살구는 달콤하고 상쾌한 맛이 나기 때문에 다른 나라, 특히 터키와 이란에서 가장 인기 있는 과일 중 하나입니다. 다른 과일에 비해 열등하지 않은 살구는 몸에 좋은 영양소도 많이 함유하고 있어 건강에 좋은 점은 의심의 여지가 없습니다. 살구는 임신 중에 필요한 영양소를 함유하고 있어 임산부에게도 좋습니다. [[관련기사]]
살구의 영양성분
살구는 라틴어 이름을 가진 과일입니다
벚나무 아르메니카 . 이 과일은 일반적으로 얇은 껍질을 가진 노란색-주황색입니다. 과일의 과육은 매우 부드럽고 안에 씨가 들어 있습니다. 이 과일은 많은 중요한 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 매우 영양가가 높다고 합니다. 신선한 살구 2개 또는 약 70g에 포함된 영양소는 다음과 같습니다.
- 34칼로리
- 탄수화물 8g
- 1그램 단백질
- 0.27그램 지방
- 섬유질 1.5g
- 비타민 A 일일 요구량의 8%
- 비타민 C 일일 섭취량의 8%
- 비타민 E 일일 섭취량의 4%
- 칼륨 일일 요구량의 4%.
살구에는 비타민 B3(니아신), 비타민 K, 망간, 구리 및 인이 풍부합니다. 또한, 이 과일은 베타 카로틴, 루테인 및 제아잔틴과 같은 강력한 항산화제의 공급원입니다. 물론 살구에는 다양한 영양 성분이 포함되어 있어 몸에 좋은 건강상의 이점이 있습니다.
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살구는 직접 먹거나 말린 과일로 먼저 말려서 먹을 수 있습니다. 또한 이 과일은 주스, 과일 샐러드, 스무디 또는 푸딩으로 가공할 수도 있습니다. 다음을 포함한 건강을 위한 살구의 이점:
1. 만성질환 예방
살구에는 플라보노이드라는 강력한 항산화제가 들어 있습니다. 이러한 성분은 당뇨병 및 심장병을 포함한 만성 질환을 예방하는 것으로 나타났습니다. 살구의 주요 플라보노이드는 클로로겐, 카테킨, 케르세틴입니다. 이 화합물은 신체에 해로운 분자인 자유 라디칼을 중화할 수 있습니다. 이러한 자유 라디칼은 신체 세포를 손상시켜 심장병 및 관절염과 같은 만성 질환과 관련된 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다.
더 읽어보기: 암을 치료하는 살구씨, 중독 위험을 조심하세요2. 눈 건강 개선
살구에는 비타민 A, E와 같이 눈 건강에 좋은 다양한 중요한 화합물이 들어 있습니다. 비타민 A는 눈에 밝은 색소가 부족하여 야간 시력 문제를 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 한편 비타민 E는 지용성 항산화제로 눈에 직접 들어가 자유 라디칼 손상으로부터 눈을 보호합니다. 즉, 이러한 영양소는 손상을 입은 눈을 보호할 수 있습니다.
3. 뼈 강화
살구에는 칼슘, 인, 철, 망간 및 구리와 같은 뼈 건강에 필요한 많은 미네랄이 있습니다. 살구를 먹는 것도 강하고 건강한 뼈를 형성하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 이 과일은 골다공증과 같은 다양한 연령 관련 뼈 문제를 예방할 수 있다고 여겨집니다.
4. 신진대사 증가
살구의 높은 칼륨 함량은 신체의 체액 균형을 유지하고 에너지가 신체의 모든 기관과 근육에 적절하게 전달되도록 하는 데 도움이 됩니다. 건강한 전해질 균형을 유지함으로써 신체의 신진대사 능력이 향상되어 더 많은 에너지와 혈액 순환이 좋아집니다.
5. 건강한 피부 유지
살구의 비타민 C와 E는 피부를 건강하게 유지할 수 있습니다. 비타민 C는 활성산소를 중화시켜 UV 손상과 환경 오염으로부터 피부를 보호할 수 있습니다. 또한이 비타민은 피부에 힘과 탄력을 줄 수있는 콜라겐 생성을 도와줍니다. 또한 살구에 함유된 베타카로틴은 일광화상으로부터 피부를 보호할 수 있습니다. 살구에 함유된 비타민 A와 비타민 E는 콜라겐 생성을 증가시켜 피부 탄력과 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
6. 소화기 건강 개선
살구는 펙틴 및 다당류와 같은 가용성 섬유질의 좋은 공급원입니다. 섬유질은 소화관을 통한 음식의 이동을 지연시키고 장내 좋은 박테리아를 공급하여 소화기 건강을 촉진할 수 있습니다. 건강한 소화는 변비, 설사, 헛배부름 등과 같은 다양한 질병으로부터 당신을 지켜줄 것입니다. 살구는 완하제 특성이 있기 때문에 변비로 고통받는 사람들에게도 종종 권장됩니다.
7. 체내 수분 유지
살구는 수분 함량이 높아 몸에 수분을 공급할 수 있습니다. 탈수되면 혈액량이 줄어들기 때문에 심장이 혈액을 펌프질하기 위해 더 열심히 일해야 하므로 신체에 문제가 발생합니다. 얇게 썬 신선한 살구 한 컵은 대략 ? 물 유리. 살구의 수분 함량조차도 혈압, 체온, 관절 건강 및 심박수를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
8. 혈당과 콜레스테롤 수치 유지
살구는 또한 신체의 설탕과 콜레스테롤 수치를 정상으로 유지하는 기능을 합니다. 이 상태는 당뇨병과 고콜레스테롤의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 살구에는 혈당 지수가 낮은 과일도 포함됩니다. 연구에 따르면 정기적으로 살구를 먹는 사람들은 건강에 좋지 않은 패턴을 먹는 사람들에 비해 혈당과 콜레스테롤 수치가 더 낮습니다.
더 읽어보기: 구아바에서 아보카도까지 단백질을 함유한 과일SehatQ의 메시지
직접 또는 가공하여 섭취하려면 먼저 흐르는 물에 살구를 씻어야 합니다. 이것은 세균이 과일에 달라붙지 않고 몸에 들어갈 수 있도록 하기 위한 것입니다. 살구는 임산부도 먹을 수 있습니다. 살구는 임신 중에 필요한 중요한 영양소를 함유한 과일 중 하나입니다. 따라서 임산부는이 과일을 먹는 데 주저 할 필요가 없습니다. 살구의 효능에 대해 직접 의사와 상담하고 싶다면
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