다양한 효능을 지닌 토마토의 색소 라이코펜에 대해 알아보자

과일과 채소에는 다양한 항산화 분자가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 분자는 자유 라디칼을 조절하여 세포 손상을 예방하는 데 도움이 됩니다. 잘 알려진 항산화 분자 중 하나는 리코펜입니다. 라이코펜이 무엇인지 아십니까?

리코펜이란?

리코펜은 토마토, 수박과 같은 다양한 과일에 빨간색 또는 분홍색을 부여하는 색소입니다. 식물의 물질로서 안료는 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 이러한 이점에는 다음이 포함됩니다. 햇볕에 탐 (피부에 일광 화상) 심장 건강을 유지합니다. 리코펜은 항산화 분자이므로 신체의 과도한 자유 라디칼을 예방할 수 있습니다. 과도한 자유 라디칼은 산화 스트레스를 유발하여 세포를 손상시키고 다양한 질병을 유발할 수 있습니다.

사실, 여러 동물 연구에 따르면 리코펜은 살충제, 제초제, 글루타민산나트륨(MSG) 및 특정 유형의 진균에 의해 유발되는 손상으로부터 신체를 보호할 수도 있습니다.

건강을 위한 리코펜의 이점

리코펜은 단순히 토마토의 '색소'가 아닙니다. 이 안료는 또한 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 다음은 알 가치가 있는 리코펜의 이점입니다.

1. 암세포 퇴치

리코펜은 항산화 효과가 있습니다. 이러한 효과로 리코펜은 특정 암세포의 성장을 예방하거나 늦출 수 있습니다. 인간을 대상으로 한 관찰 연구에 따르면 리코펜을 포함한 카로티노이드의 섭취는 폐암과 전립선암의 위험을 32-50% 감소시킬 수 있습니다.

2. 심장 건강 유지

리코펜은 여러 가지 방법으로 심장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 첫째, 이 색소의 항산화 효과는 심장에 해로운 과도한 자유 라디칼을 제어할 수 있습니다. 둘째, 리코펜은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮출 수 있고, 그 반대의 경우도 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높일 수 있습니다. 리코펜은 저널에 발표된 연구에서 심장 건강을 유지하는 것으로 믿어집니다 식품 과학의 비판적 리뷰, 리코펜의 효과는 혈액 항산화제가 낮거나 높은 산화 스트레스를 경험하는 그룹에 유익합니다. 이 그룹에는 노인, 당뇨병 환자 또는 심장병이 있는 사람이 포함됩니다.

3. 시력 유지 가능성

여러 연구에 따르면 리코펜은 눈 건강을 보호할 수 있는 잠재력이 있습니다. 이 색소는 백내장 형성을 예방 및 늦출 수 있으며 황반 변성의 위험을 감소시킬 수 있는 것으로 보고되었습니다. 이 질병은 노인 실명의 흔한 원인입니다. 물론 눈에 대한 리코펜의 이점에 대한 이 보고서는 여전히 더 많은 연구가 필요합니다.

4. 일광화상으로부터 피부를 보호할 수 있는 가능성

리코펜은 태양 손상으로부터 피부를 보호하는 것으로 믿어집니다. 저널에 발표된 연구에서 영국 피부과 저널, 토마토 페이스트(리코펜 공급원)를 받은 참가자는 햇빛에 노출된 후 덜 심각한 피부 반응을 경험했습니다. 리코펜의 이점은 유망하지만 토마토 페이스트가 자외선 차단제의 기능을 대체할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

5. 뇌 건강 유지 가능성

다양한 연구에서 리코펜의 항산화 특성이 뇌 건강을 유지하는 잠재력이 있음이 밝혀졌습니다. 예를 들어, 리코펜은 알츠하이머병과 같은 특정 질병으로 인한 발작을 예방하고 기억 상실을 예방하는 것으로 보고되었습니다. 리코펜의 잠재적인 효능을 확인하기 위해서는 추가 연구가 여전히 필요합니다.

6. 뼈 강화 가능성

여전히 라이코펜의 항산화 효과에 대해 연구에서는 이 색소의 항산화 특성이 뼈 세포 사멸을 늦추고 뼈 형성을 강화하며 건강하고 강하게 유지하는 잠재력이 있다고 결론지었습니다.

리코펜의 이점은 다음 식품에서 얻을 수 있습니다.

붉은 색을 띠는 식물성 식품에는 일반적으로 리코펜이 포함되어 있습니다. 이러한 식품 중 일부는 다음과 같습니다.
  • 신선한 토마토
  • 포포
  • 그레이프 프루트
  • 구아바
  • 붉은 파프리카
리코펜은 파파야 열매에 함유되어 있습니다.

리코펜 보충제를 섭취해야 하나요?

리코펜의 효능이 너무 놀랍기 때문에 이 물질의 섭취를 위한 '단축키'로 리코펜 보충제도 있습니다. 그러나 리코펜은 임산부가 섭취하기에 적합하지 않다는 점을 강조하는 것이 중요합니다. 이 보충제는 또한 혈액 희석제 및 혈압 강하제와 같은 다른 약물과 상호 작용할 수 있습니다. 이를 위해 연구에 따르면 리코펜을 섭취하는 것이 보충제보다 위의 건강 식품에서 더 유익하다는 것이 밝혀졌습니다. 리코펜 보충제를 복용하려면 먼저 의사와 상의해야 합니다. 복용 중인 약의 종류와 병력을 명확하게 기재하십시오. [[관련기사]]

SehatQ의 메모

리코펜은 항산화 효과가 있는 물질 중 하나이므로 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 보충제보다는 토마토와 같은 건강 식품에서 리코펜을 섭취하는 것이 좋습니다.