녹차, 홍차 또는 우롱차와 같은 동일한 전통 차를 마시는 것이 지겹습니까? 끓였을 때 불타는 듯한 붉은 차, 즉 로젤라 꽃으로 만든 차를 맛볼 때입니다. 로젤라(
히비스커스 사브다리파)은 아욱과에 속하는 관목 종입니다. 이 식물은 아프리카가 원산지이지만 현재는 인도, 인도네시아를 비롯한 동남아시아 등 열대 및 아열대 지역에서 널리 재배되고 있습니다. 이 로젤라 식물의 많은 부분은 다양한 음식 준비에 사용되지만 사용되는 로젤라 중 가장 인기 있는 부분은 꽃입니다. 음식이나 음료의 색을 너무 붉게 만드는 것 외에도 로젤라 꽃의 건강상의 이점이 있습니까?
로젤라 꽃 함량
많은 로젤라 꽃은 일반적으로 전통적인 차와 같이 자연적으로 칼로리와 카페인을 포함하지 않는 차로 가공됩니다. 로젤라 꽃의 붉은 색은 눈에 띄게 착색된 식물에서 발견되는 안토시아닌(폴리페놀 유도체 화합물)의 함량에서 얻어지는 것으로 믿어집니다. 위의 내용 외에도 rosella가 아닌 이점은 비타민과 미네랄 때문입니다. 로젤라 꽃 57g에는 칼슘 123mg, 철 0.84mg, 비타민 C 6.8mg, 마그네슘 29mg, 탄수화물 6.45g, 인 21mg, 칼륨 119mg, 비타민 B2 0.016mg, 그리고 소량의 비타민 B2.A.
건강에 좋은 로젤라 차
앞서 설명했듯이 로젤라 꽃은 일반적으로 차로 가공됩니다. 이 꽃의 중요한 성분은 로젤라 차가 다음을 포함하여 인간의 건강에 많은 이점을 갖도록 합니다.
로젤라 차의 첫 번째 이점은 신체의 세포 손상을 유발하는 요인 중 하나인 자유 라디칼과 싸울 수 있는 항산화 성분에 의해 생성됩니다. 한 연구에서 로젤라 꽃 추출물은 자유 라디칼로 인한 세포 손상 위험을 최대 92%까지 줄이는 것으로 나타났습니다. 그러나 이 연구는 쥐에 대해서만 수행되었습니다. 인간에 대한 rosella 꽃의 항산화 효과는 여전히 더 연구되어야 합니다.
히비스커스 식물에서 발견되는 폴리페놀 함량은 항암 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 실제로 실험실 테스트에 따르면 차의 로젤라 꽃 추출물은 구강 및 혈장에서 암세포의 성장을 억제하고 전립선암 세포의 확산을 방지하며 위암 세포의 발달을 최대 52%까지 감소시킬 수 있습니다.
로젤라 차를 마시는 것은 수축기 혈압과 이완기 혈압 모두를 낮추는 것으로 믿어집니다. 혈압을 낮추는 것은 혈압이 높을수록 뇌졸중 및 심장마비와 같은 심장 관련 질병에 더 취약하기 때문에 심장 건강과도 일맥상통합니다. 그러나 이 차의 이점은 히드로클로로치아지드계 고혈압 강하제와 함께 사용할 수 없습니다. 그 이유는 이러한 유형의 이뇨제가 rosella에 포함된 내용과 상호 작용하기 때문입니다.
로젤라 차의 섭취는 혈압을 낮출 수 있을 뿐만 아니라 콜레스테롤을 안정화시킬 수 있기 때문에 심장에 좋습니다. 연구에 따르면 로젤라 꽃차를 마시면 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮출 수 있습니다.
19명의 과체중 사람들을 대상으로 한 한 연구에 따르면 12주 동안 로젤라 꽃 추출물을 섭취하면 간 기능이 향상될 수 있습니다. 보다 정확하게는 로젤라 꽃의 함량은 간에 있는 지방을 분해하여 간부전의 위험을 줄일 수 있습니다. [[관련기사]]
로젤라 꽃차는 어디서 구할 수 있나요?
로젤라 꽃을 직접 키울 경우 로젤라 꽃을 몇 개 따서 뜨거운 물로 끓이면 됩니다. 5분간 두었다가 꽃을 걸러내고 차를 우려낸 차를 마시는 것처럼 즐긴다. 쓴 맛의 균형을 맞추기 위해 레몬이나 라임과 같은 방향제나 설탕이나 꿀과 같은 감미료를 첨가할 수 있습니다. 말린 로젤라 꽃도 상점에서 널리 판매됩니다.
온라인으로 50g당 Rp. 9,000부터 시작하는 가격. 말린 꽃의 형태 외에도 로젤라는 티백이나 분말 형태로도 판매됩니다. 또한 로젤라 꽃은 간 기능을 손상시킬 수 있으므로 과도하게 섭취하지 마십시오. 로젤라 꽃차는 허브차로 분류되어 있으므로 다른 약과 함께 사용하려면 먼저 의사와 상의해야 합니다.
