른 장점은 인공 조미료를 첨가하지 않고도 요리를 더 맛있게 만들고 고기를 부드럽게 할 수 있다는 것입니다. [[관련기사]]

닭고기 껍질을 더 건강하게 만드는 방법은 무엇입니까?

삶는 것은 닭 껍질을 삶아 최적의 효과를 얻을 수 있는 방법 중 하나인데, 닭 껍질의 맛에 거부감을 느끼는 사람들이 많다. 그러기 위해서는 더 건강하게 가공하는 것이 가장 맛있게 즐기는 방법이다. 닭 껍질의 지방과 칼로리 함량은 이미 높습니다. 대신 칼로리가 증가하지 않도록 기름이 많은 피부를 가공하는 것은 피한다. 여기에 더 건강한 닭 껍질 가공이 있습니다.

1. 튀겨서 조리하거나 튀김 . 굽거나 찌거나 사용하여 요리 에어프라이어 닭 껍질의 칼로리 수치가 급증하는 것을 방지하기 위해.
2. 튀기거나 볶을 때 버터나 기름을 사용하지 마십시오. 당신은 사용해야합니다 요리 용 스프레이 , 올리브 오일 또는 카놀라유.
3. 요리에 밀가루 반죽을 사용하지 마십시오.
4. 지방, 설탕 또는 소금이 첨가된 양념에 재워두지 마십시오.
5. 소스와 같이 칼로리를 증가시킬 수 있는 다른 조미료를 피하십시오.
6. 닭 껍질을 너무 많이 또는 너무 많이 먹지 마십시오.
7. 단백질, 비타민, 미네랄, 섬유질과 같은 다른 영양소의 구성에 주의하십시오. 현미 등의 복합탄수화물 섭취와 야채 추가 섭취는 영양의 균형을 맞추기 위해 닭 껍질과 함께 섭취하는 것이 매우 적합합니다.
8. 몸에 저장된 칼로리를 태울 수 있도록 규칙적으로 운동하여 건강한 생활 방식을 유지하십시오.

닭 껍질은 과하지 않고 충분한 양으로 식단에서 지방 공급원의 좋은 선택이 될 수 있습니다. 섭취하는 닭 껍질의 칼로리가 증가하지 않도록 가공 방법도 중요합니다. 균형 잡힌 영양 섭취로 균형을 유지하는 것을 잊지 마십시오. 특히 섬유질, 비타민 및 야채와 과일과 같은 미네랄이 함유된 식품을 섭취하십시오. 이것은 다른 만성 질환에 비만을 유발할 가능성이 있는 과도한 지방과 칼로리를 피하는 것이 중요합니다. 아직도 닭껍질 먹기가 꺼려진다면 의사와 직접 상담 SehatQ 가족 건강 응용 프로그램을 통해. 에서 앱 다운로드 앱 스토어 그리고 구글 플레이 지금 바로!