아이스크림과 젤라또 중 어느 것이 더 건강할까요? 이것이 둘의 차이다.
젤라또 아울렛 인스타그래머블 현재 여기저기 흩어져 있다. 당연하지, 젤라또는 이제 유형 디저트 많은 사람들이 좋아하는. 그러나 많은 젤라토 팬은 여전히 이 간식을 젤라토 아이스크림이라고 부릅니다. 둘은 다르지만. 실제로 맛과 질감 측면에서 볼 때 둘 다 거의 동일합니다. 그러나 아이스크림과 젤라토는 성분, 제조 방법, 성분 면에서 실제로 다릅니다. 
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아이스크림보다 부드러운 젤라또 
칼로리를 줄이기 위해 젤라토를 냉동 요구르트로 대체하십시오. 아이스크림, 젤라토 및 기타 단 음식은 종종 식단에서 금기시됩니다. 사실 다이어트 중 아이스크림이나 젤라토는 그 양이 과하지 않다면 완벽하게 괜찮습니다.
젤라토와 아이스크림의 차이점은 무엇입니까?
오해하지 마세요. 아래에서 젤라토와 아이스크림의 차이점을 알아보세요.
이탈리아 젤라또 가게 1. 중국산 아이스크림, 이탈리아산 젤라또
아이스크림의 기원은 확실하지 않습니다. 그러나 발견할 수 있는 가장 오래된 기록에 따르면 아이스크림은 고대 왕국 시대에 중국에서 버팔로 우유, 밀가루, 얼음으로 만들어지기 시작했습니다. 한편, 젤라또는 이탈리아에서 옵니다. 젤라또가 시칠리아에서 처음 만들어졌다는 설이 있다. 그러나 다른 버전에서는 이 스낵이 피렌체에서 처음 만들어졌다고 합니다.2. 젤라토는 아이스크림보다 우유를 더 많이 사용합니다.
아이스크림과 젤라토의 기본 성분은 실제로 동일합니다. 즉, 우유 또는 크림, 설탕 및 공기입니다. 차이는 사용 비율에 있습니다. 아이스크림이나 젤라토를 만들려면 먼저 우유나 크림에 설탕을 섞어야 합니다. 아이스크림의 경우 계란 노른자를 사용하여 질감을 부드럽게 만드는 경우도 있습니다. 이 밖에도 다양한 새로운 맛이 추가될 예정이다. 맛을 더한 후 반죽에 추가할 다음 성분은 공기입니다. 교반을 통해 공기가 도입됩니다. 이것이 젤라토와 아이스크림의 기본적인 차이점입니다. 아이스크림을 고속으로 휘저어 공기가 더 많이 들어가고 반죽이 더 부풀어 오릅니다. 한편, 젤라토는 저속으로 교반된다. 따라서 공기 함량이 적습니다. 따라서 아이스크림에는 공기와 지방이 더 많이 포함되어 있는 반면 젤라토에는 공기가 적고 우유가 더 많습니다.3. 아이스크림은 젤라또보다 더 뚱뚱하다
아이스크림에 사용되는 크림과 계란 노른자의 함량은 젤라토보다 지방을 더 많이 함유하고 있습니다. 그러나 젤라토는 일반적으로 아이스크림보다 더 많은 설탕을 함유하고 있습니다. 바닐라 아이스크림 1컵에는 210칼로리와 16g의 설탕이 들어 있습니다. 한편, 젤라토의 같은 부분에는 160칼로리와 17g의 설탕이 있습니다.
아이스크림보다 부드러운 젤라또 4. 젤라또는 아이스크림보다 부드러운 식감
젤라또의 질감은 더 부드럽지만 맛은 아이스크림보다 더 두껍습니다. 아이스크림은 지방이 많기 때문에 맛이 가볍기 때문에 지방이 먼저 혀를 덮고 맛이 혀의 신경 말단에 닿지 않게 합니다.5. 젤라토와 아이스크림의 서빙은 일반적으로 다릅니다.
젤라또는 일반적으로 아이스크림보다 높은 온도에서 보관됩니다. 또한 젤라또는 부드러운 식감을 유지하기 위해 일반적으로 넓은 납작한 숟가락을 사용하여 취합니다. 그런 다음 우리가 알다시피 아이스크림은 일반적으로 둥근 아이스크림 스푼을 사용하여 가져오기 때문에 서빙할 때 더 쉽게 사용할 수 있습니다. [[관련기사]]다이어트 할 때 아이스크림이나 젤라토를 먹을 수 있습니까?
칼로리를 줄이기 위해 젤라토를 냉동 요구르트로 대체하십시오. 아이스크림, 젤라토 및 기타 단 음식은 종종 식단에서 금기시됩니다. 사실 다이어트 중 아이스크림이나 젤라토는 그 양이 과하지 않다면 완벽하게 괜찮습니다.아이스크림과 젤라토를 좋아하는 분들을 위해 다이어트에 방해가 되지 않고 혀를 만족시키기 위해 시도해 볼 수 있는 팁이 있습니다.
